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p E l I G R O
la InstalaCIón, las altEraCIonEs,
los aJUstEs, El sErVICIo tÉCnICo
o El MantEnIMIEnto InCorrECtos
PoDrÍan ProVoCar lEsIonEs
GraVEs, la MUErtE o Daños a la
ProPIEDaD. lEa CoMPlEtaMEntE
las InstrUCCIonEs DE InstalaCIón,
oPEraCIón y MantEnIMIEnto antEs
DE Instalar o rEalIZar sErVICIo
tÉCnICo a EstE EQUIPo.
I n s t a l a c I ó n E n E l l U G a R
Para mantener las normas
establecidas por National
Sanitation Foundation, todos los
modelos fijos al piso se deben
sellar al piso con vulcanizado a
temperatura ambiente o Silastic
que cumpla los requisitos de la
N.S.F. o tener un espacio libre sin
obstrucciones de 152 mm debajo
de la unidad.
1. El equipo se debe instalar
sobre una superficie estable
y nivelada.
2. NO instale este equipo en
un área donde se pueda ver afectado por cualquier condición
adversa como vapor, grasa, agua de goteo, temperaturas altas o
cualquier otra condición adversa grave.
3. NO instale vitrinas para alimentos calientes cerca de fuentes de
aire frío como un congelador, salidas de aire acondicionado o
en cualquier área donde las fluctuaciones de aire exterior
puedan afectar el rendimiento.
4. Debe mantener este equipo libre y despejado de cualquier
obstrucción que bloquee el acceso para el mantenimiento o el
servicio.
REQUIsItOs dE EspacIO mínImOs
Las unidades de los mesones y las mesas se deben montar
sobre patas de una altura suficiente de 102 mm o 152 mm
según la longitud de la unidad para proporcionar un
espacio mínimo sin obstrucción debajo de la unidad. Estas
patas se proporcionan con la unidad. Si no se siguen estas
instrucciones, la garantía se declarará nula y sin efecto.
®
Manual de ope ración y cui d ado de la s se ri es ED2 y EU2 • 3
I n s t a l a c I ó n
p R E c a U c I ó n
las PartEs MEtÁlICas DEl EQUIPo
aCUMUlan MUCHo El Calor al
Estar En fUnCIonaMIEnto. Para
EVItar QUEMaDUras, ProtÉJasE
sIEMPrE CUanDo lo UtIlICE.
p R E c a U c I ó n
Para EVItar lEsIonEs
CorPoralEs, tEnGa MUCHo
CUIDaDo al MoVEr o ColoCar
EstE ElECtroDoMÉstICo.
Hay varios ajustes asociados con la instalación y el arranque
inicial. Es importante que un técnico de servicio calificado
realice estos ajustes. Los ajustes de instalación y arranque son
responsabilidad del distribuidor o del usuario. Estos ajustes
incluyen, entre otros, la calibración del termostato, el ajuste de
las puertas, la nivelación, la conexión eléctrica y la instalación
de las ruedas o las patas opcionales.
nIVElacIón
Nivele el equipo de lado a lado y de adelante hacia
atrás con un nivel de burbuja de aire.
Le recomendamos revisar periódicamente el nivel para
asegurarse de que el piso no haya cambiado ni se haya movido
el equipo.
nOta: Si no se nivela correctamente este equipo, puede
funcionar incorrectamente.
Instalación de la tabla de corte:
1. Coloque ambos soportes en la posición
cerrada (abajo).
2. Deslice los rebordes posteriores de
la tabla de corte hacia abajo hasta
los soportes.
3. Gire la tabla instalada a una posición
2
horizontal y deslice el soporte hacia
abajo para fi jarlo en la posición abierta.
1
(
NO SE MUESTRAN
)
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