Manejo De La Campana Extractora; Modalidades De Funcionamiento - Gaggenau AC 250 Manual De Instrucciones

El aparato no debe ser utilizado sin supervisión por niños y adultos
en los siguientes casos:
– si presentan algún tipo de discapacidad física, sensorial o mental.
– si carecen del conocimiento y la experiencia necesarios para que
su uso sea adecuado y seguro.
Placas de cocción de gas/cocinas de gas
No trabajar simultáneamente con todas las zonas de cocción de
gas durante un tiempo prolongado (como máximo 15 minutos)
ajustadas a su máxima potencia. De lo contrario existe peligro de
quemadura en caso de tocar la campana extractora o de ocasionar
daños en la misma.
En caso de instalar y trabajar con la campana extractora por encima
de una placa de cocción de gas, hay que ponerla a máxima potencia
cuando se utilicen simultáneamente tres o más zonas de cocción de
gas.
Se debe tener presente que la potencia de un quemador rápido
(grande) con más de 5 kW (Wok) equivale a la potencia de dos
quemadores de gas normales.
No hacer funcionar nunca las zonas de cocción de gas sin
recipientes adecuados colocados sobre las mismas. Ajustar la
llama siempre de modo que no sobresalga del recipiente
colocado sobre la zona de cocción.

Antes de emplear el aparato nuevo se deben leer
detenidamente las instrucciones de servicio. En ellas se facilitan
información y consejos importantes para su seguridad personal,
así como para el correcto manejo y cuidado del aparato.

Guardar las instrucciones de servicio y de montaje para otro
posible futuro propietario.

Modalidades de funcionamiento

Evacuación del aire hacia el exterior: (figuras M).

El ventilador que incorpora la campana extractora aspira los
vahos de la cocina y los evacua hacia el exterior haciéndolos
pasar previamente a través del filtro antigrasa.

El filtro antigrasa absorbe las partículas sόlidas contenidas en
los vahos de la cocina.

La cocina queda así prácticamente libre de grasa y olores.
El aire de evacuación pasa a través de un túnel de ventilación hacia
arriba, o directamente hacia el exterior a través de la correspondiente
pared.
 El aire de evacuación no debe pasar a ninguna chimenea de
humos o gases de escape que esté en funcionamiento, ni tampoco a
túneles de ventilación de locales con hogares.
Antes de proceder a los trabajos de evacuación del aire el
exterior se deberán observar las disposiciones legales (por
ejemplo el reglamento local para el permiso de edificación).
En caso de hacer pasar el aire de evacuación de la campana
extractora a una chimenea de humos o gases de escape fuera de
servicio, deberá consultarse antes con el técnico deshollinador
competente.
 Si se utiliza la campana extractora con evacuación del aire al
exterior simultáneamente con un hogar dependiente de una
chimenea (por ejemplo calefacciones de gas, gas-aceite o carbón,
calentadores instantáneos, calentadores de agua) hay que procurar
que exista una suficiente alimentación de aire, algo necesario
para el proceso de combustión del hogar.
Este uso es posible sin peligro si en el local de emplazamiento del
hogar no se sobrepasa la depresión admisible de 4 Pa (0,04 mbar).
Para ello, es necesario que existan aperturas no bloqueables por las
que el aire de combustión pueda renovarse y ventilarse sin dificultad,
por ejemplo puertas, ventanas o cajas murales para la alimentación o
evacuación del aire, o también pueden tomarse otras medidas como,
por ejemplo, instalar cerrojos invertidos o similares.
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Si la alimentación de aire es insuficiente se corre el peligro de
intoxicación porque el aire evacuado se vuelve a utilizar para la
admisión.
La sola presencia de una caja mural para alimentación o evacuación
del aire, sin embargo, no constituye una garantía para cumplir con los
límites de tolerancia válidos.
Nota: En las consideraciones y valoraciones a este respecto siempre
habrá que tener en cuenta todo el conjunto del sistema de
ventilación existente en la vivienda. Esta regla no es válida para las
cocinas y placas de cocción de gas.
Si el aire es evacuado pasando a través de la pared exterior,
deberá utilizarse una caja mural telescópica.

Manejo de la campana extractora

Para activar las funciones solo es necesario pulsar brevemente
las teclas. Si pulsa la tecla durante demasiado tiempo, no se activará
ninguna función.
La manera más eficaz de absorber los vahos producidos en la
cocina durante la preparación de los alimentos es:

Conectando la campana extractora al comenzar a cocinar.

Desconectando la campana extractora al cabo de unos
minutos después de haber terminado de cocinar.
Luz
Apagar el ventilador Reducir el ventilador
Señal acústica:

Al pulsar una tecla se escucha una señal acústica de
confirmación.
Conexión del ventilador:

Pulsar la tecla +.
Ajuste del nivel de potencia del ventilador:

Pulsar la tecla +.
El ventilador pasa a funcionar con un nivel superior.

Pulsar la tecla -.
El ventilador pasa a funcionar con un nivel inferior.
Desconexión del ventilador

Pulsar la tecla O.
O bien:

Pulsar la tecla - repetidas veces, hasta que el ventilador se
desconecte.
El indicador O desaparece en breve.
Nivel intensivo:
Seleccionando el nivel intensivo, el ventilador desarrolla su máxima
potencia. Este nivel se suele usar solo durante intervalos cortos.

Pulsar la tecla + repetidas veces, hasta que en la pantalla se
ilumine la letra P.

En caso de no desconectar manualmente el nivel intensivo, el
ventilador conmuta al cabo de 4 minutos automáticamente al
nivel de potencia 2.
Indicador de niveles Desconexión
del ventilador automática
Encender/aumentar la
potencia del ventilador
Nivel intensivo