Los Utensilios De Vidrio, Contrapegaduraso Osoureoidos - Kenmore 911.45241 Guía Para El Uso Y Cuidado

OPERACION
ConsejosPara Cocinar
EnE1Homo(cont.)
La mayorla de las recetas para hornear han
sido desarrolladas utilizando productos con
un alto contenido de manteca tales como
mantequi!la y margarina (80% de manteca
por peso-iel requerimiento federal para los
productos marcados "margarina").
Usted obtendr_ malos resultados si los
queques, pasteles, tortas, galletas, o dulces
son hechos con mantequilla con bajo
contenido de manteca.. Las mantequiltas y
margarinas con bajo contenido de aceite
contienen menos manteca y m_s agua.
Et alto contenido de agua de la mantequilla
o margarina afecta la textura y el sabor de
sus recetas para hornear favoritas Mientras
m_s bajo sea el contenido de manteca de
la mantequilta o margarina, m_s se notar_n
estas diferencias. Para asegurar los mejores
resultados, use margarina, mantequilla u
otras barras de estos productos que
contengan por Io menos 70% de aceite
vegetal.
El Sensor de Temperatura del Homo en ta
parle trasera det horno mide y controla
continuamente la temperatura dentro del
homo. Para mantener una temperatura
programada constante, los elementos har_n
un ciclo (se prenden y se apagan durante
la cocci6n).
Los resultados del horneado ser_ mejor si
las caceroEas para hornear est,_n centradas
en el homo Io m_s posible,, Si est_
homeando con mAs de un utensilio,
col6quetos de manera que cada uno tenga
por Io menos de 1" a 1 1/2" de espacio de
aire a su alrededorr Coloque los utensilios de
manera que ninguno quede directamente
encima de otro.
Las bandejas bajas, sin Iados, para galletas
permiten que el aire circule alrededor de tas
gaftetas para que se doren en forma pareja
UTENSILIOS BRILLANTES reflejen el calor,
y son pedectas para queques y panes
r_pidos queden con una corteza levemente
dorada,
LOS UTENSILIOS DE VIDRIO,
CONTRAPEGADURAS O OSOUREOIDOS
POR LA EDAD, absorben calory pueden
ser usados para panes con levadura,
cortezas para pasteles o alimentos que
necesitan tener una corteza de color cafe,
La temperatura del homo cuando use estos
utensilios deberla ser reducida en 25 ° F,
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