Wolf Gourmet WGSC100S Guia De Usos Y Cuidados página 79

ALIMENTO Y NIVEL DE COCCIÓN
Pescado (5 a 6 onzas [142–170 g])
Cocido muy ligeramente, jugoso y tierno
A punto, tierno y se deshace
Bien cocido, firme y se deshace
Vegetales
Tallos de espárragos
Remolachas cortadas en trozos de 2 pulgadas
(5.1 cm)
Brócoli (flores pequeñas)
Zanahorias cortadas en trozos de 2 pulgadas
(5.1 cm)
Coliflor (flores pequeñas)
Tomates cherry o uva en mitades
Mazorca de maíz
Hongos en mitades
Cebollas cortadas en trozos de 2 pulgadas (5.1 cm)
Papas cortadas en trozos de 2 pulgadas (5.1 cm)
Hojas de espinaca
Calabaza cortada en trozos de 2 pulgadas (5.1 cm)
Tomates en mitades
Frutas
Manzanas en mitades sin centro
Peras en mitades sin centro
TEMPERATURA
110°–120°F (43°–49°C)
122°–130°F (50°–54°C)
135°–140°F (57°–60°C)
185°F (85°C)
185°F (85°C)
185°F (85°C)
185°F (85°C)
185°F (85°C)
185°F (85°C)
185°F (85°C)
195°F (91°C)
185°F (85°C)
185°F (85°C)
185°F (85°C)
185°F (85°C)
185°F (85°C)
185°F (85°C)
185°F (85°C)
TIEMPO
30 a 40 minutos
30 a 40 minutos
30 a 40 minutos
10 minutos
2 1/2 a 3 horas
30 a 40 minutos
30 a 45 minutos
1 a 1 1/2 horas
20 a 30 minutos
30 a 45 minutos
1 hora
1 a 1 1/2 horas
2 a 2 1/2 horas
5 minutos
1 a 1 1/2 horas
20 a 30 minutos
1 1/2 horas
1 1/2 horas
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