Baumatic BO667TS-SO Manual Del Usuario página 127

EtENswaar
Hamburger
Rund, kalf, lam, varken
Kip, kalkoen
Gebraad en biefstukken:
saignant
Medium-saignant
Medium
Goed gebakken
Karbonades, Gebraden, Koteletten:
medium
Goed gebakken
Verse ham
Verse braadworsten
Kip, volledig of in stukjes
Eend
Volledige kalkoen (niet gevuld)
Kalkoenborst
Als men kookt met behulp van de vleessonde worden alle vooraf ingestelde
temperaturen gewijzigd naar 165°C, ter samenhang met de gebruiksfilosofie:
men kan wijzigen van een minimum van 120°C tot een maximum van 250°C.
Om dezelfde reden wordt de ontdooifunctie uitgeschakeld
mINImalE KErNtEmPEratuur
gemalen
71°C
74°C
74°C
rund, kalf, lam
Temperatuur voor het bakken "saignant" wordt
niet weergegeven door het NFSD omdat dit niet
zeker is vanuit gezondheidsstandpunt
63°C
71°C
77°C
Varken
71°C
77°C
71°C
71°C
gevogelte
82°C
82°C
82°C
77°C
Als de contactbus verwijderd wordt bij de aanvang
van het bakken, blokkeert het bedieningsinstrument
de oven en verwittigt deze de fout via een
geluidssignaal : de contactbus opnieuw inbrengen
om het bakken verder te zetten!
124