Black and Decker Perfect Broil CTO4401B Manual Del Usuario página 6

S DO PERFECTO
Para obtener los mejores resultados, precaliente el horno con la puerta cerrada a 230 °C (450 °F)
durante al menos 5 minutos antes de proceder a asar.
Este horno está diseñado para proporcionar una función de asador con la puerta entreabierta.
demás, puede seleccionar la temperatura óptima para la función de asador dependiendo de cada
alimento
1. Ponga el selector de temperatura entre 170 °C (350 °F) y 230 °C (450 °F), a la temperatura
que desee.
2. Coloque el selector de función de cocinado en asar (BROiL).
3. Ponga el temporizador en 20 y, a continuación, muévalo hacia adelante o hacia atrás
para establecer el tiempo de asar deseado, incluyendo los 5 minutos de precalentamiento.
(Seleccione la función Sfuncionamiento continuo ( i ) para controlar el tiempo de cocción usted
mismo. segúrese de utilizar un temporizador de cocina).
4. Coloque el alimento en la bandeja de hornor/bandeja de goteo o en la rejilla deslizante
insertada en ella.
Nota: segúrese de que el alimento que vaya a cocinar no exceda las dimensiones de la bandeja
de hornor/bandeja de goteo, para evitar que la grasa gotee en las resistencias.
segúrese de que la parte superior del alimento se encuentra al menos a 4 cm (1½") de distancia
de las resistencias de la parte superior.
5. meta la comida en el horno y cierre la puerta dejándola entreabierta a una distancia de
aproximadamente 20 mm (¾") de la posición completamente cerrada.
6. se los alimentos siguiendo la receta o las instrucciones del paquete, y compruebe su estado
en el tiempo de asar mínimo que se sugiere.
7. Si utiliza el temporizador del horno, éste emitirá una señal audible cuando se haya
completado el ciclo de asar. El horno se apaga ( 0 ) y la luz también.
8. Si no está utilizando el temporizador del horno, apague el horno ( 0 ) una vez que se haya
completado el ciclo de asar.
9. Utilizando manoplas o agarradores, baje la puerta del horno hasta que esté completamente
abierta. Deslice la rejilla hacia el exterior junto con la bandeja de horno para sacar la comida
ya cocinada.
Importante: Este horno se calienta. Cuando lo utilice, lleve siempre manoplas o use agarradores
cuando toque cualquier superficie exterior o interior del horno.
10. Desenchufe el aparato cuando no lo esté utilizando.
9
GUÍ DE S R:
PRODUCTO PESO / TEMPER TUR
C NTID D DEL S DOR
Pollo 190 °C
De 1 a 6
empanado (375 °F)
piezas
Trozos de 190 °C
De 1 a 4
pollo (375 °F)
piezas
Filetes de De 1 a 3 200 °C
pescado, piezas (400 °F)
como salmón
o tilapia
De 1,5 kg a 175 °C
Verdura a la
2 kg (de 32½ a (350 °F)
plancha
4½ libras)
Bistecs 230 °C
De 1 a 2
(450 °F)
piezas, de
aproximada-
mente 230 g
(8 onzas) cada
uno
CONSEJOS DE UTILIZ CIÓN DEL S DOR
• Si coloca los alimentos en la rejilla del asador, los alimentos gotearán en la bandeja de horno,
lo que ayuda a evitar el humo procedente del asador.
• Para obtener los mejores resultados, descongele la carne, el pollo y el pescado congelados antes
de cocinarlos en el asador.
• Si cocina chuletas o bistecs congelados en el asador, calcule una vez y media o dos veces el
tiempo que utilizaría para hacerlos al asador si el producto fuera fresco.
• Elimine el exceso de grasa de la carne y haga unos cortes en los bordes para evitar que se
enrosque.
• Rocíe con aceite y condimentos los alimentos que va a cocinar al asador a su gusto antes de
introducirlos en el horno.
• Los filetes de pescado y los bistecs son delicados, y deberían cocinarse utilizando la función de
asar en la bandeja de hornor/bandeja de goteo, sin la rejilla de asar.
• No hay necesidad de dar la vuelta a los filetes de pescado mientras los cocina al asador. Dé la
vuelta con cuidado a filetes más gordos a mitad del ciclo de asar.
TIEMPO PROCEDIMIENTO
PROXIM DO
DE COCIN DO
De 12 a 15 El pollo debería tener
minutos. una temperatura de
Déle la vuelta a 80 °C (180 °F) en un
la mitad termómetro para carnes
De 20 a 25
El pollo debería tener
minutos.
una temperatura de
Déle la vuelta a
80 °C (180 °F) en un
la mitad
termómetro para carnes
De 10 a 12
60 °C (145 °F), o se
minutos
desmenuza fácilmente
cuando se comprueba
con el tenedor
De 10 a 12
70 °C (160 °F)
minutos. Déle la
(en su punto)
vuelta a la mitad
18 minutos para
Temperatura internad
cocinarlo en su
de 70 °C (160 °F) para
punto. Déle la
hacerlo en su punto
vuelta a la mitad
10