Procedimientos De Operación; Descripción General; Para Encender La Parrilla - Garland MWE3W Manual De Instalación Y Operación

PARRILLAS GARLAND TIPO ALMEJA CON RECONOCIMIENTO DE PRODUCTO
POSIBLES MENSAJES DE ERROR (continuación)
LA COCCIÓN CON RECONOCIMIENTO DE PRODUCTO (AUTOMÁTICA) Y MANUAL ESTÁ DESACTIVADA. SÓLO SE PERMITE
COCINAR LOS ARTÍCULOS DEL MENU QUE SE COCINAN SOLAMENTE CON LA PLANCHA INFERIOR.
"CHECK PLATEN LEVEL" (COMPRUEBE EL NIVEL DE LA PLACA) - OCURRE SI LA DIFERENCIA DE CALIBRACIÓN
ENTRE EL FRENTE Y LA PARTE DE ATRÁS ES MAYOR QUE LA TOLERANCIA MÍNIMA, PERO MENOS QUE LA TOLERANCIA
MÁXIMA. EL RECONOCIMIENTO DE PRODUCTO (AUTOMÁTICO) SE DESACTIVA. SI SE MUESTRA ESTE ERROR, LLEVE A
CABO LOS SIGUIENTES PASOS:
1. PRESIONE Y MANTENGA PRESIONADOS los botones
FORCE" (fuerza de abertura automática).
2. PRESIONE el botón
3. PRESIONE el botón
elevará. Si el mensaje de error no se vuelve a mostrar, siga operando el artefacto normalmente. Si el mensaje de error
persiste, llame a su agente de servicio autorizado local.
PROCEDIMIENTOS DE OPERACIÓN
Descripción General:
El control de reconocimiento de productos (PRC, por su
sigla en inglés) de la parrilla permitirá 2 funciones, ambas
descritas detalladamente en las secciones siguientes.
La "modalidad de operación normal", también conocida
como "modalidad de cocción", es la modalidad usada
durante la cocción normal. En la modalidad de operación
normal, el operador puede comenzar un ciclo de cocción,
anular un ciclo de cocción, ver las temperaturas reales,
desplazarse a otra opción del menú y entrar en la
"modalidad de programación".
La "modalidad de programación" es la modalidad bajo
la cual el operador puede programar varios ajustes del
regulador. Para entrar en la modalidad de programación,
PRESIONE y MANTENGA PRESIONADA
Hay actualmente 3 métodos de cocción que pueden ser
utilizados con la parrilla Garland tipo almeja MWE3:
Cocción estándar - Este es el método de cocción que
utiliza un solo ajuste de abertura para cada opción del
menú. El temporizador contará en forma regresiva según la
opción del menú seleccionada.
Cocción multi-etapas - Este método de cocción utiliza 2
ajustes de abertura diferentes durante el ciclo de cocción.
El temporizador en forma regresiva contará al revés según
la opción del menú seleccionada.
Reconocimiento de producto - El método de cocción
de reconocimiento de producto utiliza los interruptores
magnéticos montados en la ensambladura del brazo de
la placa superior para determinar que producto se está
PART #4521777SP (04/21/10)
. "NO" destellará en la pantalla. PRESIONE el botón
. La placa bajará inmediatamente y reinicializará sus mediciones internas. Al finalizar, la placa se
y y durante 3 segundos. El control mostrará "AUTO GAP
para cambiarlo a "YES" (sí).
cocinando. Usando la característica de reconocimiento
de producto (PR, por su sigla en inglés), el operador
simplemente selecciona el botón
Esto permitirá que el regulador sepa de que grupo de
productos seleccionar. Cuando se inicia un ciclo de
cocción, la placa bajará y reconocerá el producto que se
está cocinando. El temporizador de cocción contará en
forma regresiva según el tiempo fijado para el producto
reconocido. Para más información sobre el reconocimiento
de productos, vea "Reconocimiento de productos".

Para encender la parrilla:

El interruptor de corriente principal - Controla la
corriente a la parrilla y debe ser encendido para iniciar
la operación. Las pantallas del regulador se activarán.
Al confirmar exitosamente la presencia de corriente, el
controlador leerá "OFF" (apagado).
Operación AM (mañana) - Las hojas de Teflón DEBEN
estar PUESTAS en este momento y la superficie de parrilla
deberá estar totalmente libre de carbón.
Una vez que el PRC muestra la lectura "OFF" (apagado),
presione . El PRC entrará en la modalidad PREHEAT
(precalentamiento) y ajustará la temperatura de
precalentamiento al valor determinado para las mañanas
(AM). Para precalentar las temperaturas de la tarde (PM),
presione .
PRECALENTAMIENTO AM
(AM PREHEAT)
375˚F (190˚C) Placa superior
275˚F (135˚C) Parrilla
MANUAL DE INSTALACIÓN/OPERACIÓN
en el regulador.
PRECALENTAMIENTO PM
(PM PREHEAT)
425˚F (218˚C) Placa superior
350˚F (177˚C) Parrilla
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