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El dispensador mecánico con Manguera Flexible para barra Wunder Bar Mechanical Flex NO
I
ES ELECTRICO. Al presionar el botón, no hay activación de solenoides eléctricos: esta acción
N
realmente abre válvulas diminutas, permitiendo el flujo de agua, soda y jarabe. En las condi-
ciones de humedad de una barra, generalmente la electricidad no es una ventaja. Esto signifi-
S
ca que nuestro dispensador puede sumergirse en agua tibia o fría, lo que recomendamos hacer
T
cuando sea necesario, sin dañar el equipo. La pistola dispensadora no está diseñada para ser
usada como punzón para hielo, de manera que no la utilice para romper hielo. Bajo condiciones
R
normales de operación, su dispensador Wunder Bar le va a durar mucho años sin problemas .
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LIMPIEZA DEL SISTEMA POST-MIX
INSTRUCCIONES PARA LA LIMPIEZA:
C
1.
Llene el tanque de saneamiento (Fig.7) o un cubo (Fig.8) con solución limpiadora (vea la
C
sección SOLUCION DE LIMPIEZA en la página 11). Identifique cada uno de los conectores
I
del BIB para evitar confusión. Desconecte los conectores de los envases de jarabe BIB .
2a. TANQUE DE SANEAMIENTO: Conecte el conector del BIB a la salida del Tanque de Sa-
O
neamiento (Fig.9) para LAVAR un circuito de jarabe, uno a la vez o al manifold del tanque
N
(si es parte de su equipo) para lavar varios circuitos a la vez. Presurice el tanque hasta 30 a
E
40 PSI.
2b. CUBO: Conecte el (los) conector (es) a sus adaptadores adecuados. Coloque los conecto
S
res con sus adaptadores en el cubo y sumérjalos totalmente en la solución limpiadora (Fig. 10).
3.
Presione y mantenga presionado el botón de un sabor (a excepción del AGUA y la SODA)
D
a la vez (Fig.11), hasta que el dispensador dispense solamente solución de limpieza, sin
rastros de jarabe. Repita el proceso para cada uno de los botones de los sabores.
E
4.
Permita que la solución limpiadora permanezca en el sistema un mínimo de dos minutos.
Luego, proceda al paso 5, INSTRUCCIONES PARA EL ENJUAGUE.
L
INSTRUCCIONES PARA EL ENJUAGUE:
5.
Enjuague y llene el tanque de saneamiento o cubo con agua tibia (100° F / 38° C).
I
6a. TANQUE DE SANEAMIENTO: Conecte el (los) conector(es) del BIB a la(s) salida(s) del
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tanque de saneamiento (Fig.2), o al manifold para ENJUAGAR un circuito de jarabe a la
P
vez, o múltiples líneas simultáneamente. Presurice el tanque hasta 30-40 PSI.
6b. CUBO: Conecte el (los) conector(es) del BIB al (los) adaptador(es) para la limpieza. Colo
I
que el (los) conector(es) con su(s) adaptador(es) instalado(s) en el cubo con agua, de ma
E
nera que repose(n) en el fondo del cubo, completamente sumergido(s) en el agua (Fig.10).
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7.
Presione y mantenga presionado el botón de un sabor (a excepción del AGUA y la SODA)
a la vez (Fig.11), hasta que el dispensador dispense solamente agua, sin rastros de la so
A
lución de limpieza. Repita el proceso para cada uno de los botones de los sabores.
8.
Siga al paso 9, INSTRUCCIONES PARA EL SANEAMIENTO.
Y
INSTRUCCIONES PARA EL SANEAMIENTO
9.
Llene el tanque de saneamiento (Fig.7) o cubo (Fig.8) con solución limpiadora (vea la sec-
ción SOLUCION DE LIMPIEZA en la página 11). Desconecte todos los conectores de los
S
IB de jarabe.
A
10a. TANQUE DE SANEAMIENTO: Conecte el conector del BIB a la(s) salida(s) del tanque de
saneamiento (Fig.2) para SANEAR un circuito o manifold para múltiples líneas a la vez.
N
Presurice el tanque hasta 30-40 PSI.
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10b.CUBO : Conecte los conectores del BIB a los adaptadores adecuados. Coloque los conec-
A
tores con sus adaptadores instalados en el cubo con la solución limpiadora (Fig.10) de ma-
nera que reposen en el fondo del cubo, completamente sumergidos.
M
11. Presione y mantenga presionado el botón de un sabor (a excepción del AGUA y la SODA)
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a la vez (Fig.11), hasta dispensar aproximadamente 10 oz solución saneadora a través de
la boquilla. Repita el proceso para cada uno de los botones de los sabores.
E
12. Permita que la solución saneadora permanezca en el sistema un mínimo de dos minutos.
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13. Desconecte los adaptadores del saneador de los conectores del BIB. Conecte los conecto-
T
res del BIB a sus respectivos envases. Presione cada uno de los botones de la pistola dis
pensadora hasta que salga solamente jarabe, sin rastros de la solución saneadora.
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Spa MARK 4 MANUAL.pub
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www.wunderbar.com
Fig.7
Fig.8
Fig.9
Fig.10
Fig.11
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