Manuales relacionados para henkelman Marlin
Resumen de contenidos para henkelman Marlin
- Página 1 MANUAL DEL USUARIO Máquina de envasado al vacío Marlin Falcon Polar Art nr 0895014...
- Página 2 Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida, almacenada en un sistema de recuperación, transmitida de cualquier forma o por cualquier medio electrónico o mecánico o por fotocopia, grabación o de otro modo sin el previo consentimiento por escrito de Henkelman BV. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0...
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Página 3: Introducción
INTRODUCCIÓN Henkelman BV es un proveedor de máquinas de envasado al vacío ultra modernas. Nuestras máquinas han sido diseñadas y fabricadas bajo los más altos estándares. Combinan un diseño funcional y construido para un fácil uso y gran durabilidad. La instalación es sólo cuestión de '’enchufar y envasar'’... -
Página 4: Tabla De Contenido
(ADC) ................44 ISTEMA DE ONTROL VANZADO 5.5.2.1. (ACS) ........................ 46 PCIONES 5.5.2.2. (ACS) ..................46 PCIÓN DE ACÍO XTERNO 5.6..............47 IRECTIVAS PARA LOS VALORES DE FUNCIONES MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... - Página 5 7. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ................60 8. CONDICIONES DE GARANTÍA ................. 62 8.1....................... 62 ESPONSABILIDAD 8.2..........................62 ARANTÍA 9. RECICLAJE ......................63 10. APÉNDICE ......................64 10.1..........................64 EGISTRO MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
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Página 6: Lista Con Imágenes
EEMPLAZAR LA VARILLA DE SELLADO 19: R ................. 57 IGURA EEMPLAZANDO EL PERFIL LABIO DE SILICONA 20: S ............58 IGURA USTITUCIÓN DE EL PERFIL LABIO DE SILICONA DE LA TAPA MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 7: Declaración De Conformidad De La Ce (Copia)
Titaniumlaan 10 5221 CK, ‘s Hertogenbosch Países Bajos, declaramos bajo nuestra exclusiva responsabilidad que el producto; Tipo de máquina: Serie Marlin / Falcon / Polar cumple con todas las disposiciones pertinentes de las directivas; 2006/42/EG Directiva de máquinas 2004/108/EG Directiva EMC Y cumple con la siguiente normativa y otros documentos normativos;... -
Página 8: Lista De Símbolos
¡PRECAUCIÓN! Peligro: ¡Alto voltaje! Consejos: Proporciona una visión rápida y ofrece consejos para realizar determinadas acciones de manera más fácil. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 9: Iconos
Presión máxima de gas en la conexión de PRECAUCIÓN! Compruebe regularmente que los Iconos y las marcas siguen estando claramente reconocibles y legibles. Cámbielos si este ya no es el caso. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 10: Información Técnica
Conexión eléctrica Voltaje Potencia Bomba de vacío Capacidad Aceite litros Tipo de aceite VM100 VM100 VM100 (Temperatura ambiente 5-40 ° C) * Vea la placa de la máquina. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... - Página 11 Conexión eléctrica Voltaje Potencia Bomba de vacío Capacidad Aceite litros Tipo de aceite VM100 VM100 VM100 VM100 (Temperatura ambiente 5-40 ° C) * Vea la placa de la máquina. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
- Página 12 Aceite 2 / 5 litros Tipo de aceite VM100 VM100 VM100 VM100 VM100 VM100 VM100 VM100 (Temperatura ambiente 5-40 ° C) * Vea la placa de la máquina. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
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Página 13: Descripción De La Máquina
2 manualmente. En estas máquinas, los siguientes elementos están incluidos en la cubierta: 2.2, 6.6 Las barras de sellado La entrada de aire para el vacío MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... - Página 14 Para su correcto funcionamiento, es necesario lubricar regularmente los brazos a través de las boquillas en el punto giratorio. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
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Página 15: Descripción Del Proceso De Envasado/ Funciones De La Máquina
Vacío+ sólo es posible en combinación con el control de sensor. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... - Página 16 En total,se puede programar hasta 5 pasos. Esta función está disponible en máquinas con sistema de Control avanzado (ACS). MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
- Página 17 Cámara de vacío abierta Se abre la tapa. Retire el producto El operador puede quitar el producto envasado de la base. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
