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ISA ISABELLA LX Manual De Uso Y Mantenimiento

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ISA
Via del Lavoro, 5
06083 - BASTIA UMBRA (PG) (Italia)
ISABELLA LX
Manual de uso y mantenimiento
ES
Tel. +39 075 80171
Fax +39 075 8017304
www.isaitaly.com
428000266038
Sistema de calidad
ISO 9001 : 2008
cert.cISq/cSq 9105.ISA 1
Sistema de calidad
ISO 14001 : 2004
cert.cSq EcO ISO 9191.ISA 3

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Manuales relacionados para ISA ISABELLA LX

Resumen de contenidos para ISA ISABELLA LX

  • Página 1 Sistema de calidad ISO 9001 : 2008 cert.cISq/cSq 9105.ISA 1 Sistema de calidad ISO 14001 : 2004 cert.cSq EcO ISO 9191.ISA 3 Tel. +39 075 80171 Via del Lavoro, 5 Fax +39 075 8017304 06083 - BASTIA UMBRA (PG) (Italia)

  • Página 3: Tabla De Contenido

    4.1 Información general . 11. Apéndices 4.1.1 Capacitación del personal . 11.1 ApéNDICE 1 - Esquema eléctrico func. ISABELLA LX 13. 4.1.2 Directivas aplicadas y normas técnicas de referencia . 11.2 ApéNDICE 2 - Esquema eléctrico func. ISABELLA LX 10.

  • Página 4: Notas / Advertencias

     1. NOTAS / ADVERTENCIAS El contenido del presente manual es de naturaleza técnica y es propiedad de ISA. por lo tanto, está prohibido reproducirlo, divulgarlo o modificarlo total o parcialmente sin autorizaciónescrita. La sociedad propietaria tutela sus derechos según la ley.

  • Página 5: Introducción

    Índice 1.1 Introducción ISA emplea materiales de la mejor calidad; su introducción y almacenaje en la empresa, así como su empleo en la producción, son constantemente controlados para garantizar la ausencia de daños, deterioros y defectos de funcionamiento. Todos los elementos constructivos están diseñados y realizados para garantizar un elevado estándar de seguridad y fiabilidad.

  • Página 6: Normas De Seguridad Contenidas En El Manual

    Índice 1.3 Normas de seguridad contenidas en el manual Las prescripciones, indicaciones, normas y notas de seguridad de los distintos capítulos del manual definen una serie de comportamientos y obligaciones a las que hay que atenerse para garantizar la seguridad del personal, de los equipos y del ambiente circunstante.

  • Página 7: Especificaciones Técnicas Y Medidas

    - CONSERVACIÓN DE pRODUCTOS.  - EXpOSICIÓN y/O CONSERVACIÓN DE pRODUCTOS NO ALImENTARIOS (QUÍmICOS, fARmACéUTICOS, ETC...) - mEDIDAS TéCNICAS DE INSTALACIÓN (mm) CARACTERÍSTICAS ISABELLA LX 10 ISABELLA LX 13 Medidas externas pxH (mm) 760x1176 800x1176 Medidas externas L (mm) 1184 peso (kg) Alimentación eléctrica (V/ph/Hz)

  • Página 8: Especificas Dimensionales - Isabella

    Índice ESpECIFICAS DIMENSIONALES - ISABELLA LX 10 - 13 VISTA LATERAL VISTA fRONTAL Pag. 8...

  • Página 9: Contenedores De Composición

    Índice 2.1 CONTENEDORES DE COMpOSICIÓN lt. 4.75 (260x157x170H) 10 11 12 13 14 11 12 13 14 15 16 17 18 lt. 5 (360x165x120H) 10 (+10) 13 (+13) Pag. 9...
  • Página 10 Índice lt. 4.75 (260x157x170H) lt. 5 (360x165x120H) Pag. 10...

  • Página 11: Emplazamiento

    Índice 2.2 EMpLAZAMIENTO ADVERTENCIA LA VITRINA TIENE RUEDAS pARA LA mOVImENTACION CON DISpOSITIVO DE BLOQUEO. 2.3 LÍMITES DE CARGA ADVERTENCIA ES fUNDAmENTAL NO SUpERAR EL LÍmITE pREVISTO pARA pERmITIR LA CIRCULACIÓN CORRECTA DEL AIRE y EVITAR QUE AUmENTE LA TEmpERATURA DEL pRODUCTO CONSERVADO.

