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Esquemas y Diagramas del Alambrado
CUIDADO: Desconecte la energía eléctrica antes de reparar.
Cuidado: Antes de desconectar marque todos los alambres. Los errores en el alambrado pueden
ocasionar funcionamiente inadecuado y peligroso. Verifique la operación después de reparar.
Circuitos del Horno
HORNEAR Horno 27-pulg.
L2
ENCENDIDO
LUZ
SW
T STAT
SEL
VENT T STAT
T STAT
2
19
20
8
7
Durante la operación de horneado la unidad de asar está encendido
en 1/4 del vataje mientras la unidadde horneado esté energizado.
HORNEAR Horno 12-pulg.
L2
SERPENTÍN
RELAI K5
N
A
B
ENCENDIDO
LUZ
T STAT
SW
SW
SEL
T STAT
VENT
SEL
3
1
50
51 48
49 8
ASAR Horno 27-pulg.
L2
SW
SEL
N
BM
26
18
ENCENDIDO
LUZ
SW
T STAT
SW
T STAT
SEL
VENT
SEL
2
19
22
8
7
ASAR Horno 12-pulg.
L2
SW
SEL
N
BM
56
57
A
B
ENCENDIDO
LUZ
T STAT
SW
SW
T STAT
VENT
SEL
SEL
8
53 48
49
3
1
50
11
LUZ
CALOR
CIERRE
UNIDAD
SW
TEMP
HORNEADO
SEL
ALTA
12.92A
12.92A
3100W
10
9
1
UNIDAD
UNIDAD
SW
ASAR 1
ASAR 2
SEL
4.17A
4.17A
10
9
2000W
2000W
240V
42
LUZ
CALOR
CIERRE
UNIDAD
SW
TEMP
HORNEADO
T STAT
SEL
ALTA
11.57A
11.57A
2800W
7
41
40
UNIDAD
UNIDAD
SW
ASAR 1
ASAR 2
SEL
43.757
3.75A
1800W
1000W
41
40
240V
11
LUZ
CALOR
CORTE
UNIDAD
TEMP
SW
ASAR 1
ALTA
SEL
8.3A
8.3A
1
2000W
9
12
UNIDAD
SW
ASAR 2
SEL
8.3A
8.3A
2000W
17
18
240V
42
LUZ
CALOR
CORTE
UNIDAD
TEMP
SW
ASAR 1
ALTA
T STAT
SEL
7.5A
7.5A
2
1800W
7
1
43
40
UNIDAD
SW
ASAR 2
SEL
7.5A
7.5A
1800W
46
47
HORNEADO CON CONVECCIÓN
L2
L1
SW
T STAT
SEL
VENT T STAT
19
20
8
7
El Ventilador de Convección se encenderá tan pronto como oprima
el switch de CONVECCIÓN y permanecerá encendido hasta que
oprima el switch de APAGADO o se escoja otro modo de operación.
A través del modo de convección, en cualquier momento en que la
L1
unidad de horneado cicle encendido, la unidad de asar ciclará a
aproximadamente 50% de la RATE a 120 voltios.
L2
RELAI K1
BM
7
4
SW
ALDABA
SW
SERPENTÍN
SEL
"CERRADA"
REALI K1
A
NO 27
28
C
L1
SW
T STAT
SEL
RELAI K1
VENT
19
22
8
RELAI K1
2
8
L2
SW
SERPENTIN
SEL
RELAI K2
58
A
B
59
SERPENTIN
RELAI K5
N
B
A
L1
T STAT
VENT
50
3
1
– 21 –
ENCENDIDO
LUZ
LUZ
CALOR
UNIDAD
SW
HORNEADO
SEL
T STAT
12.92A
12.92A
10
2
1
3100W
9
UNIDAD
UNIDAD
ASAR 1
ASAR 2
4.17A
4.17A
2800W 2000W
LIMPIEZA
240V
N
TIMER
LIMP
B
1
2
ENCENDIDO
LUZ
LUZ
CALOR
UNIDAD
ASAR 1
T STAT
8.3A
8.3A
1
9
2
2000W
UNIDAD
SW
ASAR 2
SEL
8.3A
8.3A
PARRILLA
17
18
2000W
PLANCHA
NO FUNCIONARÁ
HORNO 12"
CUANDO BOTÓN
LUZ HORNO
SELECTOR ESTÉ
AJUSTADO PARA
LIMPIEZA
FERMENTAR Sólo Horno 12-pulg.
240V
TIMER
LIMP
N
1
2
ENCENDIDO
LUZ
LUZ
CALOR
UNIDAD
UNIDAD
SW
ASAR 2
ASAR 1
SEL
T STAT
3.75A
3.75A
1800W
1800W
7
55
4
L1
11
CIERRE
TEMP
ALTA
SW
SEL
14
9
L1
CORTE
SW
TEMP
SEL
ALTA
12
9
L1
42
CORTE
TEMP
SW
ALTA
SEL
12
9
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