Ajuste De Los Controles De La Superficie - Sears Kenmore 790 Manual Del Usuario

Ajuste de los controles
de la superficie
Control de Superficie
Control de la Unidad de Superficie
de Hervido a Fuego Lento
Para funcionar superficial el elemento
1. Coloque el utensilio que cocina en el elemento superficial.
2. Empuje hacia adentro y dé vuelta a la perilla de control superficial en cualquier
dirección a la configuración deseada. Comience la mayoría de las operaciones el
cocinar en una configuración más alta y después dé vuelta a una configuración más
baja para acabar el cocinar. Las perillas de control no tienen que ser fijadas
exactamente en una marca determinada. Utilice las marcas como guía y ajuste la
perilla de control según lo necesitado.
3. Cuando se termina el cocinar, dé vuelta al elemento superficial apagado antes de
quitar la cacerola. Nota: La luz de indicador superficial brillará intensamente cuando se
giran unos o más elementos. Un vistazo rápido en el light(s) de la señal cuando se
acaba el cocinar es un cheque fácil a ser seguro que todas las perillas de control están
dadas vuelta apagado.
Para Operar la Unidad de Superficie de Hervido a Fuego
Lento
El lado derecho de la perilla de control le permite el uso de la unidad de Hervido a Fuego
Lento tal como lo haría en cualquier unidad de superficie normal en las posiciones medio
(MED) a alto (HI).
El lado izquierdo de la perilla de control es usado para operar la característica de Hervido
a Fuego Lento. Esta característica permite que el elemento caliente a temperatura mucho
más baja que cuando es usado como una unidad de superficie normal. Le permite hervir a
fuego lento, en forma precisa, comidas delicadas.
Puede intercambiar entre cocción normal y Hervido a Fuego Lento en cualquier momento
dentro del proceso de cocción. Esté seguro de colocar la perilla indicadora entre MAX y
MIN para hervido a fuego lento o entre MED y HI para cocción normal.
NOTA: La unidad no funcionará si la perilla se encuentra en el espacio entre MAX y MED.
Las configuraciones sugeridas encontradas en la carta abajo se basan en cocinar en las
cacerolas de aluminio del media-peso con las tapas. Las configuraciones pueden variar al
usar otros tipos de cacerolas.
UNIDADES DE SUPERFICIE ESTANDAR
Ajuste Tipo de cocción
ALTO (HI - 9) Para comenzar la mayoría de alimentos, hervir agua, asar en
cazuela
MEDIO ALTO (7 - 8) Para continuar una ebullición rápida, freír, freír en aceite
abundante
MEDIO (5 - 6) Para mantener una ebullición lenta, espesar las salsas, cocer
las verduras al vapor
MEDIO BAJO (2-4) Para mantener la cocción, escalfar, guisar
BAJO (LO - 1) Para mantener la comida caliente, derritir, cocer a fuego lento
UNIDAD DE SUPERFICIE DE HERVIDO A FUEGO LENTO
MAX Grandes cantidades de comida, estofados y sopas.
MIN Pequeñas cantidades de comida, comidas delicadas,
derritiendo chocolate o mantequilla.
Nota: La talla y el tipo de utensilio usado, y la cantidad y el tipo de alimento que es
cocinado influenciarán la configuración necesitada para los mejores resultados el cocinar.
No coloque encima de una estufa encendida artículos de plástico
tales como saleros y pimenteros, sujeta-cucharas o envolturas de plástico. Estos
artículos pueden derretirse o encenderse. Las agarraderas, las toallas o las cucharas de
madera pueden encenderse si se las coloca demasiado cerca de los quemadores.
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