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A cozinha apresenta-se num único
modelo com a frente de ferro fundido,
esmaltado em negro. Leva incorporada
uma mesa de trabalho esmaltada em
conjunto com a frente e laterais, assim
como fornalha de combustão em ferro
fundido e patas para a separar do chão.
A colocação das patas é opcional,
podendo prescindir delas apoiando-a
directamente sobre uma estrutura de
obra.
MESA DE TRABALHO - De fundição
cinzenta,
de
cuidadosamente polida.
FORNALHA - Mista, para queimar
carvão e lenha. É possível a redução do
seu volume pela utilização dos laterais
que facilitamos com a mesma, numa
operação fácil, como se
seguinte desenho.
Estas cozinhas vão dotadas de um
dispositivo para agitar a grelha desde o
exterior e de forma muito cómoda. Está
localizado debaixo da porta de carga de
lenha e através do seu accionamento
podemos decantar as cinzas que vão
ficando
depositadas
I.- APRESENTAÇÃO
II.- CARACTERÍSTICAS
grande
robustez
indica no
na
grelha,
IMPORTANTE: A limpeza de todas as
partes
esmaltadas
simplesmente com um pano húmido em
água sabonosa, secando-as de seguida.
Não devem utilizar-se detergentes fortes
ou produtos abrasivos com componentes
ácidos que podem danificar o esmalte.
permitindo
assim
combustão.
REGULAÇÃO DA TIRAGEM - Com
cada
cozinha
fornece-se
esmaltada com válvula de tiragem e
registro de limpeza da chaminé que se
colocará à altura convenientemente para
evitar que interfira com a tampa da mesa
de trabalho. A regulação da tiragem
realiza-se abrindo ou fechando esta
válvula e regulando a admissão de ar
pelo cinzeiro, tal e como se indica nas
figuras seguintes.
devem
realizar-se
uma
melhor
uma
peça
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