Manutenzione E Pulizia; Precauzioni Di Sicurezza - Royal BETTY THERMO Manual De Instalación Y Mantenimiento

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MANUTENZIONE E PULIZIA

8.1

PRECAUZIONI DI SICUREZZA

Prima di effettuare qualsiasi operazione di manutenzione
adottare le seguenti precauzioni:
A) Assicurarsi che tutte le parti della cucina siano
fredde.
B) Accertarsi che le ceneri siano completamente
spente.
C) Utilizzare i dispositivi di protezione individuale
previsti dalla direttiva 89/391/CEE.
D) Operare sempre con attrezzature appropriate per
la manutenzione.
Una volta esaurito il periodo invernale, la cucina
dovrebbe essere pulita completamente dalla cenere e
dalla fuliggine. L'acqua deve essere scaricata solo se
si rendono necessarie delle riparazioni. Se il sistema
invece non verrà utilizzato nel periodo invernale,
è consigliabile inserire dell'antigelo all'interno
dell'impianto; oppure nel caso in cui la termocucina
non venga impiegata per lungo tempo, si consiglia
prevenire il congelamento dell'acqua in essi contenuti.
8.2 SCARICO DELLA CENERE (Fig. 8.2)
Il cassetto cenere che si trova al di sotto del focolare
(Fig. 3.1 componente 12) deve essere assolutamente
svuotato non appena la cenere raggiunge il colmo,
poiché potrebbe causare surriscaldamenti della griglia
in ghisa del focolare e inibire il passaggio di aria al
focolare.
Si consiglia comunque un frequente svuotamento
del cassetto per favorire una regolare immissione di
aria comburente nel focolare. È opportuno effettuare
lo scarico a cucina fredda, ad esempio ogni mattina
prima dell'accensione.
8.3 PULIZIA DEL FOCOLARE (Fig. 8.3)
Periodicamente o comunque quando le incrostazioni
di fuligine diventano eccessive, eseguire una pulizia
accurata del vano focolare. Questo permette un
migliore funzionamento e rendimento della cucina.
8.4 PULIZIA DEL CAMINO (Fig. 8.4)
Va fatta prima del periodo di accensione della cucina
e ogni qualvolta si noti che all'interno della conduttura
si sia formato uno strato di fuliggine e catramina,
quando raggiungono uno spessore di 5-6 mm, in
presenza di elevate temperature e di scintille possono
incendiarsi con conseguenze facilmente immaginabili
sia per il camino che per l'abitazione.
8.5 PULIZIA DEL VETRO FORNO (Fig. 8.5)
Si effettua con un panno umido o con della carta
inumidita e passata nella cenere.
Si possono anche usare dei detergenti adatti per la
pulizia dei forni da cucina.
Non pulire il vetro durante il funzionamento della cucina
e non utilizzare spugne abrasive.
Non inumidire la guarnizione della portina perchè
potrebbe deteriorarsi
Si consiglia pertanto di effettuare la pulizia almeno
una volta all'anno o comunque ogni volta che risulti
necessario.
00 477 7250 -09/2018 - PN - Italy
INSTALLAZIONE INSTALLAZIONE
Fig. 8.2
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Fig. 8.3
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Fig. 8.5
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3
Fig. 8.4
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