Gebruiksaanwijzing; Ingebruikname - BOMANN FR 1213 CB Instrucciones De Servicio/Garantía

Het apparaat mag alleen worden aangesloten op een correct
geïnstalleerde geaarde contactdoos 230 V, 50 Hz.
Iedere zijde van de frituurpan kan ook afzonderlijk worden ge-
bruikt, omdat het apparaat over twee toevoerleidingen beschikt.
OPGELET: OVERBELASTING
Gebruik géén verlengsnoeren of meervoudige contactdo-
zen omdat dit apparaat te veel vermogen heeft.

Ingebruikname

Vóór de eerste ingebruikname
1. Verwijder de verpakking. Verwijder de deksels van de fritu-
urpan. De frituurmanden (6) bevinden zich in de frituurpan.
Verwijder alle voorwerpen uit de frituurpan.
2. Wij adviseren de deksels, de behuizing (8), de frituurvetre-
servoirs (7) en de frituurmanden (6) te reinigen zoals onder
'Reiniging' beschreven staat.
3. Schuif eventueel het/de stuurelement(en) (5) in de
geleiding(en), zodat dit/deze vast zit(ten). Trek de
aansluitkabel(s) uit het kabelvak/de kabelvakken (10).
Gebruiksaanwijzingen
1. Verwijder regelmatig het in de olie achtergebleven frituur-
goed (bijv. stukjes van de frites). Na 8 tot 10 maal gebruiken
moet de olie vervangen worden. Gebruik voor het frituren
kwalitatief goede frituurolie of frituurvet.
2. Vetten en olie moeten hoog verhitbaar zijn. Vermijd het
gebruik van margarine, olijfolie of boter. Deze vetsoorten zijn
niet geschikt voor de friteuse omdat zij reeds bij een lage
temperatuur rook kunnen ontwikkelen. Wij adviseren het
gebruik van vloeibare frituurolie.
WAARSCHUWING:
Let goed op het volgende wanneer u vet wilt gebruiken:
snijd het altijd eerst in kleine stukken. Zet de thermostaat
op een lage stand en voeg de stukken langzaam toe.
Zodra het vet gesmolten en het oliepeil bereikt is, kunt u
aan de thermostaat de gewenste temperatuur instellen.
Plaats het vet in géén geval in de frituurmanden!
3. Ter vermindering van het acrylamidegehalte in zetmeel-
houdende levensmiddelen (aardappels, graan) wordt
aanbevolen, een tempratuur van 170°C (eventueel 175°C)
bij het frituren niet te overschrijden. Verder is het belangrijk
de frituurtijd zo kort mogelijk te houden en het te frituren
product maximaal goudgeel te bakken.
4. Let op dat de veiligheidsschakelaar (1) bediend wordt wan-
neer het besturingselement in de geleiding werd geschoven.
5. Kies de geschikte frituurtemperatuur en houd daarbij reke-
ning met de hoedanigheid van het frituurgoed. Als richtlijn
geldt: voorgebakken voedingsmiddelen hebben een hogere
temperatuur nodig dan rauwe voedingsmiddelen.
6. Als de olie of het vet nog heet is, mag u de friteuse niet
dragen of bewegen!
7. Strijk bij het frituren van deegachtige voedingsmiddelen het
overtollige deeg eraf en leg de stukken voorzichtig in de olie.
8
05-FR 1213 CB.indd 8 05-FR 1213 CB.indd 8
8. Let op dat de handgreep/-grepen correct aan de
frituurmand(en) is/zijn bevestigd.
• Klap de handgreep/-grepen omhoog, zodat deze boven
vastklikt/vastklikken.
• De frituurmand mag maximaal 2/3 worden gevuld.
Maak de frituurmand niet te vol (max. vulhoeveelheid
friet: 200g per 1l olie/vet).
9. Droog vochtige levensmiddelen eerst af met een doek.
WAARSCHUWING:
bij te vochtige levensmiddelen (bijv.: sterk verijsde frites enz.)
ontstaat een sterke schuimvorming waardoor in het meest
ongunstige geval de olie kan overlopen.
Bediening
1. Overtuig u ervan dat de stroomtoevoer naar het apparaat
onderbroken is en dat het apparaat is uitgeschakeld (De
controlelampjes (2+3) zijn uit.).
2. Verwijder de deksels van de frituurpan.
3. Verwijder de frituurmanden en vul olie of vet in de reservoirs
(maximaal 2 x 3,3 l). Het vul niveau moet tussen de
min- en max-markering liggen. Plaats de deksels weer
terug. Sluit de steker(s) aan op een correct geïnstalleerde
en geaarde contactdoos 230 V, 50 Hz. Het/De groene
POWER controlelampje(s) (2) brandt/branden. Stel de
temperatuurregelaar(s) (4) door draaien in op de gewenste
temperatuur/temperaturen (min. – ca. 130° C, middelste
stand – ca. 160°C, max. – ca. 190°C).
4. Het/De rode TEMP controlelampje(s) (3) brandt/branden.
5. Wanneer de ingestelde temperatuur bereikt is, dooft het
rode controlelampje. Laat de frituurmanden met het te
frituren product langzaam in het hete vet zakken.
6. Het roode controlelampje schakelt tijdens het frituren meer-
dere malen aan en uit. Dit is normaal en betekent dat de
temperatuur via de thermostaat gecontroleerd en constant
gehouden wordt. Na afl oop van de frituurtijd (de frituurtijden
vindt u op de verpakking van de levensmiddelen of in het
recept), verwijdert u het frituurgoed.
7. Laat de olie van het gefrituurde product afdruipen door de
frituurmand(en) aan de rand van de frituurbak(ken) in te
haken.
8. Om het apparaat uit te schakelen, zet u de temperatuur-
schakelaar op OFF en trekt u de netsteker uit de contact-
doos. Wikkel de netkabel(s) spiraalvorming op in het/de
kabelvak(ken).
Reiniging
1. Waarborg dat de netsteker(s) uit de contactdoos getrokken
is/zijn.
2. Wacht tot de friteuse volledig is afgekoeld voordat u met
de reiniging begint. U moet het apparaat na het gebruik in
ieder geval nog 1 - 2 uur laten afkoelen om verbrandingen te
vermijden.
3. Trek het/de stuurelement(en) naar boven uit. Trek de frituur-
vetreservoirs eruit en giet de olie naar opzij weg om de olie
te vervangen.
4. Dompel het apparaat niet onder water.
06.09.2007 8:35:57 Uhr 06.09.2007 8:35:57 Uhr