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I n F O R m a c I ó n d E s E G U R I d a d p a R a E l U s U a R I O
p R E c a U c I ó n
las PartEs MEtÁlICas DEl EQUIPo
aCUMUlan MUCHo El Calor al
Estar En fUnCIonaMIEnto. Para
EVItar QUEMaDUras, ProtÉJasE
sIEMPrE CUanDo lo UtIlICE.
a d V E R t E n c I a
El vidrio de la cubierta que se extiende
hasta la parte vertical completa
se estabiliza usando las barras
amortiguadoras diseñadas para soportar
el peso total de la carga. Estas barras
se podrían debilitar o fallar debido al
desgaste, las condiciones ambientales o
el paso del tiempo. los oPEraDorEs
DEbEn Estar atEntos a CUalQUIEr
DIsMInUCIón En El EsfUErZo Para
lEVantar la CUbIErta E InICIar Una
InsPECCIón InMEDIata DE sEGUrIDaD
DE las barras aMortIGUaDoras.
no lEVantE la CUbIErta En Estas
ConDICIonEs.
O p E R a c I ó n d E a R R a n Q U E
antEs dEl UsO InIcIal:
Se deben calentar las superficies interiores de la vitrina
para eliminar los aceites en la superficie y el olor que se
produce durante el primer uso del equipo.
Retire las bandejas. Ponga los termostatos en la posición
"ON" (Encendido). Coloque los termostatos en el ajuste
10. Permita que la unidad se caliente durante 30 minutos
o hasta que no se detecte ningún olor.
p E l I G R O
dEscOnEctE la UnIdad
dE la FUEntE dE
alImEntacIón antEs dE
lImpIaRla O REpaRaRla.
I n s t R U c c I O n E s d E O p E R a c I ó n
Manual de ope ración y cui d ado de la s se ri es ED2 y EU2 • 9
La vitrina para alimentos calientes Alto-Shaam está
diseñada para su uso en establecimientos comerciales por
parte de personal de operación calificado, en donde todos
los operadores estén familiarizados con el propósito, las
limitaciones y los riesgos asociados a este equipo. Todos
los operadores y los usuarios deben leer y comprender
las instrucciones de operación y las advertencias.
calEntamIEntO pREVIO:
Se debe precalentar la unidad en la configuración 10
durante un mínimo de 30 a 45 minutos antes de cargar la
vitrina con alimentos calientes. Siga las instrucciones de
operación que se indican en la siguiente página de este
manual.
p E l I G R O
Para evitar descargas eléctricas,
este electrodoméstico DEbE estar
debidamente conectado a tierra
conforme a las normas eléctricas
locales o, en caso de ausencia
de las mismas, según la edición
pertinente de national Electric Code
ansI/nfPa n° 70. En Canadá, todas
las conexiones eléctricas deberán
respetar la parte 1 del Código de
Electricidad de Canadá, Csa C22.1, o
según las normas locales.
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