Guía de utensilios de cocina
Para cocinar alimentos en el horno microondas, las microondas deben poder penetrar en
la comida, sin que sean absorbidas por el plato utilizado.
Por lo tanto, debe tener cuidado al elegir los utensilios de cocina. Si están marcados como
seguros para microondas, no debe preocuparse.
En la siguiente tabla se detallan diversos tipos de utensilios de cocina y se indica si
deben o no utilizarse en un horno microondas y cómo hacerlo.
Seguro para
Utensilios de cocina
microondas
Papel de aluminio
Placa tostadora
Porcelana y barro cocido
Platos de cartón de poliéster
desechables
Recipientes
y vasos de
poliestireno
Envoltorios
de comida
Bolsas de papel o
rápida
periódicos
Papel reciclado o
adornos metálicos
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Descripción
Se puede utilizar en pequeñas cantidades
para evitar que determinadas áreas se cuezan
demasiado. Si el papel de aluminio está
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demasiado cerca de las paredes del horno, o
si se utiliza en grandes cantidades, pueden
producirse arcos eléctricos.
No la precaliente durante más de 8 minutos.
✓
La porcelana, la cerámica, la loza vidriada y la
porcelana fina son normalmente adecuados,
✓
a menos que estén decorados con adornos
metálicos.
Algunos alimentos congelados vienen
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empaquetados en estas bandejas.
Se pueden utilizar para calentar comida. Una
cocción excesiva puede hacer que el poliestireno
✓
se funda.
Pueden arder.
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Pueden provocar arcos eléctricos.
✗
Seguro para
Utensilios de cocina
microondas
Utensilios horno
✓
Cristal
Cristalería fina
✓
Tarros de cristal
✓
Platos
✗
Cierres metálicos
Metal
de las bolsas para
✗
congelados
Platos, tazas,
servilletas y papel
✓
Papel
de cocina
Papel reciclado
✗
Recipientes
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Plástico
Film transparente
✓
Bolsas para
✓✗
congelados
Papel encerado o resistente a la
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grasa
: Recomendaciones
: Usar con precaución
✓
✓✗
Descripción
Se pueden utilizar, a menos que lleven adornos
de metal.
Se puede utilizar para calentar alimentos o
líquidos. El cristal delicado se puede romper o
resquebrajar si se calienta repentinamente.
Debe quitarse la tapa. Adecuados solo para
calentar.
Pueden producir arcos eléctricos o un incendio.
Para tiempos de cocción cortos y para calentar.
También para absorber el exceso de humedad.
Pueden provocar arcos eléctricos.
Especialmente si se trata de termoplástico
resistente al calor. Otros plásticos pueden
combarse o decolorarse a altas temperaturas.
No use plásticos de melamina.
Se puede utilizar para retener la humedad.
No debe tocar los alimentos. Tenga cuidado al
quitar el envoltorio ya que puede escaparse
vapor.
Solo si pueden hervir o son resistentes al horno.
No deben estar selladas herméticamente. Si es
necesario, pínchelas con un tenedor.
Se puede utilizar para retener la humedad y
evitar salpicaduras.
: Inseguro
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Español 23
2018-04-25
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