  • Página 12: Descripción De La Vitrina

    Índice 3. DESCRIpCIÓN DE LA VITRINA 3.1 Descripción general y principios de funcionamiento Para la seguridad del operador, es necesario mantener constante la eficiencia de los dispositivos de las vitrinas refrigeradas. para ello, el presente manual ilustra el uso y el mantenimiento de las vitrinas y el operador tiene la responsabilidad y el deber de respetarlos estrictamente.

  • Página 13: Directivas Aplicadas Y Normas Técnicas De Referencia

    Índice 4.1.2 Directivas aplicadas y normas técnicas de referencia Las vitrinas de esta serie han sido diseñadas, realizadas y probadas de conformidad con las siguientes directivas co nitarias: Seguridad de la maquinaria Norma general de seguridad eléctrica EN 60335-1/Ed.2002+enmiendas A11:2004,A1:2004,A12:2006,A2:2006 Norma particular de seguridad para aparatos de refrigeración comercial EN 60335-2-89/Ed.

  • Página 14: Identificación De La Vitrina Refrigerada

    Índice 4.1.3 Identificación de la vitrina refrigerada LEyENDA marcas de conformidad Identificación de la sociedad responsable del producto pedido de producción Tipo Denominación del modelo Artículo Número de serie fecha de producción 9 - 10 Tensión de alimentación y frecuencia Valor de capacidad bruta Consumo en régimen Consumo en descongelación...
  • Página 15 Índice DICHIARAZIONE DI CONFORMITA'/DECLARATION OF CONFORMITY Noi / We: ---- ( ISA ) ---- Via del Lavoro, 5 06083 - Bastia Umbra (PG) dichiariamo sotto la nostra esclusiva responsabilità che il prodotto : certify on our own sole responsability that the product:...

  • Página 16: Eliminación De Materiales Usados

    Índice 4.2 Eliminación de materiales usados Durante el funcionamiento normal, la vitrina refrigerada no causa contaminación ambiental. Al terminar su vida útil, o en caso de ponerla definitivamente fuera de servicio, se recomiendan los siguientes procedimientos: Eliminación de la vitrina refrigerada (usuario) El símbolo sobre el aparato o sobre el embalaje indica que el aparato no se debe considerar como un desecho doméstico común sino que se debe llevar al punto de recogida correspondiente para el reciclado de aparatos eléctricos y electrónicos.

  • Página 17: Dispositivos De Seguridad Aplicados A La Vitrina Refrigerada

    Índice 4.3 Dispositivos de seguridad aplicados a la vitrina refrigerada La vitrina refrigerada está provista de los siguientes dispositivos de seguridad Dispositivos de seguridad aplicados a la vitrina refrigerada pROTECCIONES fIJAS SECCIONAmIENTO DE LA ALImENTACIÓN ELéCTRICA 4.3.1 Protecciones fijas Las protecciones fijas están constituidas por cárteres perimétricos fijos cuya función es impedir el acceso al interior de la vitrina refrigerada.

  • Página 18: Riesgos Residuales

    Índice 4.4 Riesgos residuales Durante la proyección se han evaluado todas las zonas o partes con riesgos, y se han tomado las precauciones necesarias para evitar riesgos para las personas y posibles daños a la vitrina refrigerada, como se indicó más arriba.

  • Página 19: Incendio

    Índice 4.4.2 Incendio pELIGRO EN CASO DE INCENDIO, ApAGAR INmEDIATAmENTE EL INTERRUpTOR GENERAL DE LA LÍNEA DE ALImENTACIÓN pRINCIpAL. 4.4.3 Atmósfera explosiva El escaparate no puede ser en áreas a riesgo colocado explosión clasificado, en acuerdo a la directiva 1999/92/CE, como: Zona 0.

  • Página 20: Carteles De Advertencia (Si Corresponden)

    4.5 Carteles de advertencia (si corresponden) En función de los distintos riesgos residuales identificados en la vitrina refrigerada, ISA ha dotado las vitrinas de la serie ISABELLA LX de carteles de advertencia de peligro, precaución y obligación conformes a la normativa de los símbolos gráficos.

  • Página 21: Conexión Eléctrica

    Índice 5.4 Conexión eléctrica ATENCIÓN COmpROBAR QUE LA TENSIÓN DE RED CORRESpONDA AL VALOR INDICADO EN LA ETIQUETA DE IDENTIfICACIÓN DEL ApARATO y EN LA TABLA DE RESUmEN DEL ApARTADO 2 DEL pRESENTE mANUAL, y QUE LA pOTENCIA SEA ADECUADA. COmpROBAR EN EL pUNTO DE TOmA QUE LA TENSIÓN DE ALImENTACIÓN SEA DEL VALOR NOmINAL (±10%) AL ARRANQUE DEL COmpRESOR.

