Sobre La Cocción Por Microondas - Electrolux EW27MO55HS Guía De Uso

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Sobre la cocción por microondas
Coloque las áreas más gruesas hacia la parte
exterior del plato.
Verifique el tiempo de cocción. Cocine durante el
período de tiempo más corto indicado y aumente
más si es necesario. Los alimentos que se cocinan
demasiado pueden quemarse o encenderse.
Cubra los alimentos durante su cocción. Con-
sulte la receta o el libro de cocina para obtener
sugerencias: toallas de papel, papel encerado,
película plástica o una tapa. Las cubiertas evitan
derrames y permiten que los alimentos se cocinen
de manera uniforme.
Cubra las áreas delgadas de carne o carne de
ave con piezas pequeñas y planas de papel de
aluminio para evitar que se cocinen demasiado
antes de que las áreas más gruesas se cocinen
por completo.
Mueva los alimentos de afuera hacia dentro del
plato una o dos veces durante la cocción, si es
posible.
Voltee los alimentos una vez durante la cocción en
microondas para acelerar la cocción de alimentos
como pollo y hamburguesas. Los alimentos
grandes como asados deben voltearse al menos
una vez.
Información que debe conocer
Reacomode los alimentos como albóndigas a
la mitad de la cocción desde la parte superior
a la inferior y desde el centro del plato hacia el
exterior.
Agregue un tiempo adicional. Retire los alimentos
del horno y muévalos, si es posible. Cubra durante
el tiempo adicional lo que permitirá que los alimen-
tos terminen de cocinarse sin excederse.
Verifique la cocción. Verifique si hay señales que
indiquen que se ha alcanzado la temperatura de
cocción.
Las señales de cocción completa incluyen:
- Todo el alimento emite vapor, no sólo los
bordes.
- La base central del plato está muy caliente al
tacto.
- Las uniones de los muslos del ave se mueven
fácilmente.
- La carne y la carne de ave no presentan un
color rosáceo.
- El pescado está opaco y puede separarlo
fácilmente en láminas con un tenedor.
7
s

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