Χρήσιμες Συμβουλές - KitchenAid 5KFP1644 Manual De Instrucciones

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΊΑ ΤΕΛΕΊΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Χρήσιμες συμβουλές
• Για να αποφύγετε τις φθορές στις λεπίδες
ή στο μοτέρ, μην τοποθετείται τροφές που
είναι τόσο σκληρές ή πολύ παγωμένες που
δεν μπορούν να τρυπηθούν με την άκρη
ενός κοφτερού μαχαιριού� Σε περίπτωση
που κομμάτι σκληρού υλικού, όπως
καρότο, σφηνώσει ή κολλήσει στο μαχαίρι,
σταματήστε το πολυμίξερ και αφαιρέστε
το μαχαίρι� Απομακρύνετε με προσοχή τα
τρόφιμα από το μαχαίρι�
• Μην παραγεμίζετε το μπολ παρασκευής
ή το μίνι μπολ� Στα υγρά υλικά, τηρείτε
τις μέγιστες ποσότητες πλήρωσης που
υποδεικνύονται στο μπολ παρασκευής�
Κατά τον τεμαχισμό, τα υλικά δεν πρέπει
να καλύπτουν το 1/3 ή το 1/2 του μπολ
παρασκευής� Χρησιμοποιήστε το μίνι
μπολ για ποσότητες που δεν ξεπερνούν
τα 1 L στα υγρά υλικά ή 500 γρ στα
στερεά υλικά�
• Τοποθετήστε το δίσκο κοπής με τρόπο
ώστε η επιφάνεια κοπής να βρίσκεται
στα δεξιά του σωλήνα τροφοδοσίας�
Αυτό επιτρέπει την πλήρη περιστροφή
του μαχαιριού πριν τον τεμαχισμό των
υλικών�
• Για να επωφεληθείτε από την ταχύτητα
του πολυμίξερ, ψιλοκόψτε τα υλικά στο
σωλήνα τροφοδοσίας ενώ το πολυμίξερ
λειτουργεί�
• Για καλύτερα αποτελέσματα τεμαχισμού
και κοπής, απαιτείται διαφορετικός
βαθμός πίεσης ανάλογα με το υλικό�
Γενικά, χρησιμοποιείτε ελάχιστη
πίεση στα μαλακά και λεπτά τρόφιμα
(φράουλες, ντομάτες, κ�λπ�), μέτρια
πίεση στα ελαφρώς πιο σκληρά τρόφιμα
(κολοκυθάκια, πατάτες, κ�λπ�) και
μέγιστη πίεση στα σκληρά τρόφιμα
(καρότα, μήλα, σκληρά τυριά, μερικώς
κατεψυγμένα κρέατα, κ�λπ�)�
• Τα μαλακά και τα ημίσκληρα τυριά
μπορεί να πολτοποιηθούν πάνω στο
δίσκο τεμαχισμού� Για να το αποφύγετε,
τεμαχίστε μόνο τυριά που έχουν παγώσει
για λίγο στο ψυγείο�
240
• Μερικές φορές λεπτές τροφές, όπως
καρότα ή σέλινο, πέφτουν στο σωλήνα
τροφοδοσίας και προκύπτουν άνισες
φέτες� Για να ελαχιστοποιηθούν αυτές
οι πιθανότητες, κόψτε τα τρόφιμα σε
κομμάτια και τοποθετήστε τα στο σωλήνα
τροφοδοσίας� Για τον τεμαχισμό μικρών
ή λεπτών τροφίμων, χρησιμοποιήστε το
μικρό σωλήνα τροφοδοσίας στο πιεστήρα
τροφών 2 τεμαχίων�
• Κατά την προετοιμασία μείγματος για
κέικ ή μπισκότα, χρησιμοποιήστε το
μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων για να
χτυπήσετε πρώτα το βούτυρο και τη
ζάχαρη� Τα ξηρά υλικά προσθέστε τα στο
τέλος� Για να αποφύγετε τον υπερβολικό
τεμαχισμό των ξηρών καρπών και των
φρούτων, ρίξτε τα επάνω στο μίγμα
αλευριού� Πιέστε μερικές φορές το
πλήκτρο στιγμιαίας λειτουργίας έως
ότου οι ξηροί καρποί και τα φρούτα
αναμειχτούν με τα άλλα υλικά� Μην
ανακατέψετε πολύ το μείγμα�
• Εάν συσσωρευτεί τεμαχισμένο υλικό
στη μία πλευρά του μπολ, σταματήστε
το πολυμίξερ και ανακατέψτε το
περιεχόμενο με μία σπάτουλα�
• Όταν η ποσότητα των υλικών φτάσει
στο κάτω μέρος του δίσκου κοπής
ή τεμαχισμού, αφαιρέστε το υλικό�
• Όρισμένα μεγαλύτερα κομμάτια τροφίμων
μπορεί να παραμείνουν στην κορυφή του
δίσκου μετά την κοπή ή τον τεμαχισμό�
Αν θέλετε, κόψτε τα με το χέρι και
προσθέστε τα στο μείγμα�
• Όργανώστε τις εργασίες κοπής προκειμένου
να μειώσετε την ανάγκη καθαρισμού του
μπολ� Επεξεργαστείτε ξηρά ή σκληρά
τρόφιμα πριν από τα υγρά υλικά