  • Página 22: Funcionamiento

    Índice 6. FUNCIONAMIENTO 6.1 Operaciones preliminares / descripción del panel Antes de la entrega al cliente, es indispensable que el personal técnico especializado verifique el funcionamiento correcto de la vitrina refrigerada para poder obtener el máximo rendimiento. El panel de control de la vitrina refrigerada está compuesto por los siguientes elementos: 6.2 puesta en marcha Encender el interruptor general de la instalación de red.

  • Página 23: Interfaz De Usuario

    Índice 6.3 Interfaz de usuario 6.3.1 Display e iconos La centralita electrónica se instala ya configurada. Cualquier modificación de la configuración de la centralita deberá ser efectuada por personal calificado. Al encendido, el instrumento ejecuta una prueba de luces: durante unos segundos, el display y los leds parpadean para verificar su integridad y buen funcionamiento.

  • Página 24: Mantenimiento Ordinario Y Control Periódico

    Índice 7. MANTENIMIENTO ORDINARIO y CONTROL pERIÓDICO 7.1 Detalles de limpieza de la vitrina refrigerada a) Retirar las cubas de helado, y colocarlas en un armario de congelacion para garantizar sus correcto mantenimiento b) Apagar la vitrina. Esperar al menos 4 - 6 horas para que el hielo acumulado en el evaporador se disuelva del todo, antes de limpiar la vitrina.

  • Página 25: Acceso A La Unidad Condensadora

    Índice 7.2 Acceso a la unidad condensadora • Quitar los tornillos de fijación de la rejilla de protección • Quitar la rejilla 7.3 Limpieza de la unidad condensadora • Remover las truecas de fijación de la rejilla de protección. • Remover la rejilla de protección.

  • Página 26: Limpieza Externa

    Índice 7.4 Limpieza externa Las superficies externas de la ISAbELLA LX se pueden limpiar con las siguientes modalidades según el material con el que estén realizadas. ACERO INOXIDABLE: emplear exclusivamente agua tibia y detergentes no agresivos, enjuagar y secar con un paño suave. SUpERFICIE EN ACRÍLICO O pOLICARBONATO: emplear...

  • Página 27: Trabajos De Mantenimiento

    Índice 7.5 Trabajos de mantenimiento Cualquier intervención en la vitrina refrigerada requiere INDEfECTIBLEmENTE la desconexión de la toma de corriente; las protecciones (rejillas, cárteres) no deben ser retiradas por personal no calificado. OpERACIÓN DESCRIpCIÓN FRECUEN- CABLE DE Inspeccionar periódicamente el cable de alimentación para mensual ALImENTACIÓN: asegurarse de que no esté...

  • Página 28: Servicio De Asistencia

    Índice 9. SERVICIO DE ASISTENCIA 9.1 Búsqueda de fallos En caso de desperfecto o defecto de funcionamiento, antes de solicitar la intervención del centro de asistencia, efectuar los siguientes controles: INCONVENIENTE CAUSAS pROBABLES SOLUCIONES pOSIBLES El aparato no funciona fusible de protección inter- Buscar la causa del disparo del interruptor y sólo rumpido después poner el fusible nuevo...

  • Página 29: Lista De Alarmas Del Controlador Electrónico

    Índice 9.2 Lista de alarmas del controlador electrónico TIpO DE ALAR- DESCRIpCIÓN SALIDAS Sonda termostato averiada. Salida com- La alarma se dispara unos segundos después de la avería de la sonda; presor según parámetros “COn” y “COf termina automáticamente unos segundos después de que la sonda reanuda el funcionamiento normal.

  • Página 30: Condiciones Generales De Garantía

    Índice 10. CONDICIONES GENERALES DE GARANTÍA Los equipos están cubiertos por una garantía de doce meses desde la fecha de entrega. La garantía incluye la reparación o la sustitución de las partes que presenten defectos de fabricación o montaje, previa comunicación escrita del número de serie y de la fecha de instalación de la vitrina refrigerada.

  • Página 31: Apéndices

    Índice 11. ApéNDICES Pag. 31...
  • Página 32 11.1 AppENDICE 1 - Esquema eléctrico func. ISABELLA LX 13...
  • Página 33 11.2 AppENDICE 2 - Esquema eléctrico func. ISABELLA LX 10...

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