Regolazione Gas Macchine Bar T - Bar Tl; Messa In Servizio - La Pavoni Bar T Instrucciones De Funcionamiento

5.3 – REGOLAZIONE GAS MACCHINE BAR T - BAR TL
O
P
N
5
6
Q R
5. Valvola intercettazione gas
6. Accensione piezoelettrica
N. Regolatore gas
O. Iniettore gas
P. Ghiera
Q. Vite di regolazione minimo
R. Vite di regolazione pressione
Categoria III macchina 2 GR. macchina 3 GR.
1a 2H3+
G20
B
(metano)
G30
03
(gas liquido)
G110
1
(gas città)
La macchina è predisposta per l'alimentazione con gas metano
(G20), cioè l'iniettore gas (O) ed il regolatore gas (N) sono tarati
per gas metano.
Per il funzionamento a gas GPL (gas liquido G30) o a gas città
si deve sostituire l'iniettore gas (O) con il corrispondente allegato
alla macchina (vedi tabella iniettori gas).
L'accensione del bruciatore gas deve essere effettuato tenendo
premuto il tasto della valvola intercettazione gas (5) per consentire
l'afflusso del gas al bruciatore, quindi azionare il pulsante dell'ac-
censione piezoelettria (6).
N.B. Il tasto della valvola di intercettazione deve rimanere pre-
muto per alcuni secondi affinché la termocoppia entri in funzione.
Regolare il flusso dell'aria mediante l'apposita ghiera regolazione
aria (P), ruotando in senso orario diminuisce il flusso, in senso
antiorario aumenta in modo da ottenere una fiamma di colore
azzurro (evitare fiamme lunghe o troppo ossidanti per non dan-
neggiare la caldaia).
Attendere che la caldaia raggiunga la pressione di esercizio
1,1 ÷ 1,3 bar e la fiamma sia ridotta al minimo. Se si rendesse
necessaria la taratura del regolatore gas (N) agire come segue:
ruotare in senso orario la vite regolazione minimo (Q) per abbas-
sare la fiamma ed in senso antiorario per aumentare la fiamma.
Con la macchina in esercizio, quando la temperatura dell'acqua
scende al disotto di valori prestabiliti, la fiamma automaticamente
si riattiva al massimo.
Per aumentare o diminuire la pressione massima in caldaia, agire
sulla vite di regolazione pressione (R) in senso orario per diminuire
la pressione ed in senso antiorario per aumentarla.
La macchina è dotata di rubinetto di alimentazione gas rispon-
dente alle normative di sicurezza che, nel caso di spegnimento
accidentale della fiamma, derivante da qualsiasi causa, provoca
la chiusura automatica della fuoriuscita del gas. In questo caso
bisogna ripetere l'operazione di accensione come descritto.
C
04
2
14
La macchina può essere riscaldata contemporaneamente sia elettri-
camente che a gas, oppure indipendentemente con energia elettrica
o a gas. Quando la macchina funziona esclusivamente con il gas
bisogna spegenere la resistenza caldaia agendo sull'interruttore (2).
6 – MESSA IN SERVIZIO
Ultimati i collegamenti idraulici ed elettrici, si procede alla messa
in servizio della macchina.
Aprire il rubinetto della rete idrica (A).
Chiudere l'interruttore di protezione (C).
Premere l'interruttore generale (1), si illuminerà la spia luminosa
macchina in tensione.
L'autolivello si metterà in funzione per il caricamento dell'acqua
in caldaia fino a quando la stessa raggiungerà automaticamente
il livello predeterminato; il controllo dell'acqua in caldaia è auto-
matico ed il ripristino del livello avverrà automaticamente. Se la
macchina non è dotata di autolivello automatico, dopo aver pre-
muto l'interruttore (1), premere il pulsante di carico acqua manuale
(22) per caricare l'acqua nella caldaia e tenerlo premuto fino a
quando il livello dell'acqua avrà raggiunto una posizione interme-
dia tra l'indicazione di MIN e MAX dell'indicatore di livello (26).
Attenzione! Controllare
dell'acqua contenuta in caldaia, che non deve scendere
al di sotto del MIN dell'indicatore di livello (26), nel
caso ripristinare il livello premendo il pulsante di carico
manuale acqua (22). La mancanza dell'acqua in caldaia,
con la macchina in funzione, causa l'interruzione della
resistenza.
Terminata l'operazione di caricamento automatico dell'acqua,
premere l'interruttore (2), dando così tensione alla resistenza per il
riscaldamento dell'acqua
Attenzione! Nei modelli PUB 1-2 gruppi e PUB E
l'interruttore generale (1) attiva anche la resistenza.
Attendere quindi che la macchina raggiunga la pressione di esercizio
1,1 ÷ 1,3 bar, controllando sul manometro la pressione caldaia (11).
Qualora la macchina non si dovesse stabilizzare sui valori indicati,
si dovrà procedere alla taratura del pressostato come specificato
al paragrafo 6.1.
Controllare quindi la pressione sul manometro pompa (11) met-
tendo in funzione un gruppo con portafiltro inserito riempito di
caffè regolarmente macinato, dosato e pressato, per ottenere la
reale pressione di esercizio di 8/9 bar.
N.B. Il manometro per il controllo della pressione pompa non è in
dotazione per le macchine modello: BART L - CAFÈ - PUB - PUB E - PUB P.
Nel caso necessitasse una eventuale ritaratura della pressione
pompa, questa dovrà essere effettuata come specificato al para-
grafo 6.2.
La macchina è ora pronta per l'uso.
Attenzione! La mancanza dell'acqua in caldaia, con
la macchina in funzione, causa l'interruzione della
resistenza, che deve essere ripristinata dal centro di
assistenza autorizzato.
MODELLI PUB E
La macchina con la vaschetta incorporata è dotata di un disposi-
tivo di sicurezza che controlla la quantità di acqua contenuta nella
vaschetta; quando il livello dell'acqua raggiunge la capacità di
0,5 litri circa, il dispositivo interviene bloccando automaticamente
tutte le funzioni della macchina.
La spia arancione (17), posizionata sul pannello (9), lato opera-
tore, si accende per indicare la mancanza di acqua nella vas-
chetta. Riempiendo la vaschetta, la spia luminosa si spegne e la
macchina è di nuovo pronta per erogare il caffè.
Per il corretto funzionamento del dispositivo di sicurezza, evitare di
appoggiare tazze o altri oggetti sul coperchio della vaschetta (18).
Durante la messa in servizio:
quando il manometro controllo pressione caldaia (11) segna una
pressione di circa 0,5 bar, aprire lentamente la manopola rubi-
netto vapore (13) in senso antiorario per scaricare l'aria contenuta
nella caldaia ed attendere che dalla lancia erogazione vapore
(12) cominci ad uscire vapore, prima di richiuderlo.
periodicamente il livello