Dispositivi Di Sicurezza - Sammic BO-443 Manual De Instrucciones

TI DI MISURA NECESSARI IN PERFETTA EFFI-
CIENZA E FORNITI DI TARATURA PERIODICA
(vedi Par. 1.3).
Il costruttore declina ogni responsabilità in
caso di mancato rispetto di tali obblighi.
Garantire una distanza di almeno 30 cm dal
soffi tto se di materiale combustibile o se non
termicamente isolato.
MIN: 100mm
MIN: 100mm
2.2 Collegamento elettrico ed idrico
Collegamento alla rete elettrica
Il collegamento alla rete elettrica di alimenta-
zione deve essere eseguito secondo le vigenti
norme internazionali, nazionali e locali. Accer-
tarsi, prima del collegamento, che la tensione e
la frequenza della rete corrispondano ai valori
indicati sulla targhetta dati del forno (fi g. 3) po-
sizionata nel retro del forno.
Si ricorda che è ammessa una variazione della
tensione massima del ±10 %.
Il forno deve essere collegato in modo perma-
nente alla rete elettrica con un cavo non in-
feriore al tipo H05RN-F (in gomma pesante
di policloroprene) o superiore con sezione dei
fi li conduttori in funzione del carico massimo
assorbito (vedi paragrafo 1.3).
Tra il forno e la rete d'alimentazione deve essere
interposto un interruttore generale onnipolare
con apertura tra i contatti di almeno 3 mm, di
portata appropriata al carico e provvisto di ade-
guati dispositivi per la protezione.
È necessario prevedere appositi dispositivi di
protezione automatici diff erenziali, ad alta sen-
sibilità, capaci di garantire la protezione contro
il contatto diretto e indiretto delle parti in ten-
sione e delle correnti di guasto verso terra se-
condo le Norme vigenti; la massima corrente di
dispersione ammessa è di 1 mA/kW.
Questo interruttore deve essere installato
nell'impianto elettrico permanente del loca-
le d'installazione e nelle immediate vicinanze
dell'apparecchio stesso per un facile accesso
degli operatori.
Per il dimensionamento della linea di alimen-
tazione, dell'interruttore generale e del cavo
verifi care i dati riportati nella tabella dei dati
tecnici (vedi paragafo 1.3).
Per eseguire il collegamento, o la sostituzio-
ne, del cavo di alimentazione alla morsettie-
ra del forno procedere come segue:
1) Collegare alla morsettiera posta sul retro del
forno i fi li del cavo elettrico.
Assicurarsi che il fi lo giallo/verde di messa a ter-
ra sia più lungo degli
di circa 3 cm così, in caso di trazione sarà l'ul-
timo a staccarsi garantendo la sicurezza della
protezione contro scariche elettriche.
2) Bloccare il cavo e chiudere il coperchio della
morsettiera.
Messa a terra
Il forno deve essere collegato ad un effi cace im-
pianto di terra.
Il fi lo giallo/verde del cavo d'alimentazione,
deve essere fi ssato al morsetto contrassegnato
con il simbolo di terra
Il forno deve essere incluso in un sistema equi-
potenziale il cui collegamento dovrà essere
Fig. 2
eseguito con un conduttore di sezione minima
di 10 mm 2 collegato al morsetto con simbolo
posizionato sul retro del forno.
Collegamento alla rete idrica
Collegare al raccordo da 3/4" del forno il tubo
d'alimentazione dell'acqua (X- Fig. 4).
La pressione di alimentazione ammessa è mini-
mo 200 kPa, massimo 300 kPa.

2.3 - Dispositivi di sicurezza

Il forno è dotato delle seguenti protezioni e
sicurezze:
• Termostato di sicurezza della cella (se presen-
te): in caso di surriscalda-mento della cella di
cottura, esso interviene escludendo il funziona-
mento del riscaldamento camera.
Il termostato di sicurezza (F1 - Fig. 5) può es-
sere ripristinato solo manualmente premendo il
pulsante rosso dopo aver tolto il pannello fron-
tale per raggiungere il componente. Prima di
eseguire la manovra, assicurarsi di aver staccato
l'alimentazione elettrica.
• Interruttore della porta che all'apertura del-
la stessa interrompe il funzionamento del for-
no: si disattivano sia il sistema riscaldante sia il
motore di ventilazione cella.
• Griglie di protezione contro l'accesso alle parti
in movimento della cella cottura.
AVVERTENZA!
Le eventuali operazioni di ripristino devono
essere eseguite da personale tecnico spe-
cializzato dopo l'eliminazione delle cause
dell'interruzione.
altri (fase e neutro)
2.4 - Diagnosi di alcuni guasti
Tipo di guasto
Il riscaldamento
della camera
di cottura non si
attiva.
La termostatazio-
ne della
temperatura non
è corretta.
Il motore di
ventilazione non
funziona.
La funzione
umidifi cazione
non è corretta
(insuffi ciente o
eccessiva).
X
Fig. 4
F1
Fig. 5
Possibili cause
• Impostazione della tem-
peratura non corretta.
• Intervento, se presente,
del termostato di sicurez-
za (F1)
• Termostato di regolazio-
ne difettoso.
• Contattore resistenze (se
presente) difettoso.
• Fili conduttori alle resi-
stenze
staccati.
• Porta non perfettamen-
te chiusa.
• Termostato di regolazio-
ne difettoso.
• Bulbo del termostato di-
fettoso o fuori sede.
• Fili conduttori staccati.
• Condensatore difettoso.
• Corpo estraneo che
blocca la
ventola.
• Porta non perfettamen-
te chiusa.
• L'alimentazione d'acqua
della rete non è corretta.
• L'elettrovalvola è difet-
tosa.
• Il riduttore di pressione è
ostruito.
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