Kochen
Prüfen Sie vor jeder Verwendung des Topfes, dass das Kochventil nicht
verstopft ist. Setzen Sie das Kochventil auf.
Mindestfüllung
Der Topf muss immer mindestens mit 250 ml Flüssigkeit (1 großes Glas
Wasser) gefüllt werden.
Höchstfüllung
• Füllen Sie den Topf NIEMALS zu mehr als zwei Dritteln seiner Höhe mit
Lebensmitteln und Flüssigkeit.
• Wenn Sie Lebensmittel wie Reis, Hülsenfrüchte oder Kompott darin
kochen, die sich beim Garen aufblähen, füllen Sie den Topf nicht mehr als
zur Hälfte.
• Stellen Sie den geschlossenen Topf bei maximaler Hitze auf eine geeignete
Herdplatte.
• Wählen Sie die für die jeweiligen Zutaten am besten geeignete Druckstufe aus.
• Stellen Sie den gefüllten Topf auf den Herd und stellen den Schieber
entweder auf niedrigen oder hohen Druck (2).
• Sobald auch nur wenig Dampf gleichmäßig durch das Kochventil
auszutreten beginnt, hat der Kochvorgang begonnen und sollten Sie
unbedingt die Hitze auf die Mindeststufe stellen.
Ab diesem Augenblick beginnt die empfohlene Garzeit.
Wenn beim Kochen kein Dampf aus dem Kochventil austritt, oder der
Topf keine Geräusche macht:
• Es hat sich noch kein Druck aufgebaut. Das ist normal für die ersten
Kochminuten.
Dauert diese Situation jedoch lange an, prüfen Sie:
• Ob die Hitzequelle stark genug ist. Ist sie zu schwach, stellen Sie sie
stärker.
• Ob der Topf mit mindestens 250 ml Flüssigkeit (ein großes Glas Wasser)
befüllt wurde.
• Ob das Betriebsventil korrekt aufgesetzt, sauber und frei von Rückständen ist.
• Ob der Deckel korrekt aufgesetzt und der Topf richtig verschlossen ist.
• Ob die Deckeldichtung oder die Topfkante beschädigt ist.
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