Función Flavorgard; Función De Alarma De Enjuague - Bunn LCR-2 Manual De Instalación Y Operación

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FlavorGard™ es un circuito patentado de control retroalimentado que supervisa el producto mezclado y regula
el índice de suministro de concentrado para mantener consistentes las características de la mezcla, por ejemplo
características del sabor. El sistema consiste de una sonda de conductancia montada en las fases finales de la
cámara de mezcla, una bomba dosificadora con un sensor de RPM y un controlador digital. Una vez finalizada
la instalación del distribuidor, ingresada la relación de mezcla deseada para su concentrado, distribuido varios
vasos del producto mezclado, y se encuentre satisfecho con el sabor y la fuerza que se distribuye, simplemente
active FlavorGard™, (consulte FlavorGard™, en Programación del distribuidor).
El distribuidor automáticamente regulará el sistema con todos los factores que componen las características
particulares de su mezcla, (Ej. suministro de agua, sistema de filtración, marca del concentrado y relación de
mezcla seleccionada, etc.)
NOTA: Es muy importante que haya distribuido suficiente producto para asegurarse que el distribuidor esté
funcionando en su totalidad y que usted se encuentra satisfecho con las características del sabor del producto
mezclado antes de activar FlavorGard™.
Una vez que FlavorGard™ está activado, el distribuidor supervisará continuamente el producto de mezcla según
se distribuye y regulará la velocidad de la bomba dosificadora para mantener un producto mezclado consistente,
y así eliminar factores como (estancamiento del concentrado, tubos deteriorados, cambios de viscosidad, cal-
cificación, etc.)
El sistema está diseñado para operar dentro del rango de variaciones que pueden ser causados por estos
factores. El rango prefijado en fábrica es de (+/- 10 %) y es ajustable a un máximo de (+/- 15%). Esto asegura
que el sistema FlavorGard™ no responde a factores que no pueden ser corregidos por ajustes menores a la ve-
locidad de la bomba dosificadora, (ej. torcimientos de tubos flexibles, baja presión del agua, tubos severamente
desgastados, Caja-Bolsas (BIB) vacías, etc.)
NOTA: Cambios de relaciones de concentrados o velocidades de flujo del distribuidor automáticamente desacti-
varán FlavorGard™. Necesitará volver a activar FlavorGard™, una vez que esté satisfecho con el nuevo sabor.
Es esencial enjuagar periódicamente las cámaras de mezcla y puntas de distribución para un correcto manten-
imiento y un funcionamiento óptimo del distribuidor. La función automatizada de Alarma de enjuague tiene tres
niveles de operación, desactivada, solo advertencia y advertencia con bloqueo de preparación, vea la tabla por
más información.
Nivel de alarma
Desactivada
Solo Advertencia
Advertencia con Bloquero
NOTA: El intervalo de tiempo entre enjuagues es ajustable de 8 a 24hs.
El distribuidor se envía con la Alarma de enjuague automatizada desactivada. (sin alarma) Es decisión del usuario
determinar el intervalo de tiempo de enjuague y el nivel de alarma requerido, basados en sus procedimientos de
aplicación y mantenimiento. Para activar la función de Alarma de enjuague automatizada, consulte ALARMA DE
ENJUAGUE? en Programación del distribuidor.
Función FlavorGard™
Función de Alarma de enjuague
Modalidad de alarma seleccionada
Ninguna
El LED de Enjuague se encenderá 4hs antes del período de tiempo seleccionado
y permanecerá hasta que el procedimiento de enjuague se haya efectuado. El
distribuidor continuará sirviendo el producto.
El LED de Enjuague se encenderá 4hs antes del período de tiempo seleccionado
de Preparación y permanecerá hasta que el procedimiento de enjuague se haya
efectuado. Una vez que el período de tiempo elegido finalizó, el distribuidor se
bloqueará y no continuará sirviendo el producto.
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36026.8001 010313

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Este manual también es adecuado para:

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