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4. Limpieza y mantenimiento
4.1. Limpieza del cuerpo de la olla a presión
El cuerpo de la olla a presión se puede lavar en el lavavajillas o a mano al igual que
cualquier otra olla de acero inoxidable. No utilice cepillos metálicos, detergentes
abrasivos o lejías, porque pueden dañar la superficie. Llene la olla a presión con zumo de
limón (mezcla de medio zumo de limón con 2 vasos de agua) para eliminar la suciedad
difícil y el descoloramiento. Deje hervir la mezcla a presión durante 5 minutos. Retire la
olla a presión del fuego y déjelo enfriar. Aclare la olla a presión con agua. La tapa debe
limpiarse únicamente con agua y detergente. NO LAVE LA TAPA EN EL LAVAVAJILLAS.
No utilice materiales abrasivos o ásperos para su limpieza.
Atención: No lave la tapa y la junta de silicona en el lavavajillas. Ponga la tapa sobre la
olla boca arriba cuando la guarde en el armario. La olla a presión solo se puede guardar
sin comida y debe estar limpia y seca al guardarse.
4.2. Limpieza de la válvula de cocción
• Retire la tuerca de debajo de la tapa a la que se encuentra unida la válvula de cocción
y retire la válvula del aro.
Junta pequeña
(tórica)
Tuerca de
la válvula
Pieza inferior
de la válvula
• Sujete la válvula de cocción con las dos manos como
se indica en la imagen y gire la pieza inferior ligeramente
en sentido contrario a las agujas del reloj. Tire para
extraer las dos piezas.
Imagen 3
P·8
Pieza superior
de la válvula
Imagen 1
Imagen 2
• Compruebe las dos piezas. Limpie los
residuos de alimentos con un cepillito.
• Antes de montar la válvula de cocción como se
indica en la Imagen 4, antes de montar las dos piezas,
a. Centre el saliente (en Imagen 3) del anillo blanco que
está marcado con una flecha roja con el aro de la pieza
inferior y colóquelo presionando suavemente. (Imagen 4)
b. Primero, gire la pieza inferior en sentido contrario
a las agujas del reloj y empuje la pieza inferior
suavemente hacia dentro.
c. El saliente marcado con una flecha azul (en la
Imagen 3) y la ranura encajarán. Después, gire otra
vez la pieza en sentido contrario a las agujas del reloj
y encaje las dos piezas juntas. (Imagen 5B)
d. Por último, coloque la válvula en el aro de la tapa
y ajuste la tuerca de la válvula inferior.
Precaución: Tenga cuidado de no aflojar la junta
pequeña (tórica) en la parte inferior.
4.3. Limpieza de la junta de silicona de la tapa
Después de cada uso de la olla a presión, retire la junta de silicona de la tapa, lávela bien
a mano con jabón, esponja y agua caliente y séquela. Dependiendo de la frecuencia de
uso de su olla a presión (si es de uso diario), deberá cambiar la junta de la tapa por una
junta original cada 2 años.
5. Solución de problemas
5.1. La olla a presión no se cierra
• Coloque correctamente la junta en la tapa.
• Compruebe que las pinzas están completamente abiertas a ambos lados.
• Si los alimentos de la olla están hirviendo, la presión del interior elevará la tapa y
dificultará el cierre cuando intente cerrar la tapa.
• Intente poner la válvula de cocción en la posición de «descarga de vapor» y cerrar
manualmente la tapa.
• El mecanismo de la tapa podría estar averiado. Lleve la olla a presión a la tienda
donde la compró o póngase en contacto con el fabricante.
5.2. Sale demasiado vapor de la válvula de cocción durante el cocinado.
• El fuego quizás está demasiado alto. Baje el fuego lo máximo posible.
• La válvula de cocción puede estar sucia. Después de liberar la presión de la olla,
retírela y limpie la válvula de cocción.
• La válvula de cocción puede estar estropeada. Sustitúyala por otra del fabricante.
5.3. Hay una descarga de vapor incontrolable por la parte inferior y los laterales
de la tapa de la olla.
• La válvula de cocción puede estar sucia u obstruida. Enfríe totalmente la olla y retire
y limpie la válvula de cocción siguiendo las instrucciones.
• Puede que no haya líquido en la olla: añada al menos un vaso de agua.
• Compruebe si la junta está estropeada.
• Asegúrese que la junta de debajo de la válvula se encuentra bien colocada.
ES
INSTRUCCIONES DE USO
B
A
Imagen 4
Imagen 5
P·9
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