Diagrama De Cableado; Funcionamiento De Servewell - Vollrath ServeWell 38002 Manual De Servicio

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MANUAL DE SERVICIO
ServeWell

DIAGRAMA DE CABLEADO

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FUNCIONAMIENTO DE SERVEWELL

Todas las unidades vienen con un cable y enchufe eléctricos con la debida capacidad nominal. La alimentación se controla
primero mediante un interruptor bipolar iluminado. Al cerrarse el interruptor se permite el paso de alimentación a los termostatos.
Los termostatos consisten en un termostato de bulbo capilar que reacciona con los cambios de temperatura transmitidos al bulbo a
través de la moldura del elemento. Cuando se cierran los termostatos, se envía entonces alimentación al interruptor de límite alto.
El interruptor de límite alto está normalmente cerrado. Se abrirá si la temperatura excede 175° C ± 9° para fines de seguridad. La
alimentación que pasa por el interruptor de límite alto energizará entonces el elemento. El cable neutro (o cable de carga
secundaria en sistemas de 208V ó 240V) del interruptor se conecta directamente con el elemento.
Página 7 Art. Núm. 21609 Rev. 0905