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ANTES DE USAR EL
ELECTRODOMÉSTICO POR
PRIMERA VEZ
Antes del primer uso retire todos los componentes del horno, incluyendo cualquier
equipo de transporte. Limpiar todos los accesorios y utensilios con agua tibia y
detergente normal. No utilice ningún limpiador abrasivo.
Antes de usar el horno por primera vez, caliéntelo sin ningún tipo de alimento, en
el sistema "calentador superior e inferior", a una temperatura de 200°C durante
aproximadamente una hora. Se desprenderá el olor característico de un "electrodoméstico
nuevo". Ventile bien la habitación durante el primer uso.
COCCIÓN AL VAPOR
La cocción a vapor es sana y natural, y conserva todo el sabor de los alimentos. Este
método de cocción no desprende olores.
Enumeramos las ventajas de la cocción al vapor:
La cocción (estofado, asado) comienza antes de que la temperatura en el interior
del horno alcance los 100°C. La cocción lenta (estofado, asado) también es posible a
temperaturas más bajas.
Es saludable: las vitaminas y los minerales están bien conservados porque sólo una
pequeña parte de ellos se disuelve en el agua de condensación que toca los alimentos.
No hay necesidad de añadir grasa durante el proceso de cocción. El vapor mantiene el
sabor de los alimentos. No añade olores, ni el sabor de la parrilla ni de la sartén. Además,
no quita nada porque la comida no se diluye en el agua.
El vapor no transmite el sabor ni el olor; por lo tanto, la carne o el pescado pueden
cocinarse junto con las verduras.
El vapor también es adecuado para escaldar, descongelar y recalentar o mantener
caliente la comida.
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