Modos De Funcionamento; Utilização Do Exaustor - Gaggenau AC 250 Manual De Instrucciones

Tenha em atenção que a potência de um queimador grande é
mais de 5 kW (wok) superior à de dois queimadores a gás.
Nunca utilize uma zona de cozinhar a gás sem que esteja
colocado um recipiente para cozinhar. Regule a chama de forma
a que ela não sobressaia do recipiente para cozinhar.

Antes de utilizar o novo aparelho, leia cuidadosamente as
instruções de utilização. Estas incluem informações importantes
para a sua segurança, bem como sobre a utilização e a
conservação do aparelho.

Guarde bem as instruções de utilização e de montagem,
eventualmente, para um futuro proprietário.

Modos de funcionamento

Modo de funcionamento em recirculação de ar: figuras M.

O ventilador do exaustor aspira o vapor de cozinha e encaminha-
o para o exterior através do filtro de gordura.

O filtro de gordura absorve os componentes gordurosos do
vapor de cozinha.

A cozinha mantém-se, em larga medida, livre de gordura e
odores.
O ar de exaustão é dirigido para cima através de uma conduta de
ventilação ou diretamente para o exterior através da parede exterior.
 O ar de exaustão não deve ser libertado para uma chaminé de
fumos ou de gases de exaustão em funcionamento, nem para um
poço que se destine à evacuação de ar de salas de montagem de
condutas de fumos.
Para a descarga do ar de exaustão, devem ser respeitas as
normas legais e regulamentares (p. ex., regulamentações de
construção nacionais).
No caso de dissipação do ar para uma chaminé de fumos ou de
gases de exaustão em funcionamento, é necessária a autorização do
limpa-chaminés responsável.
 Se o exaustor funcionar com exaustão, o funcionamento
simultâneo de aparelhos dependentes de uma chaminé (como,
p. ex., aquecedores a gás, óleo ou carvão, esquentadores e
acumuladores), tem de ser garantida uma renovação do ar
suficiente, para a combustão de que a conduta de fumos necessita.
É possível um funcionamento sem qualquer perigo, se não for
ultrapassada a depressão de 4 Pa (0,04 mbar) no local de instalação
da conduta de fumos.
Isto pode ser conseguido se o ar necessário à combustão puder ser
reposto, através de aberturas não fecháveis, p. ex., em portas, janelas
e em ligação com caixas murais de alimentação ou de saída de ar, ou
ainda através de outras medidas técnicas, como trancamento
recíproco ou semelhantes.
Se a renovação de ar fresco não for suficiente, existe o perigo de
intoxicação, provocado pelo retorno dos gases de combustão.
Uma caixa mural de entrada/saída de ar não garante, por si só, o
cumprimento do valor limite.
Nota: Na avaliação tem de ser considerada sempre a necessidade
global de ventilação da habitação. No funcionamento de aparelhos
de cozinhar, como, p. ex., placas e fogões a gás, esta regra não se
aplica.
Se o ar de exaustão for encaminhado pela parede exterior, deve
utilizar-se uma conduta telescópica.
Utilização do exaustor
Para ativar as funções, basta tocar brevemente nas teclas. Se
premir a tecla durante demasiado tempo, a função não será ativada.
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O modo mais eficaz para eliminar o vapor de cozinha é:

Ligar o exaustor no início da cozedura.

Desligar o exaustor apenas alguns minutos após o fim da
cozedura.
Luz
Desligar o
ventilador
Sinal sonoro:

Premindo uma tecla, é emitido um sinal sonoro para
confirmação.
Ligar o ventilador:

Prima a tecla +.
Regular o nível do ventilador pretendido:

Prima a tecla +.
O ventilador passa para o nível acima.

Prima a tecla -.
O ventilador passa para o nível abaixo.
Desligar o ventilador

Prima a tecla O.
Ou

Prima a tecla - até o ventilador se desligar.
A indicação O apaga-se após um breve período de tempo.
Nível intensivo:
O nível intensivo permite atingir a potência máxima. Esta é necessária
por breves momentos.

Prima a tecla + até P se acender.

Se o nível intensivo não for desligado manualmente, o ventilador
passa para o nível 2 após 4 minutos.
Função de avanço do ventilador:

Prima a tecla .
O ventilador funciona no nível
período, um ponto pisca no visor. Depois disso, o ventilador
desliga-se automaticamente.
Iluminação:

A iluminação pode ser utilizada a qualquer altura, mesmo com o
ventilador desligado.
Controlo remoto
O fabricante programa o controlo remoto.
Se não for possível operar o exaustor com o controlo
remoto quando está junto dele, proceda do seguinte
modo.
Colocação em funcionamento do controlo remoto
Mantenha a tecla "+" do controlo remoto premida e ligue o exaustor à
tensão de rede (ligar, eventualmente, o fusível de rede). Para
confirmar o acoplamento do controlo remoto ao aparelho, é emitido
um longo sinal acústico. Se não for emitido um sinal acústico num
espaço de 30 segundos, repita o procedimento.
Funções do controlo remoto
As teclas +, -, e a luz possuem as mesmas funções que na
operação direta.
A tecla : tem a mesma função que a tecla
Indicação dos Função de avanço
níveis do ventilador do ventilador
Ligar e aumentar a
Mudar o ventilador
velocidade do ventilador
para o nível abaixo
Nível intensivo
durante 10 minutos; nesse
.