Bunn Infusion Serie Guía De Instalación Y Operación
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Infusion Series
®
ITCB DV, ITCB Twin,
ITCB HV, ITCB HV Twin
Edición Platinum
GUÍA DE INSTALACIÓN Y OPERACIÓN
CORPORACIÓN BUNN-O-MATIC
POST OFFICE BOX 3227
SPRINGFIELD, ILLINOIS 62708-3227
TELÉFONO: (217) 529-6601 FAX: (217) 529-6644
www.bunn.com
Para asegurarse de que tiene la última revisión del manual de operación, catálogo de partes ilustrado, manual de programación
o manual de servicio, visite el sitio web de Bunn-O-Matic en www.bunn.com. Esto es absolutamente GRATIS y es la forma
más rápida de obtener las últimas actualizaciones del catálogo y del manual. Para Servicio Técnico, Contacte a Corporación
Bunn-O-Matic al 1-800-286-6070.
55502.8000A
07/18 © 2018 Bunn-O-Matic Corporation

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Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para Bunn Infusion Serie

  • Página 1 Para asegurarse de que tiene la última revisión del manual de operación, catálogo de partes ilustrado, manual de programación o manual de servicio, visite el sitio web de Bunn-O-Matic en www.bunn.com. Esto es absolutamente GRATIS y es la forma más rápida de obtener las últimas actualizaciones del catálogo y del manual. Para Servicio Técnico, Contacte a Corporación Bunn-O-Matic al 1-800-286-6070.
  • Página 2: Garantía De Producto Comercial De Bunn-O-Matic

    Esta garantía no se aplica a ningún equipo, componente o pieza que no haya sido fabricada por BUNN o que, a juicio de BUNN, haya sido afectada por uso indebido, negligencia, alteraciones, instalación u operación indebida, mantenimiento o reparaciones indebidas, limpieza y descalcificación no periódica, fallas de equipo debido a la mala calidad de agua, daños o accidentes.
  • Página 3: Tabla De Contenido

    INTRODUCCIÓN Este equipo percolará café o té en un servidor en espera. La percoladora puede tener un grifo de agua caliente auxiliar. Únicamente es para uso en interiores sobre mostrador robusto y a nivel o un estante. Por favor instale en un área donde no hayan dispositivos de chorro de agua.
  • Página 4: Requisitos Ce/Norteamericanos

    PRODUCIR RIESGOS DE DAÑOS EN LOS EQUIPOS, LEA TODO EL MANUAL DE OPERACIÓN ANTES DE COMPRAR O USAR ESTE INCENDIOS O DESCARGAS ELÉCTRICAS. 39175.0000C 07/15 ©2006 Bunn-O-Matic Corporation PRODUCTO. LA FALTA DE CUMPLIMIENTO PUEDE DAR LUGAR A RIESGOS DE LESIONES LEA TODO EL MANUAL DE OPERACIÓN Una programación incorrecta podría ocasionar...
  • Página 5: Requisitos Eléctricos

    REQUISITOS ELÉCTRICOS ITCB-DV Consulte la placa de datos en la Percoladora y los códigos eléctricos locales/nacionales para determinar los requisitos del circuito. "Calificaciones de cableado de campo opcional se encuentran en la máquina cerca de la placa de datos". ADVERTENCIA - La percoladora debe estar desconectada de la fuente de energía hasta que se especifique. ADVERTENCIA - El cable de energía debe tener Clasificación UL , ser Cable Flexible Tipo So, SJO, SJTO, HSJO o SJOW, clasificado para 90°...
  • Página 6: Requisitos De Tubería

    DE MANGUERA). Para mayor comodidad, se proporciona un adaptador de codo para convertir a un accesorio abocarado de 1/4˝ (abocarado de 3/8" en unidades twin y HV). Bunn-O-Matic no recomienda el uso de un sistema de ósmosis inversa o de agua desionizada para este equipo. REQUERIDO: caudal de 1.25 gpm (4.73 LPM) de la línea del abastecimiento de agua.
  • Página 7: Configuración Inicial

    PREPARAR CAFÉ SIN UN EMBUDO INTELIGENTE Y MOLINO MHG o DBC: 1. Inicie cada ciclo de percolación con un embudo de percolación limpio y vacío. 2. Inserta un filtro BUNN en el embudo. 3. Vierta el café fresco en el filtro y nivele el lecho del café molido agitando suavemente.
  • Página 8: Percolar Té