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Página 18: Funciones Generales
El valor predeterminado es 10 minutos. En máquinas con control ACS, el usuario puede cambiar esta configuración. En máquinas con control MPDC esta configuración puede ser cambiada por el distribuidor. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 19: El Sistema De Sellado
El extremo de la bolsa puede ser cortado opcionalmente por la barra de sellado. Figura 2: Resumen del sistema de sellado (Arriba con sellado de bolsa. Abajo el cilindro del sellado) MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... - Página 20 (opcional), dependiendo del modelo que usted tenga y si es necesaria la fuerza de la presión adicional. Consulte los datos técnicos y las instrucciones de instalación para obtener más información. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
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Página 21: La Bomba De Vacío
Para llenar de aceite la bomba de vacío. aceite Filtro de aceite Filtros de aceite. Consulte la sección mencionada para Información más detallada sobre el mantenimiento. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 22: Gas (Opcional)
Para el diagrama eléctrico, póngase en contacto con su distribuidor. ¡ATENCIÓN! Todo trabajo en la instalación eléctrica sólo debe ser realizado por un experto técnico. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... - Página 23 Dependiendo de su modelo, su máquina puede tener uno de los siguientes tipos de control: Control Digital de Multi Programa (MPDC) Sistema de Control Avanzado (ACS) MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
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Página 24: Programa Multi Control Digital (Mpdc)
Seleccione el programa deseado accionando la tecla. Tecla "reprog” Utilice la tecla para cambiar al modo de programa. Los parámetros se pueden cambiar pulsando las teclas 4, 8 y 9. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... - Página 25 Manómetro de vacío Muestra la presión en la cámara de vacío. Un valor de -1 bar corresponde al 99% vacío. Botón encendido/ Este botón enciende/apaga la máquina. apagado MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
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Página 26: Sistema De Control De Control Avanzado (Acs)
Teclas de cursor Con estas teclas navega a través de las funciones. Tecla de confirmación Activa/ confirma el valor seleccionado. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 27: Configuración General De Acs
La máquina recordará el último código de autorización utilizado, aún cuando la máquina haya sido apagada. Por lo tanto, puede ser necesario que usted necesite cambiar manualmente la configuración de autorización cuando termine. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... - Página 28 Cuando todos los ajustes ya fueron elegidos pulse ‘izquierda’ ◄ para volver. navegación Figura 8: Resumen de la Configuración El mapa del sitio muestra todas las configuraciones posibles para todas las funciones. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
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Página 29: Importación/ Exportación De Datos
En el registro de datos Seleccione el código de usuario códigos de usuario aparecen las iniciales del deseado para el usuario. usuario Escriba las iniciales en el nombre del usuario. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 30: Exportar El Registro De Datos Haccp
(véase instalación eléctrica). Comenzar a exportar El registro se transfiere a la Seleccione "exportar HACCP". registros de HACCP memoria USB y se borrará la memoria. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... - Página 31 Número de El sello que ha sido impreso con este envase. etiqueta Cantidad de ciclos El número de ciclos de funcionamiento de la hora de inicio. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
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Página 32: Seguridad
Nunca use la fuente de alimentación de la unidad de control para conectar a otras máquinas. Todas las conexiones eléctricas deben conectarse a la regleta de bornes según el diagrama de cableado. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 33: Durante El Funcionamiento Regular
Es obligatoria la ropa de trabajo adecuada. Todos deben seguir las normas de seguridad ya que uno puede ser un peligro para si mismos y otros. Siempre siga estrictamente las instrucciones de trabajo. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 34: Instalación
