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FRANÇAIS
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
L'adipomètre, ou pince à pli cutané, est un instrument créé par Tanner et Whitehouse en 1955
qui permet d'évaluer l'état nutritionnel d'un sujet en mesurant l'épaisseur des plis cutanés.
Il doit donc présenter deux caractéristiques bien précises et désormais universellement
acceptées, à savoir:
1) les deux bras de l'instrument doivent exercer sur le pli cutané une pression de 10 g/mm2
environ,
2) la prise du pli cutané doit correspondre à une surface de 6 x 11 millimètres environ.
Lorsque les caractéristiques susmentionnées sont respectées, cet instrument permet de
mesurer le pli cutané avec une approximation de +/- 2 mm à l'aide de l'échelle de lecture
en mm reprise sur son bord supérieur et indiquée par la flèche noire.
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