¿Hay alto contenido de grasa en la comida que está cocinando?
Usted debe hacer una pausa en la mitad de la cocción, quitar la
carne/ave, y vaciar la bandeja para grasa.
Si usted deja la comida ya cocinada reposando en la unidad
hasta que se enfríe, habrá condensación en las paredes interiores,
y hasta la parte inferior de la unidad.
Asegúrese que la unidad se haya enfriado completamente antes
de limpiar su interior.
Las carnes asadas no se han cocinado uniformemente.
¿Colocó la carne en la barra de un modo uniforme? La carne
asada tiene que ser centrada en la Barra hacia la parte superior de
la unidad para la cocción sea uniforme.
¿La carne tenía una forma irregular, con un pequeño extreme en
punta y el otro extremo muy ancho? En este caso trate de cocinar
una carne sin el elemento central, para obtener una mejor
cocción.
Hay un agujero en el medio de la carne asada.
Esto es típico en las carnes asadas en un artefacto tipo espiedo.
Dado que el centro del elemento de calor ayuda a que la carne
se cocine, el agujero en el medio de la carne puede ser un poco
más visible que en otro tipo de artefactos similares. Sin embargo, las
carnes también se cocinan más rápidamente.
Para tratar de que el agujero en la carne sea lo más pequeño
posible, apague el elemento central. La cocción llevará más
tiempo, pero el agujero será mucho menos visible.
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DGR 31031 - 170120