8.3.7 Parámetros relativos al registro del estado de las alarmas HA y HF
segmento
sigla
descripción de los parámetros
izquierdo
$
tu
día de la última ocurrencia de HA
$
th
hora de la última ocurrencia de HA
$
t'
minuto de la última ocurrencia HA
número de ocurrencias de HA detectadas (desde último reset)
tA
$
tt
valor máximo de la temperatura durante la alarma HA
$
td
duración máxima de las ocurrencias de HA
%
tu
día de la última ocurrencia de HF
%
th
hora de la última ocurrencia de HF
%
minuto de la última ocurrencia de HF
t'
tF
número de ocurrencias de HF detectadas (desde último reset)
%
tt
valor máximo temperatura por alarma HF cuando vuelva la aliment.
tt
valor máximo temperatura por alarma HF antes de la falta de aliment.
%
duración máxima de las ocurrencias de HF
td
Los parámetros de registro del estado dan una descripción en detalle de las alarmas HA y HF que han ocurrido después del
último restablecimiento. Todos los parámetros se visualizan solamente, se dividen en dos grupos diferentes para las alarmas HA
y para las alarmas HF y se visualizan solamente si la alarma relativa HA o HF está efectivamente presente. La identificación de
los parámetros ocurre con el nombre asociado a un segmento de la cifra más significativa $ para las alarmas HA y % para las
alarmas HF (ver la figura). El orden de visualización de los parámetros es el que se encuentra en la tabla.
En el caso de más ocurrencias memorizadas se mantiene el registro del horario solo de la última ocurrencia, del número total de
ocurrencias HA o HF, de las temperaturas máximas detectadas durante las alarmas HA y HF y de las duraciones máximas
detectadas.
8.3.8 Modalidad de funcionamiento y señalización de las alarmas
En el estado de habilitación de la detección de las alarmas con los parámetros AH y tr correctamente asignados el módulo
HACCP efectúa un control continuo a intervalos de un minuto del valor de la temperatura de regulación y en función también de
los demás parámetros (límite de alarma y tiempos de retardo); efectúa la señalización y almacenaje de las alarmas de tipo HA,
que se refieren a las condiciones de superación de los límites asignados de temperatura que se demoran por duraciones
superiores a los tiempos de retardo asignados. El módulo ejecuta también el control de la temperatura cuando vuelva a arrancar
después de las situaciones de falta de alimentación, con la señalización y almacenaje de las alarmas de tipo HF.
Alarma HA: se verifica cuando la temperatura de regulación resulte superior al máximo previsto (SET+AH) durante un tiempo
superior al retardo que se ha ajustado (Ad + tr).
Con el parámetro Ad se asigna el retardo de las alarmas del instrumento plug-in, a la superación de este tiempo ocurre una
señalización de alarma (alta temperatura) generada por el mismo instrumento; esta señalización puede ser utilizada como alarma
previa para la sucesiva señalización de superación del tiempo total (Ad + tr) que determina la alarma HA verdadera. Los dos
parámetros permiten asignar una duración máxima de 326 minutos.
Una eventual situación de alarma de la sonda de regulación del instrumento (E0) se considera equivalente a la situación de
temperatura mayor que el límite y por eso determina también la señalización de una alarma HA después del tiempo de retardo
asignado.
El reconocimiento de una alarma HA comporta el registro de las siguientes informaciones en los parámetros de estado:
•
temperatura máxima alcanzada en el estado de alarma (superior que SET+AH);
•
hora inicial de la ocurrencia de la alarma;
•
duración de la alarma; en presencia de la alarma representa la duración que se haya ya medido;
•
número de ocurrencias (HA) detectadas.
En el caso de más ocurrencias sucesivas de alarma las informaciones relativas se ponen al día:
•
la temperatura indica el valor más alto de todas las ocurrencias registradas;
•
la hora es la hora de la última ocurrencia;
•
la duración es la más larga de todas las ocurrencias registradas;
•
el número de ocurrencias se incrementa de 1 unidad.
Alarma HF: ocurre cuando después de una falta de alimentación durante un tiempo prolongado (mayor que un minuto) la
temperatura de regulación al regreso de la alimentación resulta superior al máximo previsto (SET+AH).
Las condiciones de habilitación para la detección son las mismas que en el caso de las alarmas HA: AH > 0 y tr > 0. Los
tiempos de retardo en este caso no se consideran porque la detección es instantánea; si la situación permanece por un período
superior a las duraciones Ad y Ad + tr tenemos también la señalización de la alarma HA.
cód. Carel +030221884 rel. 1.1 del 19/11/2003
42
plug-in
mín
máx
u.de m. def
1
7
-
0
23
horas
0
59
min
0
127
-
°C/°F
-50
127
0
18
horas
1
7
-
0
23
horas
0
59
min
0
127
-
°C/°F
-50
127
0
127
-
0
18
horas
Tabla 8.3.6.1
-
-
-
0
-50
0
-
-
-
0
-50
0
0