Limpieza Y Desinfección De Los Mezcladores Y El Área De Dispensado - Manitowoc Multiplex Blend-In-Cup Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

Sistema de llenado manual de bebidas
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Mantenimiento
LMPEZA Y DESNFECCÓN DE LOS MEZCLADORES Y
EL ÁREA DE DSPENSADO
Retiro de la rejilla y lavado de la estación del mezclador
Advertencia
n
La estación del mezclador contiene piezas móviles
afiladas. Use guantes para proteger sus manos.
Siga las instrucciones en pantalla:
• Use guantes y gafas de seguridad.*
1. Para retirar la rejilla de las estaciones del mezclador, tire
de ellas hacia arriba y hacia afuera.
2. Para retirar el sello de la cubierta de vasos, empuje
desde la parte delantera y tire del sello hacia abajo.
3. Rocíe todas las superficies dentro de las estaciones
de mezclado con solución de limpieza, luego friegue
minuciosamente con una escobilla de limpieza aprobada.
4. Limpie minuciosamente todas las superficies de la
estación del mezclador con una toalla limpia.
• Presione la flecha hacia abajo.
5. Repita en el otro lado, si corresponde.
• Presione la flecha hacia abajo. Aparecerá la pantalla
de progreso mientras los mezcladores se mueven a la
posición de limpieza.
Retiro de la puerta del mezclador
1. Abra levemente la puerta del mezclador.
2. Apriete en la parte inferior de la puerta.
3. Incline hacia afuera tire de la puerta hacia abajo y hacia
afuera.
4. Repita en la otra puerta, si corresponde. Llévelos de
vuelta al fregadero de tres (3) compartimientos para
lavar, enjuagar y desinfectar.
• Presione la flecha hacia abajo para continuar.
48
Lavado de la estación del mezclador
1. Rocíe completamente la estación del mezclador con
solución de limpieza y use una escobilla de limpieza
para fregar minuciosamente toda el área.
2. Con la escobilla de limpieza aprobada, friegue
minuciosamente la parte superior de la tapa y del brazo
del mezclador.
3. Levante la tapa del mezclador y friegue
minuciosamente la parte superior de la carcasa de la
cuchilla y la parte inferior de la tapa del mezclador.
4. Repita en el otro lado, si corresponde.
• Presione la flecha hacia abajo para continuar.
Limpie el casquillo del eje del mezclador
1. Siga el eje del mezclador sobre la tapa del mismo y, con
los dedos, tire del casquillo para sacarlo de la cámara
del mezclador.
2. Rocíe con limpiador y limpie con una escobilla o un
paño limpio.
3. Rocíe con desinfectante y vuelva a colocarlo en su
lugar.
• Presione la flecha hacia abajo.
4. Rocíe completamente con solución desinfectante y use
una escobilla de limpieza aprobada para fregar todo el
conjunto de mezclador.
5. Repita en el otro lado, si corresponde.
• Presione la flecha hacia abajo para continuar.
Número de pieza 9294699 05/12/15
Sección 4

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