Suggerimenti Rapidi - KitchenAid 5KFP1644 Manual De Instrucciones

SUGGERIMENTI UTILI
Suggerimenti utili
• Per evitare di danneggiare la lama o
il motore, non lavorate mai alimenti
talmente duri o congelati da non poter
essere forati con la punta di un coltello�
Se un alimento duro, ad esempio una
carota, si incastra o si blocca sulla lama,
arrestare il robot e rimuovere la lama�
Togliere l'alimento dalla lama facendo
molta attenzione�
• Non riempire eccessivamente la ciotola
da lavoro o la mini-ciotola� Per i liquidi,
rispettare i livelli di riempimento massimo
indicati sulla ciotola da lavoro� Se si trita,
la ciotola da lavoro deve essere riempita
da 1/3 a 1/2 della sua capacità, non oltre�
Fino a un massimo di 1 L di liquido o 500 g
di ingredienti solidi, si può utilizzare la
mini-ciotola�
• Posizionare i dischi per affettare in modo
che la superficie di taglio si trovi a destra
del tubo alimenti� In questo modo, la lama
compie una rotazione completa prima di
entrare in contatto con gli alimenti�
• Per sfruttare tutta la velocità del food
processor, inserire gli ingredienti da tritare
nel tubo alimenti mentre il robot è in
funzione�
• Alimenti diversi richiedono gradi di
pressione diversi per ottenere risultati
ottimali quando si grattugia e si affetta�
In linea di massima, esercitare una pressione
leggera con alimenti dalla consistenza
morbida e delicata (fragole, pomodori ecc�),
moderata con alimenti dalla consistenza
media (zucchine, patate ecc�) e più
decisa con alimenti dalla consistenza dura
(carote, mele, formaggi a pasta dura, carni
parzialmente congelate ecc�)�
• È possibile che i formaggi a pasta morbida
e semidura si sparpaglino o si attacchino al
disco per grattugiare� Per evitare questo
inconveniente, grattugiarli solo se sono
ben freddi�
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• Talvolta i cibi sottili, come le carote
o il sedano, si rovesciano all'interno del
tubo alimenti, generando fette irregolari�
Per risolvere il problema, tagliare gli
alimenti a pezzi e pressare il contenuto
del tubo alimenti� Per lavorare alimenti
piccoli o sottili, sono particolarmente
indicati il tubo alimenti piccolo e lo spingi-
alimenti a 2 pezzi�
• Per preparare la pastella per dolci
o biscotti, utilizzare la lama multifunzione
per amalgamare prima di tutto burro
e zucchero� Aggiungere gli ingredienti
asciutti per ultimi� Collocare la frutta
e la frutta secca in cima all'impasto per
evitare di tritarla troppo finemente.
Lavorare frutta e frutta secca, con impulsi
brevi, finché tutti gli ingredienti non
sono ben amalgamati� Non lavorare per
troppo tempo�
• Se gli alimenti grattugiati o affettati
si accumulano in un lato della ciotola,
spegnere il food processor e ridistribuire
il contenuto utilizzando la spatola�
• Quando il contenuto raggiunge la
parte inferiore del disco per affettare
o grattugiare, è necessario rimuoverlo�
• Quando si grattugia o si affetta, è possibile
che alcuni pezzi grandi di cibo rimangano
incastrati sopra il disco� Questi pezzi
possono essere tagliati a mano e aggiunti
al resto del contenuto�
• Organizzare la procedura di lavorazione
per limitare al minimo la pulizia della
ciotola� Lavorare gli ingredienti asciutti
o solidi prima degli ingredienti liquidi�
• Per pulire facilmente la lama
multifunzione, svuotare la ciotola da
lavoro, riposizionare il coperchio e
azionare ad impulsi per 1-2 secondi per
ripulire la lama grazie alla rotazione