Début De La Cuisson; Avant La Cuisson; Remplissage Minimum; Remplissage Maximum - Bra Allure Instrucciones De Uso

Début de la cuisson
Avant chaque utilisation, vérifier que la soupape de dépressurisation n'est
pas obstruée.
• Mettre la soupape de dépressurisation en place.

Remplissage minimum

L'autocuiseur doit toujours contenir une quantité minimale équivalant à 1/4
de la capacité totale du pot (voir la marque à l'intérieur du pot 1/4).

Remplissage maximum

• NE JAMAIS remplir l'autocuiseur au delà des 2/3 de sa hauteur, aliments
inclus.
• Pour cuire des aliments qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz,
les légumineuses déshydratées ou les compotes, ne jamais remplir le
corps de l'autocuiseur au-delà de la moitié de sa hauteur.
• Placer l'autocuiseur sur la source de chaleur au niveau maximum.
Sélectionner le niveau de pression indiqué pour chaque type d'aliment à
cuisiner.
Placer l'autocuiseur sur la source de chaleur et sélectionner la Pression
Haute 2 ou la Pression Basse 1.
• Dès que la soupape de dépressurisation commence à laisser échapper
un peu de vapeur, la cuisson a commencé, il faut donc baisser le feu au
minimum.
Le temps de cuisson recommandé commence à ce moment-là.
Si aucune vapeur ne s'échappe par la soupape de dépressurisation et
qu'elle n'émet aucun bruit pendant la cuisson:
• La pression n'a pas monté. Ceci est normal durant les premières minutes de
la cuisson.
Si cette situation se prolonge, vérifier les points suivants:
• La source de chaleur est suffisamment forte. Si tel n'est pas le cas, il faut
l'augmenter.
• Vérifier que l'autocuiseur contient une quantité de liquide équivalente à au
moins 25 cl (2 verres d'eau).
• La soupape de dépressurisation est placée correctement, propre et sans
résidus.
• L'autocuiseur est correctement fermé.
• Le joint d'étanchéité ou les bords de l'autocuiseur ne sont pas détériorés.
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