Tabla de contenido
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INSTALACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . iv
INSTALACIÓN
Certificación NSF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-1
Ubicación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-1
Daños durante el envío . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-1
Descarga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-1
Carga exterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-2
instalado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-2
Soportes de envío . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-2
Configuración del gabinete de carga
posterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-3
Nivelación del gabinete . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-3
Instrucciones de unión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-5
Preparación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-5
Aplique los sellos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-6
Alinee los marcos de extremo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-7
Fije los marcos de extremo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-8
Sellado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-9
Tope de compensación . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-10
Instalación de los ensambles de extremo . . . . 1-11
Luz del riel frontal opcional . . . . . . . . . . . . . . 1-15
Colocación de puertas de doble hoja . . . . . . . 1-17
Refrigerante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1
Tubería del refrigerante . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1
Ubicación de las conexiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1
Multiplexado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1
Dimensionamiento de mangueras . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1
Trampas de aceite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1
Caída de presión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1
Aislamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-2
Manguera de succión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-2
Manguera de líquido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-2
Termostato de refrigeración . . . . . . . . . . . . . . . 2-3
Secuencias de descongelamiento . . . . . . . . . . . 2-3
Datos eléctricos del exhibidor . . . . . . . . . . . . . 2-4
Conexiones eléctricas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-4
Cableado en el local . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-4
Identificación del cableado . . . . . . . . . . . . . . . . 2-4
Código de colores de los cables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-4
GUÁRDELO EN EL LOCAL PARA REFERENCIA FUTURA
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Salida de desagüe y sello de agua . . . . . . . . . . . 3-1
Instalación de la tubería de goteo . . . . . . . . . . 3-1
Frente ultra bajo opcional
Configuración de la tubería de goteo . . . . . . . . . . . . . . . 3-2
Instalación de los salpicaderos . . . . . . . . . . . . . 3-3
Moldura cóncava . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4
Arranque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-1
Límites de carga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-1
Surtido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-1
plataformas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-2
FDA/NSF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-2
Cuidado y limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-1
Pleno del ventilador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-1
Paneles de la facia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-1
Superficies exteriores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-1
Superficies interiores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-1 y 5-2
Limpieza de los ensambles de panal . . . . . . . . 5-2
Limpieza de los rieles de las puertas . . . . . . . . 5-3
Limpieza debajo de los exhibidores . . . . . . . . 5-4
Eliminación de rayones del tope . . . . . . . . . . . 5-4
Reemplazo de los motores y las aspas de los
ventiladores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-1
Reemplazo de las lámparas fluorescentes . . . . . 6-2
tapas de extremo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-2
Reemplazo de las balastras electrónicas . . . . . 6-3
Diagrama de configuración de balastras . . . . . . . . . . . . . . 6-3
Ajuste de las puertas de doble hoja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-4
Reparación del serpentín de aluminio . . . . . . . 6-4
N/P 0532256_D
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