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7.Para desenganchar el portafiltro, dé vueltas a la
empuñadura de derechas a izquierdas.
ATENCIÓN:
para
desenganche nunca el portafiltro cuando está
saliendo café de la cafetera.
8.Para eliminar el café utilizado, mantenga el filtro
bloqueado
presionándolo
correspondiente incorporada en la empuñadura y
tire el café sacudiendo el portafiltro invertido (fig.
13).
9.Para apagar la cafetera, gire el mando del selector
hasta la posición "O" (fig. 14).
ATENCIÓN: la primera vez que use la máquina,
tendrá que lavar todos los accesorios y los circuitos
internos, haciendo al menos cinco cafés sin utilizar
café molido
CÓMO
PREPARAR
UTILIZANDO LAS PASTILLAS
1. Efectúe el precalentamiento de la cafetera
siguiendo
las
"PRECALENTAMIENTO DEL GRUPO CAFÉ",
asegúrese de dejar el portafiltro enganchado en la
cafetera. De esta forma, obtendrá café más
caliente.
NOTA: utilice pastillas que respeten el estándar ESE:
éste aparece en los envases con la siguiente marca:
El estándar ESE es un sistema aceptado por los
mayores fabricantes de pastillas y permite preparar un
café exprés de forma sencilla y limpia
2. Coloque el filtro pequeño 1 dosis o pastillas en el
portafiltro, asegúrese de que el gancho esté
correctamente
encajado
específico según las indicaciones de la fig. 8.
3. Coloque la pastilla centrándola todo lo posible en
el filtro (fig. 14). Siga las instrucciones indicadas
en el envase de las pastillas para colocar
correctamente la pastilla en el filtro.
4. Enganche el portafiltro en la cafetera, girándolo
hasta el tope también (fig. 5).
5. Efectúe las operaciones descritas en los puntos 5, 6
y 7 del párrafo anterior.
CÓMO PREPARAR EL CAPUCHINO
1.Prepare el café exprés siguiendo las instrucciones
contenidas en los párrafos anteriores, utilizando
tazas suficientemente grandes.
evitar
salpicaduras,
con
la
EL
CAFÉ
EXPRÉS
indicaciones
del
en
el
alojamiento
2.Pulse el botón de selección función vapor
16) y espere hasta que se encienda el indicador
no
luminoso OK (fig. 6). El encendido del indicador
luminoso indica que la caldera ha alcanzado la
temperatura ideal para producir vapor.
3.Mientras, llene un recipiente con 100 gramos de
palanca
leche aproximadamente por cada capuchino que
quiera preparar. La leche debe estar fría a la
temperatura del frigorífico (¡no caliente!): Cuando
elija las dimensiones del recipiente tenga en cuenta
que el volumen de la leche aumentará 2 o 3 veces.
NOTA: le aconsejamos utilizar leche parcialmente
desnatada y a la temperatura del frigorífico.
4.Sitúe el recipiente con la leche bajo el emulsionador
(fig 17).
5.Sumerja el emulsionador 5 mm aproximadamente y
gire el mando vapor en el sentido contrario de las
agujas del reloj fig. 16 (girando más o menos el
mando puede variar la cantidad de vapor que
saldrá por el emulsionador). Entonces, la leche
párrafo
empieza a aumentar de volumen y a adquirir un
aspecto cremoso.
6.Cuando el volumen de la leche se duplique, sumerja
el emulsionador en profundidad y siga calentando la
leche (fig. 19). Cuando se alcanza la temperatura
elegida (el valor ideal es 60°C), interrumpa la salida
del vapor girando el mando del vapor en el sentido
de las agujas del reloj y sitúe el mando del selector
en "O (fig. 14).
7.Vierta la leche emulsionada en las tazas que contienen
el café exprés preparado previamente. El capuchino
está listo: azucare a su gusto, y si lo desea, espolvoree
chocolate en polvo sobre la espuma.
Nota: si quiere preparar más café después de haber
montado la leche, deje enfriar la caldera de lo
contrario el café sale quemado. Para enfriarla, sitúe
un recipiente bajo el vaporizador, gire el mando del
selector hasta la posición "salida café" y haga salir
el agua hasta que se apague la lámpara Ok. Sitúe
de nuevo el mando del selector en la posición
prepare el café siguiendo las instrucciones
facilitadas en los párrafos precedentes.
IMPORTANTE: limpie siempre el emulsionador
después del uso. Efectúe las siguientes operaciones:
1.Haga salir algo de vapor durante unos segundos
girando el mando del vapor (fig. 18).
2.Espere unos minutos que el tubo de salida vapor se
enfríe. Desenrosque el emulsionador girándolo en el
sentido de las agujas del reloj (fig. 20) y lávelo
meticulosamente con agua templada.
3.Controle que los tres agujeros del emulsionador,
(fig.
y
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