Sartorius Stedim Biotech UniVessel Manual De Funcionamiento página 4

4.4 Sensores de pO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
2
4.4.1 Equipamiento y especificaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
4.4.1.1 Electrodos polarográficos . . . . . . . . . . . . . . . 60
4.4.1.2 Sondas ópticas de pO
4.4.2 Indicaciones de funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
4.4.2.1 Montaje y conexión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
4.4.2.2 Calibración de electrodos polarográficos . . 61
4.4.2.3 Calibración de electrodos ópticos . . . . . . . . 61
4.5 Electrodo de rédox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
4.5.1 Equipamiento y especificaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
4.5.2 Indicaciones de funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
4.5.2.1 Reactivación de electrodos de rédox . . . . . . 62
4.5.2.2 Calibración del electrodo de rédox . . . . . . . 61
4.5.2.3 Montaje y conexión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
4.6 Sonda de turbidez FUNDALUX
5. Accesorios externos para el montaje y la conexión . . . . . . . . . . . 63
5.1 Refrigerador de aire de escape . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
5.1.1 Equipamiento y especificaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
5.1.2 Indicaciones de funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
5.1.2.1 Montaje en el recipiente de cultivo
sin soporte abatible . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
5.1.2.2 Montaje con soporte abatible . . . . . . . . . . . 65
5.1.2.3 Abatir el refrigerador de aire de escape . . . 65
5.1.2.4 Conexión de la alimentación de agua
de refrigeración . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
5.2 Filtro estéril para la entrada y el escape de gas . . . . . . . . . . . . 66
5.2.1 Equipamiento y especificaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
5.2.2 Indicaciones de funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
5.2.2.1 Montaje y conexión del filtro de aire
de entrada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
5.2.2.2 Montaje y conexión del filtro de aire
de escape . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
5.2.2.3 Filtro de aire de escape en la cesta de
gasificación con membrana . . . . . . . . . . . . . 67
5.2.2.4 Conexión del biorreactor . . . . . . . . . . . . . . . 67
5.3 Dedo frío . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
5.3.1 Equipamiento y especificaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
5.3.2 Indicaciones de funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
5.3.2.1 Montaje en el recipiente de cultivo . . . . . . . 69
5.3.2.2 Conexión y funcionamiento de la entrada
del agua de refrigeración . . . . . . . . . . . . . . . 69
5.4 Acople STT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
5.4.1 Equipamiento y especificaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
5.4.2 Indicaciones de funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
5.4.2.1 Montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
5.4.2.2 Conexión del acople rápido STT . . . . . . . . . . 71
5.4.2.3 Trasvase del medio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
5.5 Bypass para toma de muestras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
5.5.1 Equipamiento y especificaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
5.5.2 Indicaciones de funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
5.6 Otros accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
6. Equipamiento del recipiente antes del inicio del proceso . . . . . 74
6.1 Botellas de medios correctores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
6.1.1 Equipamiento y especificaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
6.1.2 Indicaciones de funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
6.1.2.1 Preparación y conexión de las botellas . . . . 75
6.1.2.2 Montaje en las bombas de mangueras . . . . 76
6.1.2.3 Ajuste de la adición de medios
correctores al recipiente de cultivo . . . . . . . 77
6.2 Extractor manual de muestras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
6.2.1 Equipamiento y especificaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
6.2.2 Indicaciones de montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
6.2.3 Indicaciones de manejo para la toma de muestras . . 79
6.3 Soporte para botellas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
7. Anexo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
7.1 Limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
7.1.1 Medidas tras un uso previo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
7.1.2 Desmontaje de los recipientes de cultivo . . . . . . . . . 81
Contenido
4
. . . . . . . . . . . . . . . . . 60
2
®
II . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
7.1.3 Agitadores y conexiones del motor |
limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
7.1.3.1 Limpieza de los agitadores tras finalizar
el proceso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
7.1.4 Elementos de agitado | limpieza y mantenimiento . 83
7.1.5 Cesta, deflector | limpieza y mantenimiento . . . . . . 83
7.1.6 Tubo de gasificación con aspersor anular | limpieza
y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
7.1.7 Tubo de gasificación con microaspersor | limpieza
y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
7.1.8 Cesta de gasificación | comprobación, limpieza
y mantenimiento de los recipientes de cultivo . . . . 84
7.1.9 Adaptador universal | limpieza y mantenimiento . . 85
7.1.10 Puerto de inoculación (Septum) | limpieza
y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
7.1.11 Tubo Dip para añadir o recolectar el medio |
limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
7.1.12 Spinfilter | limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . 86
7.1.13 Tubo guía | limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . 86
7.1.14 Tapón | limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . 87
7.1.15 Sensor de temperatura Pt-100 | limpieza
y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
7.1.16 Electrodo antiespuma y de nivel |
limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
7.1.17 Puerto cuádruple de adición | limpieza
y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
7.1.18 Acople STT | limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . 88
7.1.19 Electrodo de pH | limpieza y mantenimiento . . . . . . . 88
7.1.20 Sensores de pO | limpieza y mantenimiento . . . . . . 89
2
7.1.21 Electrodo de rédox | limpieza y mantenimiento . . . 89
7.1.22 FUNDALUX ® II | limpieza y mantenimiento . . . . . . . 90
7.1.23 Refrigerador de aire de escape | limpieza
y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
7.1.24 Filtro estéril para la entrada y el escape de gas|
limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
7.1.25 Puerto de inoculación (Septum) d 19 mm |
limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
7.1.26 Equipo de inoculación de 1 canal | limpieza
y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
7.1.27 Dedo frío | limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . 92
7.1.28 Bypass para toma de muestras | limpieza
y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
7.1.29 Botellas de medios correctores | limpieza
y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
7.2 Medio de atemperación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
7.3 Montaje y equipamiento (sinopsis) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
7.3.1 Posibilidades de equipamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
7.3.2 Indicaciones generales sobre el montaje de
equipamiento para recipientes . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
7.3.3 Montaje de nuevos recipientes de vidrio . . . . . . . . . 95
7.3.4 Montaje de los recipientes de vidrio en el soporte . 96
7.3.4.1 Recipientes de cultivo de pared doble . . . 96
7.3.4.2 Recipientes de cultivo de pared simple . . . 96
7.3.5 Conexiones de mangueras en recipientes
de vidrio de doble pared . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
7.3.6 Montaje de equipamiento para recipientes . . . . . . . 97
7.3.7 Montaje y conexión de equipamiento de otro tipo . 97
7.4 Preparación de los recipientes de cultivo para el proceso . . 100
7.4.1 llenado de la pared doble en recipientes de
doble pared . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
7.4.2 Llenado de los recipientes de doble pared . . . . . . . . 100
7.4.3 Medidas de otro tipo en un proceso . . . . . . . . . . . . . 101
7.4.3.1 Montaje del motor en el agitador . . . . . . . 101
7.4.3.2 Conexión de la ventilación|gasificación . 101
7.4.3.3 Conexión de los sensores . . . . . . . . . . . . . . 101
7.4.3.4 Conexión de las entradas de medios
correctores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
7.4.3.5 Conexión del sistema de atemperación . . 102
7.4.3.6 Inicio del proceso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
7.5 Montaje y manejo de recipientes especiales . . . . . . . . . . . . . 102
7.6 Declaración de descontaminación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103