Protection Anti-Surchauffe; Réglage Du Niveau De Puissance - Vollrath Mirage 59502 Serie Manual Del Operador

MODE D'EMPLOI
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution
Empêchez toute infiltration d'eau et d'autres liquides dans
l'appareil. L'infiltration de liquide dans l'appareil risque de
causer une électrocution. Ne vaporisez pas d'eau ou de
produits nettoyants. Du liquide risque d'entrer en contact avec
les composants électriques et de causer un court-circuit ou
une décharge électrique. Si du liquide déborde et se déverse
sur l'appareil, débranchez-le immédiatement et retirez le plat
de service. Essuyez le liquide déversé avec un chiffon épais.
ATTENTION
Risque de brûlure
Ne touchez pas le plat de service, la surface chauffante, les
aliments ou le liquide lorsque l'appareil chauffe. Les aliments
et les liquides chauds peuvent causer des brûlures. Les
inducteurs chauffent très rapidement. Faites attention en
ajoutant de l'huile ou un liquide préchauffé à d'autres aliments
déjà présents dans le plat de service.
1. Placez un maximum de un plat de service pour induction contenant
les aliments au centre du réchaud.
AVIS : Ne préchauffez pas un plat de service vide. Étant donné
la vitesse et l'efficacité du réchaud à induction, les plats
de service peut très vite surchauffer et s'abîmer.
AVIS : Ne faites pas tomber d'ustensiles ou d'autres objets sur
la surface chauffante. La surface solide non poreuse
peut se casser. La garantie ne couvre pas ce type
d'utilisation abusive.
2. Appuyez sur le bouton Marche. L'affichage indique un niveau de
puissance. Quand un plat de service pour induction est posé sur la
surface chauffante, le panneau d'affichage reste allumé. Ceci indique
que l'appareil est en train de chauffer.
B
A
Bouton MARCHE. Appuyez dessus pour allumer le réchaud.
A
Le bouton s'allume.
VOYANTS DE NIVEAU DE PUISSANCE. Indique le réglage de
B
niveau de puissance.
Niveau de
puissance Description
1 Feu doux
2 Feu doux-moyen
3 Feu moyen-fort
4 Feu fort
Réglage du niveau de puissance
1. Appuyez sur le bouton ARRÊTpour éteindre l'appareil.
2. Posez un plat de service pour induction sur le réchaud.
3. Appuyez sur le bouton MARCHE pour augmenter ou diminuer le
niveau de puissance.
Manuel d'utilisation de réchauds à induction pour buffet Mirage
Voyants
Réglages de niveau de puissance suggérés
Le niveau de puissance idéal dépend du volume et de la densité des
aliments, de la température de service souhaitée, du plat de service, de
la température ambiante, etc. Les consignes suivantes sont d'ordre
général.
Pour utiliser un plat de service directement sur le réchaud à
induction :
1. Posez le plat de service contenant les aliments directement sur le
réchaud à induction.
2. Sélectionnez un niveau de puissance pour maintenir les aliments à
température de service.
Pour utiliser un chauffe-plat sur le réchaud à induction :
1. Remplissez le bain-marie du chauffe-plat d'eau chaude propre. Pour
le niveau de remplissage correct, reportez-vous au manuel
d'utilisation du chauffe-plat.
2. Placez le chauffe-plat et son bain-marie sur le réchaud à induction.
3. Sélectionnez le niveau de puissance 4 pour préchauffer l'eau.
4. Lorsque l'eau atteint la température souhaitée, ajoutez le bac GN
contenant les aliments chauds.
5. Baissez le réglage de niveau de puissance pour maintenir les
aliments à température de service.
Mise hors tension du réchaud
1. Appuyez sur le bouton MARCHE jusqu'à l'arrêt de l'appareil, qui sera
confirmé par l'extinction du bouton.

Protection anti-surchauffe

L'appareil est équipé d'une protection anti-surchauffe. Si la surface
chauffante devient trop chaude, le réchaud s'arrêtera automatiquement.
Les quatre voyants de niveau de puissance clignoteront pour indiquer
l'activation de la fonction de protection anti-surchauffe. Si les voyants
clignotent, reportez-vous à la section « Dépannage » dans ce manuel.
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