Asegúrese de que la máquina esté frenada (4 piezas) antes de encenderla. Asegúrese de que la carcasa de la máquina esté presente y ajustada correctamente. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 35: Conexión De La Máquina
Asegúrese de que haya suficiente aceite en la bomba (Figura 3:4). Si este no es el caso, llené el aceite. Iniciar y usar la máquina (capítulo 5) MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 36: Operación
(si corresponde) listo para usar. emisión de gases en el acceso directo. Encienda el control La máquina está lista Accione el interruptor de para su uso. encendido/apagado. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 37: Producción
Ir al siguiente paso en El siguiente paso es Pulse "freno del vacío" (Figura 5:9) el ciclo de envasado. iniciado. (MPDC) Pulse el botón "derecho" (►)” (Figura 6:4) (ACS) MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 38: Detener El Programa
El programa 0 está diseñado únicamente para propósitos de servicio. Esta sección describe cómo pueden modificarse los parámetros e indica las unidades y los límites de los parámetros. Figura 11: Cambiar los parámetros (MPDC) MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 39: Opción Vacío + (Mpdc)
El LED en la pantalla del modo de programa (Figura 11:7) muestra el modo en el que se Encuentra. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 40: Opción Gas+ (Mpdc)
alcanzar el vacío máximo, la máquina pasará al siguiente paso del ciclo. La opción de Control de Líquidos puede ser activada o desactivada para cada programa. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 41: Opción De Carne Roja (Mpdc)
En la industria alimentaria, esta opción no tendrá ninguna ventaja significativa. Para activar esta opción, póngase en contacto con su distribuidor. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... - Página 42 3 Activar el nuevo La pantalla del programa Pulse la tecla "reprog" (Figura 11:3) parámetro deja de parpadear. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
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Página 43: Opción De Vacío Externo (Mpdc)
Y deslice la válvula (Figura 12:2) en la dirección de la manguera (posición cerrada). Iniciar el vacío El envase será aspirado Pulse el botón +. hasta el valor programado. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 44: Opción De Tiempo Stand-By (Mpdc)
Estas características están activas o inactivas. Si una función está activada, se mostrará en color azul. Cuando una función no está activada, se mostrará en un tono gris suave. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... - Página 45 (ver sección 2.7) Pulse “intro” cuando se selecciona Editar configuración de la máquina el menú (accesible sólo para el propietario) (véase la sección 2.7, 5.6) MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
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Página 46: Opciones (Acs)
El envase será aspirado al 99%. Compruebe primero si el envase es resistente a un vacío y puede conservarse. Figura 14: Kit adaptador de Vacío Externo (ACS) MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 47: Directivas Para Los Valores De Funciones
Regla general: cuanto mayor sea el vacío, menos oxígeno Carne roja 2-700 mbar habrá en el envase para que el producto tenga una vida 30-99.8% útil más larga. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... - Página 48 (en MPDC) de la bomba. PRECAUCIÓN La presión de vacío en la cámara debe ser de por lo menos de un 30% en el momento de sellado. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
- Página 49 1 vez por semana. Si se envasa diariamente productos que contengan humedad, se recomienda ejecutar el programa de acondicionamiento al final del día. Figura 15: Línea de vapor de agua MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
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Página 50: Mantenimiento
Revise que no haya grietas en la tapa de plástico (Si corresponde) Inspeccione los resortes de la tapa. Preste especial atención a la fijación y a cualquier daño MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 51: Limpieza De La Máquina
No utilice materiales de limpieza con solventes. Nº. QUÉ HACER ACCIÓN RESULTADOS Limpiar la máquina Usted puede limpiar las superficies con un paño suave o húmedo. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 52: Programa De Limpieza Del Aceite
