Kitchen Aid KOSP6610 Manual Del Usuario página 19

Tabla para la Cocción Estática y con Convección
Alimento Función
Masas rellenas
(Queso)
Tortas
Strudel
Galletas
Queque relleno
Tortillas
Lasaña
Queque relleno
de frutas (Ejemplo:
Piña y durazno)
Merengues
Vol Au Vent
Soufles
Posición de
Precalenta- la repisa
miento (a partir de la base)
x 2
- 2
x 2
- 2
x 2
- 1-3
x 2
- 1-3
x 2
- 1-3
x 2
- 2
x 2
- 2
x 2
- 2
x 2
- 1-3
x 2
- 1-3
x 2
- 2
Nivel de Tiempo de
dorado Tempera- Cocción
extra tura (ºC) (Minutos)
- 180 80 - 90
- 170 70 - 80
- 190 40 - 50
- 180 40 - 50
- 200 50 - 55
- 200 50 - 55
- 180 20 - 30
- 170 20 - 30
- 180 35 - 45
- 180 35 - 45
- 200 40 - 50
- 190 40 - 50
1 200 45 - 60
1 200 45 - 60
- 190 50 - 60
- 190 40 - 50
- 90 120 - 150
- 90 120 - 150
- 220 35 - 45
- 200 35 - 45
- 190 40 - 50
- 180 45 - 55
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