Limpieza Ymantenimiento; Notas Generales Para El Funcionamiento Correcto; Limpieza Y Mantenimiento Ordinario; Plan De Mantenimiento - Saeco Cristallo 400 Manual Del Usuario

10 LIMPIEZA Y
MANTENIMIENTO
Atención
Antes de realizar cualquier labor de mantenimiento y/o
limpieza, apague la máquina desconectando el cable de
alimentación eléctrica.
Queda prohibido efectuar operaciones de limpieza y
mantenimiento en los componentes internos de la máquina
expendedora cuando la llave de exclusión del
microinterruptor está insertada.
El fabricante declina toda responsabilidad por posibles daños
o funcionamiento defectuoso debidos a un mantenimiento
incorrecto o insuficiente.
Importante
Durante el abastecimiento no fuerce ninguna de las partes
eléctricas y no las limpie con paños humedecidos.
10.1 Notas generales
para el
funcionamiento
correcto
Los componentes no desmontables y la máquina expendedora
deben limpiarse con esponjas no abrasivas o paños
húmedos.
No utilice chorros de agua dirigidos hacia los componentes
y/o la máquina expendedora.
Durante cada aprovisionamiento compruebe que las bebidas
se suministran correctamente y, de ser necesario, regule el
molido.
Para garantizar el funcionamiento correcto de la máquina
expendedora, se aconseja atenerse a las instrucciones y los
intervalos de tiempo indicados en el PLAN DE
MANTENIMIENTO (apartado 10.2.1).
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10.2 Limpieza y
mantenimiento
ordinario
Atención
Todos los componentes se deben lavar en el lavavajillas
con agua tibia y sin utilizar detergentes o solventes que
podrían modificar su forma y funcionalidad.
Los elementos desmontables no se pueden lavar en el
lavavajillas.
Durante las operaciones de limpieza y mantenimiento no
toque las siguientes partes eléctricas: placa electrónica CPU,
puerta del cebador, interconexión de la puerta.
Nunca limpie dichas piezas eléctricas con paños húmedos o
con detergentes desengrasantes. Elimine los restos de polvo
con un chorro de aire comprimido seco o con un paño
antiestático.
10.2.1

Plan de mantenimiento

Diariamente
Utilice un paño humedecido con detergentes adecuados
para uso alimentario para limpiar:
- el display (2 - Fig. 1)
- la etiqueta "instrucciones para el uso" (6 - Fig. 1)
- la zona de erogación de bebidas (7 - Fig. 1)
- el teclado (3 - Fig. 1)
Cada semana
• Limpie la cubeta de goteo (véase el apartado 10.2.2).
• Sustituya la bolsa de recogida de posos de café en grano
(véase el apartado 10.2.3).
• Vacíe el colector de los líquidos de descarga y lávelo
(véase el apartado 10.2.4).
• Limpie la canaleta de las paletinas (véase el apartado
10.2.12).
• Limpie el grupo de café en grano y la canaleta para
posos (véase el apartado 10.2.5).
• Limpie el batidor-mezclador y el grupo de suministro de
los productos solubles (véase el apartado 10.2.6).
• Limpie la zona de erogación (véase el apartado 10.2.7).
Durante cada aprovisionamiento
• De ser necesario, limpie los recipientes de café en grano,
de productos solubles y de azúcar (véase el apartado
10.2.8).
Cada mes
• Desmonte los componentes de la zona de erogación y
lávelos bien (véase el apartado 10.2.7).
• Limpie el brazo de suministro (véase el apartado 10.2.9).
• Limpie el molinillo de café (véase el apartado 10.2.10).
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