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Antes de Ajustar los Controles del Horno
tipos de parrillas del horno
Nota Importante:
Las parrillas del horno están diseñadas para encajar en las
cavidades para las cuales han sido desenadas. Las parrillas
para la cavidad superior, si quisiera ser utilizada en las
cavidades inferior, no permitirían que las puertas cierren de
manera correcta. Los racks provistos para la cavidad inferior
y los rieles de las parrillas deben ser utilizados en la cavidad
inferior. Cuando deslicen las parrillas al interior de la cavidad
asegurarse que estas están instaladas correctamente, de
manera que todo encaje de la manera prevista.
Parrilla plana
con manija
Parrilla deslizante
Descripciones de las parrillas
• La parrilla plana con manija pueden utilizarse para la
mayoría de los requerimientos de cocción y colocarse en
casi cualquier posición.
• La parrilla irregular (algunos modelos) ofrece posiciones
bajas adicionales de horneado del diseño de parrillas
planas estándar. El diseño irregular ubica la base de la
parrilla casi media posición más baja que la parrilla plana
y puede utilizarse en casi cualquier posición.
• La parrilla deslizante extensible le permite sacar los
alimentos del horno.
Disposición de las parrillas del horno
COLOQUE SIEMPRE LAS PARRILLAS CUANDO EL HORNO
ESTE fRÍO (ANTES DE ENCENDERLO)
POSICIONES RECOMENDADAS DE LAS PARRILLAS PARA ASAR
convection baking
Alimento
Galletas, panquecitos, pasteles & tartas
Para hornear en:
1 parrilla
2 parrillas planas
2 parillass (1 plana & 1
deslizante)
Tartas congeladas, pastel
esponjoso, levadura, pan,
cacerolas, trozos de carne
pequeños o pollo
Pavo, asado o jamón
Parrilla
Pizza
irregular
* La parrilla irregular puede ser utilizado. ** La parrilla
irregular debe ser utilizado. Nota: Siempre tenga precaución
al retirar los alimentos.
Nota: Se recomienda no introducir alimento al interior
de la cavidad hasta que el ciclo de pre-calentado haya
terminado. Durante el ciclo de pre-calentado, los elementos
de tostar y cocinar se alternan, lo que puede causar un
cocimiento insatisfactorio o quemado de la superficie del
alimento si éste es colocado en el horno antes de ciclo
completo.
Circulación del Aire en el Horno
Si solo va a ser use de una sola parrilla, coloque los
alimentos en el centro de la misma. En caso que se estén
usando varias parrillas disponga los utensilios como muestra.
Para mejor circulación del aire y obtener mejores resultados
del horneado deje alrededor de 2" a 4" (5 a 10 cm)
alrededor del utensilio para circulación adecuada del aire
y asegúrese de que las fuentes no se toquen entre si, no
toquen la puerta del horno, ni los lados o la parte trasera
de la cavidad del horno. El aire caliente debe circular
3
alrededor de las fuentes en el horno para que llegue calor
uniforme alrededor de todo el alimento.
2
1
Posiciones
del parrillas
Posiciones del
parrillas
13
Posición de la parrilla
Inferior horno
Parrilla
Parrilla
plana
deslizante
2
2 & 4
N/A
4
1 o 2
1*
N/A
3**
1 Parrilla del Horno
Varias Parrillas del Horno
Superior
horno
1
2
N/A
1
N/A
1 o 2
1
N/A
2
2
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