    PERCOLAR CAFÉ UN EMBUDO INTELIGENTE Y MOLINO G9-2T DBC O MHG: 1. Seleccione el tamaño de lote deseado en el molino. 2. Inserta un filtro BUNN en el embudo gourmet. 3. Muela la cantidad de café fresco seleccionado en el Embudo Inteligente usando el G9-2T DBC o el MHG con el funcionamiento de Embudo Inteligente y nivele el café...
  • Página 9: Limpieza

    1. Las instrucciones intuitivas de Cuidado y Limpieza están almacenadas y accesibles desde el menú de software de Programación. Empiece desde la pantalla de Inicio, luego toque el logotipo de BUNN durante 2 segundos para ingresar a la pantalla de Acceso a Servicios.
  • Página 10: Pantalla De Inicio

    B. PROGRAMACIÓN Toque el logotipo de BUNN durante 2 segundos para ingresar a programación C. BOTONES DE SELECCIÓN DE LOTES (Iconos de Lotes de Café) Seleccionar el icono correspondiente al lote Pequeño, Mediano y Grande, selecciona la cantidad de producto que se percola en el lado seleccionado.
  • Página 11: Programación/Acceso A Servicios

    ACCESO A SERVICIOS Para acceder a este menú, toque el logotipo de BUNN durante 2 segundos con la pantalla de inicio presente. Esta es la primera pantalla que aparecerá en la pantalla al acceder al modo de programación. Si el Bloqueo de Programación está...
  • Página 12: Programación/Menú De Servicios

    PROGRAMACIÓN (continuación) OPCIONES DE ACCESO A SERVICIOS HISTORIAL DE EVENTOS: Seleccione este icono para ver los ciclos actuales, los ciclos de vida útil y la duración/cantidad de veces que se activan ciertos componentes. ESTADÍSTICAS - Seleccione este icono para ver la cantidad de ciclos de percolación por tamaño de lote.
  • Página 13: Ver Números De Activo, Serial Y Servicio

    1. Coloque un recipiente, con graduación precisa con una capacidad mínima de 60 onzas, debajo del embudo. 2. Toque el logotipo BUNN durante 2 segundos para ingresar a ACCESO A SERVICIOS. 3. Seleccione el ícono AVANZADO.
  • Página 14: Ver Números De Activo, Serial Y Servicio

    10. Seleccione GUARDAR. La pantalla ahora debería mostrar la velocidad de flujo real de dilución. VISUALIZACIÓN DE NÚMERO DE ACTIVO, SERIE Y SERVICIO 1. Toque el logotipo BUNN durante 2 segundos para ingresar a la pantalla ACCESO A SERVICIOS. 2. Seleccione el ícono AVANZADO.
  • Página 15: Editar Recetas

    CÓMO ACCEDER A LA CONFIGURACIÓN DE RECETAS 1. Toque el logotipo BUNN durante 2 segundos para ingresar a ACCESO A SERVICIOS. 2. Seleccione el ícono AVANZADO. 3. En la pantalla de INGRESO DE CONTRASEÑAS, seleccione ENTER (Si se requiere una contraseña, ingrese el código en esta pantalla).
  • Página 16 PROGRAMACIÓN (continuación) PRE-INFUSIONAR - Pre-Infusion se define como dos partes; la primera humectación inicial del café molido y el primer período inicial "APAGADO" antes de que inicia el resto del ciclo de percolación. El operador tendrá la capacidad de preparar con solo la pre-infusión, si así lo prefieren. El operador debe habilitar la característica seleccionando la casilla de verificación.
  • Página 17: Configuración De La Máquina

    CONFIGURACIONES REGIONALES - los ajustes regionales permitirán que el usuario cambie el idioma, la hora y la fecha, las unidades, y la contraseña de la percoladora. Al seleccionar cada botón, el usuario navegará a esa categoría respectiva. El botón de programación BUNN llevará al usuario a la pantalla de inicio principal.
  • Página 18 PROGRAMMING (cont.) CONFIGURACIÓN DE MÁQUINA - La configuración de la máquina permite al operador realizar cambios en el protector de energía, la detección de embudo y el protector de pantalla. La marca de verificación verde significa que la característica está habilitada. Al presionar nuevamente el botón, se desactivará...

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