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Mantenimiento general
Esta sección cubre los componentes comunes de la unidad y
su cuidado.
El cuadro a continuación es una descripción general
del mantenimiento que el usuario final y el técnico de
mantenimiento deberían realizar, además de la frecuencia.
Mantenimiento
Limpieza y desinfección del
mezclador y el área
de dispensado
(Limpieza de Zona 1)
Limpieza y desinfección de
tubería de producto
(Limpieza de Zona 2)
Limpieza del drenaje
Limpieza de filtros de aire
Limpieza de la bobina
del condensador
Lavado del recipiente
de hielo
Limpieza y desinfección
Inspección del recipiente
de hielo y las piezas de
dispensado*
Revisión de la calidad
del hielo
Advertencia
n
Se debe APAGAR el interruptor de encendido y se debe
desconectar la unidad de la fuente de energía siempre
que se realice servicio, funciones de mantenimiento o
limpieza en el área refrigerada.
mportante
Si la máquina se va a apagar durante cualquier período
de tiempo, se recomienda realizar la limpieza semanal
de zona 2 antes de apagar la unidad y cuando vuelva a
utilizarla.
Si la unidad se apaga, el producto ya no se mantendrá frío
en el gabinete de refrigeración. Retire todas las bolsas de
producto y manténgalas refrigeradas para evitar que se
descompongan.
MANTENMENTO DE LA EMPAQUETADURA DE LA PUERTA
Las empaquetaduras de la puerta requieren una limpieza
habitual para evitar la acumulación de moho y, además, para
conservar la elasticidad de la empaquetadura. La limpieza
de la empaquetadura se puede realizar con agua tibia con
jabón. Evite los productos de limpieza muy potentes en las
empaquetaduras, ya que estoy puede volverlas quebradizas
Número de pieza 9294699 05/12/15
Mantenimiento
Diariamente Semanalmente Mensualmente 3 meses 6 meses Anualmente
X
X
X
X
X
X
Sección 4
Estas figuras son el mínimo exigido. Si la máquina de
hacer hielo tiene un suministro de agua dura, se debería
realizar una limpieza más frecuente. Si el filtro de aire del
condensador está completamente bloqueado después
de una semana, se recomienda realizar una limpieza más
frecuente. (X = Usuario final, S = Empresa de mantenimiento)
X
X
y provocar que se rompan. Nunca use herramientas afiladas
o cuchillas para raspar o limpiar la empaquetadura. Las
empaquetaduras se reemplazan fácilmente y no se necesita
el uso de herramientas ni de una persona de mantenimiento
calificada. Las empaquetaduras son de estilo "Dart" y se
puede tirar de ellas para retirarlas de la ranura en la puerta y
se pueden "presionar" empaquetaduras nuevas en su lugar.
MANTENMENTO DEL DRENAJE: DENTRO DEL GABNETE
NFEROR
Cada unidad tiene un drenaje ubicado dentro de la unidad
que elimina la condensación de la bobina del evaporador
y la dirige a una bandeja del evaporador de condensación
externa. Todos los drenajes se pueden soltar o desconectar
durante el uso normal. Si observa acumulación de agua en
el interior de la unidad, asegúrese de que el tubo de drenaje
esté conectado a la bandeja de drenaje del evaporador.
Si el agua se acumula bajo la unidad, asegúrese de que
el extremo del tubo de drenaje esté en el evaporador de
condensación en el compartimiento de la máquina. La
nivelación de la unidad es importante, ya que las unidades
están diseñadas para drenar adecuadamente cuando están
niveladas. Asegúrese de que todas las tuberías de drenaje
estén libres de obstrucciones.
Después de
Cuando se
un apagado
enciende
prolongado
X
X
X
X
S
X
S
X
S
S
S
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