Manejo
Recomendaciones
– Seque los alimentos húmedos con
papel de cocina para evitar salpica-
duras mientras los asa al grill.
– Sale la carne una vez asada, ya que
de lo contrario quedaría muy seca.
– Le recomendamos que marine los ali-
mentos que desee asar al grill, así
conseguirá un sabor especialmente
aromático.
– Unte los alimentos no marinados que
desee asar al grill con un poco de
aceite antes de asarlos. Utilice única-
mente aceites que se puedan calen-
tar.
– Puede reducir los tiempos de asado
al grill en el caso de las patatas en-
vueltas y de las mazorcas de maíz si
cuece previamente las patatas unos
15-40 minutos en función del tamaño
y 10-15 minutos en el caso de las
mazorcas.
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Después de asar al grill
Desconecte el grill.
Limpie el grill después de utilizarlo
cuando esté tibio (véase el capítulo
"Limpieza y mantenimiento").
Compruebe después de asar al grill
con piedras volcánicas el aspecto de
estas últimas. Si aparecen oscuras,
significa que están saturadas de gra-
sa y habrá que limpiarlas o reponer-
las (véase el capítulo "Limpieza y
mantenimiento").