6.3. Programa de limpieza del aceite EXPLICACIÓN El programa de limpieza del aceite prenderá la bomba de vacío durante 15 minutos. Durante el programa, la bomba y el aceite alcanzarán la temperatura de funcionamiento. El líquido en la bomba es absorbido por el aceite. La alta temperatura asegura que la humedad se evapore en la bomba y reduce el riesgo de corrosión. -
Página 53: Sustitución De La Salida Del Filtro De Aceite (Mantenimiento De La Bomba De Vacío)
2. Si el filtro se satura, ya no es posible llegar al vacío máximo. 3. Reemplace el filtro en caso de problemas al aplicar vacío o de acuerdo con el esquema de mantenimiento del Capítulo 7.1 MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... - Página 54 Coloque el filtro nuevo en el vacío. Asegúrese de que el anillo esté bien colocado en la entrada del filtro. Instale el resorte. Instale la tapa del filtro. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
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Página 55: Reemplazar El Varilla De Sellado
(Figura 17:1). En máquinas con una cubierta de metal, las barras de sellado están montadas en la cubierta (Figura 17:2 - 4). Figura 17: Retire la barra de sellado Figura 18: Reemplazar la varilla de sellado MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... - Página 56 Pegue la cinta suavemente sin pliegues sobre los varillas de sellado en la barra de sellado. Colocar la barra sello Vuelva a colocar la barra de sellado. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
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Página 57: Reemplazando El Perfil Labio De Silicona
Asegúrese de que la silicona es colocada en la ranura completamente y uniformemente. También es importante que la superficie de la silicona esté lisa después de que esté en el lugar. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 58: Sustitución De El Perfil Labio De Silicona De La Tapa
El labio de la goma debe enfrentar hacia abajo y hacia fuera. La goma debe colocarse en el soporte uniformemente y sin tensión. Los extremos deben conjuntarse herméticamente para evitar fugas. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 59: Inspección De Los Resortes De La Tapa
Revise el deterioro y que no haya daños en los resortes de la tapa. En caso de irregularidades, póngase en contacto con su distribuidor de servicio. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 60: Solución De Problemas
Revise el interior del vacío y busque contaminación y límpiela. La tapa no se abre automáticamente Por favor, Compruebe el resorte de gas / - resortes. contacte con su distribuidor. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... - Página 61 Compruebe si la tapa se abre y reinicie la Por favor, (MPDC con control de sensor) máquina. contacte con su distribuidor. Informes en repetición. --- en la pantalla Compruebe si la tapa se abre. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
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Página 62: Condiciones De Garantía
8. CONDICIONES DE GARANTÍA Este manual ha sido compilado con cuidado. Sin embargo Henkelman BV no asume ninguna responsabilidad por cualquier error en este manual o por las consecuencias de una interpretación errónea de las instrucciones. Henkelman BV no asume ninguna responsabilidad por daños y/o problemas derivados de la utilización de repuestos no suministrados por Henkelman BV. -
Página 63: Reciclaje
No tire aceite y componentes con la basura doméstica. Asegúrese de que al sustituir las piezas o aceite después de su ciclo de vida todos los materiales sean recogidos, destruidos o reciclados de una manera legal y protegiendo al medio ambiente. MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... -
Página 64: Apéndice
Cambios Pruebas de los botones de parada de emergencia y dispositivos de seguridad FECHA: REALIZADO POR: DESCRIPCIÓN: (AUTORIDAD (NATURALEZA DE LAS ACTIVIDADES, ¿QUÉ ES REEMPLAZADO?) TÉCNICA) MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15... - Página 65 FECHA: REALIZADO POR: DESCRIPCIÓN: (AUTORIDAD (NATURALEZA DE LAS ACTIVIDADES, ¿QUÉ ES REEMPLAZADO?) TÉCNICA) MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
- Página 66 FECHA: REALIZADO POR: DESCRIPCIÓN: (AUTORIDAD (NATURALEZA DE LAS ACTIVIDADES, ¿QUÉ ES REEMPLAZADO?) TÉCNICA) MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
- Página 67 MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...
- Página 68 Henkelman BV Titaniumlaan 10 5221 CK, ‘s Hertogenbosch Países Bajos : +31-(0)73 621 3671 : +31-(0)73-622 1318 Correo electrónico: info@henkelman.com Sitio web: www.henkelman.com MANUAL DEL USUARIO Marlin / Falcon / Polar Versión : MFP-ES-0 02-03-15...