Limpieza - Bartscher AT90-ST Manual De Instrucciones

Producto
Carne
Carne de caza
Guarnición
Pescado

6. Limpieza

¡ADVERTENCIA!
Antes de proceder a la limpieza, desconéctelo el aparato de la toma de
corriente (¡retire el enchufe!).
Deje que el aparato se enfríe completamente.
¡Para la limpieza del aparato no utilice chorro de agua a presión!
Procure que el agua no entre en el aparato.
¡ATENCIÓN!
No use productos de limpieza agresivos o blanqueadores que contengan
oxígeno activo, cloro o componentes corrosivos.
No use productos de limpieza abrasivos o desengrasantes, como lana de
acero, lana de acero con jabón, esponjas metálicas / de plástico ni productos
semejantes con superficie abrasiva.
Ternera media
Rollo de solomillo 2 kg
Rosbif
Filete
Pollo 2 kg dorado,
asado y estofado
Pato 2 kg jugoso
no seco
Liebre 2 kg
Ciervo
Faisán
Patatas asadas,
crujientes
Patatas estofadas bien
hechas, jugosas
Filetes (pequeños)
Pescado 1 ½ kg
Temperatura
en °C
175
175
175 – 200
175
180
175
170 – 200
175 – 200
175
150 – 175
200
200
Tiempo de
preparación
en min. aprox.
30 min. por kg
30 min. por kg
20 min. por kg
50 min. por kg
60 min. por kg
60 – 90 min.
90 min.
35 – 90 min.
60 min.
30 min. por kg
15 – 20 min.
30 – 40 min.
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