BOMANN FR 1213 CB Instrucciones De Servicio/Garantía página 33

POZOR: PŘETÍŽENÍ
Vzhledem k velkému výkonu tohoto přístroje nepoužívejte
prodlužovací vedení či elektrické rozdvojky.
Uvedení do provozu
Před prvním uvedením do provozu
1. Přístroj vybalte. Odejměte víka z fritézy. Ve fritéze se nachá-
zejí fritovací košíky (6). Vyjměte z fritézy všechny předměty.
2. Doporučujeme vám víka, pouzdro (8), nádoby (7) a fritovací
košíky (6) vyčistit tak, jak je popsáno v odstavci Čištění.
3. Zasuňte případně řídicí prvek/prvky (5) do vedení tak, aby
toto/tato bylo/byla pevně usazeno/usazena. Vytáhněte laskavě
připojovací kabel/kabely ze schránky/schránek na kabel (10).
Pokyny pro používání
1. Pravidelně odstraňujte zbytky fritované suroviny, které
zůstaly v oleji (např. kousky pomfritů). Po 8 - 10 použitích
by měl být olej vyměněn. K fritování používejte jen kvalitní
fritovací oleje nebo fritovací tuky.
2. Musí být možné zahřát oleje a tuky na vysokou teplotu.
Nepoužívejte margarín, olivový olej nebo máslo. Tyto tuky
nejsou totiž k fritování vhodné, protože už při nižších teplot-
ách se mohou přepalovat. Doporučujeme používat tekutý
fritovací olej.
VÝSTRAHA:
V případě, že budete chtít používat tuky, věnujte
prosím pozornost tomuto důležitému upozornění!
Pokud budete používat tuk, nakrájejte ho na malé kousky.
Nastavte termostat na nejnižší teplotu a pomalu kousky
přidávejte. Jakmile se tuk roztaví a bude z něho olej,
můžete na termostatu nastavit požadovanou teplotu.
V žádném případě nevložte tuk do fritovacích košíků!
3. Ke snížení obsahu akrylamidu v potravinách obsahujících
škrob (brambory, obiloviny) se doporučuje, aby teplota při
fritování neklesla pod 170°C (ev. 175°C). Dále platí, aby
doba fritování byla co možná nejkratší a surovina aby byla
fritována maximálně do zlatova.
4. Chtěli bychom Vás upozornit na to, že bezpečnostní spínač
(1) se spustí poté, co byl řídící prvek posunut do vedení.
5. Zvolte vhodnou fritovací teplotu a zohledněte při tom povahu
fritované suroviny. Jako návod platí: Předsmažené potraviny
vyžadují vyšší teplotu než potraviny v surovém stavu.
6. Jestliže je olej nebo tuk ještě horký, pak nesmíte fritézu
přenášet nebo s ní pohybovat.
7. Při fritování potravin z těsta setřete přebytečné těsto a
kousky vkládejte opatrně do oleje.
8. Dbejte na to, aby rukojeť/rukojeti na fritovacím košíku/frito-
vacích košících byla/byly správně upevněna/upevněny.
• Rukojeť/rukojeti odklopte ta, aby byla/byly nahoře
zasmeklé, popř. tyto nahoře zasmekněte.
• Fritovací koš smí být naplněn maximálně do 2/3.
Nepřeplňujte fritovací koš (max. plnící množství pomfritů
je 200g na 1l oleje/tuku).
9. Vlhké potraviny nejprve otřete do sucha pomocí hadříku.
05-FR 1213 CB.indd 33 05-FR 1213 CB.indd 33
VÝSTRAHA:
Jestliže jsou potraviny příliš vlhké (např. pommes frites
příliš pokryté ledem), dochází k silnému pěnění, což v
nejnepříznivějším případě může vést až k překypění oleje.
Používání
1. Ujistěte se, že přístroj je odpojen od elektrické sítě a že je
vypnutý (Kontrolní (2+3) svítilny nesvítí).
2. Odejměte víka z fritézy.
3. Odstraňte fritovací košíky a naplňte olej a tuk do nádob
(maximálně 2 x 3,3 l). Hladina tuku se musí nacházet
mezi ryskami MIN a MAX. Víka znovu nasaďte. Zastrčte
zástrčku/zástrčky do zásuvky s ochranným kontaktem 230
V, 50 Hz. Zelená/zelené kontrolka/kontrolky POWER (2) se
rozsvítí. Nastavte regulátor/regulátory teploty (4) otočením
na žádoucí teplotu/teploty (min. – cca 130°C, střední
nastavení – cca 160°C, max. – cca 190°C).
4. Červená/červené kontrolka/kontrolky TEMP (3) se rozsvítí.
5. Pokud bylo dosaženo nastavené teploty, červená kontrolka
zhasne. Vložte fritovací košíky s fritovanými potravinami
opatrně do horkého tuku.
6. Červená kontrolní svítilna se během fritování několikrát ro-
zsvítí a opět zhasne. To je normální a indikuje to, že teplota
je kontrolována termostatem, který její hodnotu konstantně
udržuje. Po uplynutí doby fritování (doba fritování je uvede-
na na obalech potravin či v receptech) vyjměte fritovací koš.
7. Olej z fritovaných potravin nechejte trochu odkapat tím, že
fritovací košík (košíky) zavěsíte na okraj nádoby/nádob na
fritovací tuk.
8. Chcete-li přístroj vypnout, nastavte regulátor teploty do
polohy OFF a vytáhněte zástrčku ze zásuvky. Síťový/síťové
kabel/kabely vložte spirálovitě do schránky/schránek na
kabel.
Čištění
1. Zajistěte, aby byl/byly síťový/síťové kabel/kabely vytaženy.
2. Vyčkejte, až fritéza zcela vychladne a teprve potom začněte
s čištěním. Po použití byste ale měli před další manipulací
v každém případě vyčkat minimálně 1-2 hodiny, abyste se
vyvarovali možného popálení.
3. Řídicí prvek vytáhněte nahoru. K výměně oleje vytáhněte
nádobu/nádoby na fritovací tuk a olej na straně vylijte.
4. Přístroj nikdy neponořujte do vody.
5. Nádoby na fritovací tuk, víka a pouzdro vyčistěte vlhkou
tkaninou a případně proplachovacím prostředkem pro
domácnost.
6. Fritovací košíky můžete očistit obvyklým způsobem
v proplachovací lázni.
7. Vyhněte se používání drsných čistících prostředků nebo
ostrých předmětů, aby tak nedošlo k poškození fritézy!
8. Fritézu znovu složte dohromady, řídicí prvek/prvky znovu
vsuňte do vedení.
33
06.09.2007 8:36:06 Uhr 06.09.2007 8:36:06 Uhr