Mise À La Terre; Dispositifs De Sécurité - Sammic BO-443 Manual De Instrucciones

l'éventuel emballage n'a pas été ouvert et des
parties retirées de l'intérieur. En cas de consta-
tations de dommages ou de parties manquan-
tes, avertir immédiatement le transporteur et le
constructeur en produisant une documentation
photographique.
Nous recommandons de vérifi er que la
fourniture correspond aux spécifi cations
de l'ordre.
Nous recommandons de ne traîner ou
incliner le four en aucun cas. Le four doit
être soulevé perpendiculairement au sol,
déplacé horizontalement, posé perpendi-
culairement par rapport au sol.
1.5 - Conformité aux directives et nor-
mes
• Les fours sont conformes aux prescriptions
et aux conditions essentielles requises pour
la sécurité indiquées dans les Directives Eu-
ropéennes suivantes et dans les normes spécif-
iques qui leur sont associées:
- Directive Machines 2006/42/CE et mises à jour
successives
- Directive Basse Tension 2006/95/CE et mises
à jour successives (norme EN 60335-1 et EN
60335-2)
- Directive de Compatibilité Électromagnétique
2004/108/CE et mises à jour successives (norme
EN 50165, EN 55014, EN 50366, EN 61000-4).
• En ce qui concerne ces conformités, le con-
structeur déclare que ses produits respectent la
législation Européenne en vigueur et qu'ils sont
donc munis d'un marquage
en permet la commercialisation dans les pays
européens.
• Les composants fonctionnels du four ont en
outre une émission sonore non supérieure à 70
dB (A).
2 - INSTRUCTIONS POUR L'INSTAL-
LATION ET LA MAINTENANCE
2.1 Lieu d'installation et positione-
ment
AVERTISSEMENT
L'installation et la maintenance ordinai-
re ou extraordinaire du four doivent être
exécutées exclusivement par des installa-
teurs autorisés ou quoi qu'il en soit par du
personnel qualifi é, et conformément aux
législations de sécurité en vigueur et / ou aux
prescriptions locales.
POUR L'EXÉCUTION DE CES OPÉRATIONS, IL
EST INDISPENSABLE D'ÊTRE EN POSSESSION
DE TOUS LES INSTRUMENTS DE MESURE
NÉCESSAIRES EN PARFAIT ÉTAT DE MARCHE
ET DE FOURNISSEURS DE TARAGE PÉRIODIQ-
UE (voir Par. 1.3).
Le constructeur décline toute responsabilité
en cas de non-respect de ces obligations.
Garantir une distance d'au moins 30 cm par
rapport au plafond s'il est en matière combu-
stible ou s'il n'est pas thermiquement isolé.
MIN: 100mm
MIN: 100mm
2.2 Branchement électrique et hydri-
que
Branchement au réseau électrique
• Le branchement au réseau électrique d'ali-
mentation doit être exécuté d'après les normes
en règle qui internationales, nationales et locales en vigueur.
• S'assurer, avant le branchement, que la tension
et la fréquence du réseau correspondent aux
valeurs indiquées sur la plaquette de données
du four (fi g. 3) positionnée sur l'arrière du four.
Nous rappelons qu'une variation de la tension
maximale de ±10 % est admise.
• Le four doit être branché de façon permanen-
te au réseau électrique avec un câble de type
H07RN-F (en gomme lourde de polychloro-
prène) ou supérieur avec section des fi ls con-
ducteurs en fonction de la charge maximale
absorbée (voir paragraphe 1.3).
• Entre le four et le réseau d'alimentation, il
faut interposer un interrupteur général omni-
polaire avec une ouverture entre les contacts
d'au moins 3 mm, d'une capacité appropriée à
la charge et pourvu de dispositifs adéquats de
protection.
• Il est nécessaire de prévoir des dispositifs de
protection automatique diff érentiels appro-
priés, à haute sensibilité, capables de garantir
la protection contre le contact direct et indirect
des parties sous tension et des courants d'ava-
rie vers la terre d'après les normes en vigueur;
le courant de dispersion maximum admis est de
1 mA/kW.
• Cet interrupteur doit être installé dans le sy-
stème électrique permanent du local d'installa-
tion et dans les environs immédiats de l'appareil
pour un accès facile des opérateurs.
• Pour le dimensionnement de la ligne d'alimen-
tation, de l'interrupteur général et du câble,
vérifi er les données reportées dans le tableau
des données techniques (voir paragraphe 1.3).
Pour exécuter le branchement, ou le rempla-
cement, du câble d'alimentation au boîtier
de connexion du four, procéder de la façon
suivante:
1) Brancher les fi ls du câble électrique au boîtier
de connexion placé sur l'arrière du four, com-
me prévu sur le schéma électrique représenté
ci-contre. S'assurer que le fi l jaune / vert de mise
à la terre est plus long que les autres (phase et
neutre) d'environ 3 cm ainsi en cas de traction,
ce sera le dernier à se détacher, ce qui garantit
la sécurité de la protection contre les secousses.
2) Bloquer le câble et fermer le couvercle du
boîtier de connexion.
Mise à la terre
• Le four doit être branché à une installation
de mise à la terre effi cace. Le fi l jaune / vert du
câble d'alimentation, doit être fi xé à la borne
portant le symbole de terre
Fig. 2
• Le four doit être inclus dans un système éq-
uipotentiel dont le branchement devra être
exécuté avec un conducteur de section mini-
2
male de 10 mm
symbole positionné sur le fond du four.
Branchement au réseau hydrique
• Brancher le tuyau d'alimentation de l'eau au
raccord G ¾" du four (X- Fig. 4).
• Pression d'alimentation admise: minimum
200 kPa, maximum 300 kPa.
2.3 - Dispositifs de sécurité
Le four est équipé des protections et des disposi-
tifs de sécurité suivants:
• Thermostat de sécurité de la chambre (si prés-
ent): en cas de surchauff e de la chambre de cuis-
son, il intervient en excluant le fonctionnement
du chauff age en chambre.
• Le thermostat de sécurité (F1 - Fig. 5) peut
être réinitialisé uniquement à la main en ap-
puyant sur le bouton rouge après avoir enlevé
le panneau avant pour atteindre le composant.
Avant d'exécuter la manoeuvre, s'assurer d'avoir
coupé l'alimentation électrique.
• Interrupteur de la porte, là où cela est prévu,
interrompt le fonctionnement du four à l'ouver-
ture de celle-ci: on désactive le système chauf-
fant ainsi que le moteur de ventilation de la
chambre.
• Grilles de protection contre l'accès aux parties
en mouvement de la chambre de cuisson.
AVERTISSEMENT!
Les éventuelles opérations de réinitialisation
doivent être exécutées par des techniciens
spécialisés après l'élimination des causes de
l'interruption.
branché à la borne portant le
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