Zubereitung Von Capuccino - Ascaso BABY T Manual De Usuario

1. Die Auswahl drücken, die wir programmieren möchten. Das Gerät startet.
Achtung! Jede der Drucktasten S und L hat zwei Auswahlmöglichkeiten, je
nachdem, ob wir sie zum Aktivieren einmal oder zweimal drücken. Bei der
Programmierung muss das gleiche Verfahren befolgt werden: Durch einmal
drücken wird die Einfachauswahl programmiert (die Taste leuchtet während der
Mengeneinstellung weiß), und durch zweimal drücken (die Taste leuchtet während
der Mengeneinstellung blau) wird die Doppelauswahl programmiert.
2. Drücken Sie die Taste 1 noch einmal, wenn Sie die gewünschte Menge erreicht
haben, um die Einstellung zu stoppen.
Achtung! Um herauszufinden, welche Auswahl auf jeder Taste eingestellt wurde,
schauen wir uns die Farbe an, in der die Taste leuchtet. Hellblau bedeutet,
dass keine der beiden Auswahlen angepasst wurde. Weiß, bedeutet, dass die
Doppelfunktion angepasst wurde. Dunkelblau bedeutet, dass die Einzelfunktion
angepasst wurde. Wenn die Einstellung der 2 Auswahlmöglichkeiten einer Taste
vorgenommen wurde, wird sie ausgeschaltet, um anzuzeigen, dass die Einstellung
abgeschlossen ist.
3. Nachdem die Dosiseinstellung vorgenommen wurde, drücken Sie die XL-Taste, um
den Vorgang zu beenden. Die Tasten S und L leuchten permanent weiß.
4. Drücken Sie zweimal die XL-Taste, um zum Betriebsmodus des Geräts
zurückzukehren. Achtung! Wenn Sie die Taste S oder L drücken, anstatt diesem
letzten Schritt zu folgen, kann die Konfiguration der Maschine beeinflusst werden.
Wenn dies geschieht und die Maschine nicht richtig funktioniert (die Pumpe
schaltet sich nicht ein), wiederholen Sie den Einstellvorgang und beenden Sie ihn
korrekt, oder setzen Sie die Maschine zurück.
11 – Zubereitung von Cappuccino
Ein „echter Cappuccino" besteht aus 25 ml Espresso-Kaffee und 125 ml kalter Milch,
die mit Dampf aufgeschäumt wird und so von 3 oder 4 °C auf ca. 55 °C erhitzt wird.
Es muss frische Kuhmilch mit einem Proteingehalt von 3,2 % und einem Fettgehalt
von 3,5 % verwendet werden. Nur die für eine Tasse benötigte Menge wird in einem
Kännchen aus Stahl aufgeschäumt, um zu verhindern, dass sie sich mit anderen
Gerüchen oder Aromen vermischt.
Die Dichte der Crema muss gleichmäßig sein, ohne dass es zu einer Trennung der
Flüssigkeit kommt. Sie darf keine Löcher oder Luftblasen haben.
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