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7. Anexo
7.1 Limpieza y mantenimiento
7.1.1 Medidas tras un
uso previo
7.1.2 Desmontaje de los
recipientes de cultivo
7. Anexo
La frecuencia y la forma de proceder durante la limpieza y el mantenimiento dependen
de en qué medida se hayan sedimentado componentes del medio de cultivo, células,
productos del metabolismo, p. ej. proteínas en los recipientes y accesorios montados.
Posibilidad de peligros biológicos, dependiendo de los microorganismos y células
cultivados.
Respete las disposiciones de seguridad sobre manipulación de microorganismos
o células y la contaminación de aparatos con ellos relativas a su proceso.
Después de la extracción del producto puede llenar el recipiente de cultivo con
agua y volver a esterilizar con autoclave.
Si no es necesaria ninguna medida especial de seguridad, podrá enjuagar el recipiente
de cultivo con agua.
En caso de que haya breves pausas hasta el siguiente proceso, puede llenarlo de agua
para evitar que se sequen los sensores.
El desmontaje y limpieza a fondo del recipiente de cultivo solo es necesario para
modificar el equipamiento, para efectuar el mantenimiento o en caso de que se vaya
a interrumpir prolongadamente el funcionamiento. Puede ser necesario si en el
siguiente proceso desee cultivar otros microorganismos o células.
Sustituya los recipientes de vidrio así como los anillos tóricos y las juntas del
equipamiento en caso de que presenten daños o incrustaciones de impurezas que
no puedan eliminarse con las siguientes medidas:
Los recipientes de vidrio pueden limpiarse tras el desmontaje en un lavavajillas de
uso habitual en laboratorios.
Las deposiciones de células o restos de las mismas en el vidrio pueden eliminarse
con productos de limpieza de laboratorio o de forma mecánica. Dado el caso, las
deposiciones anorgánicas podrán disolverse con ácido clorhídrico.
Puede limpiar las piezas de metal, las juntas y los anillos tóricos de forma mecá -
nica, con alcohol o con productos de limpieza suaves (no abrasivos ni corrosivos).
Si utiliza productos químicos, debe enjuagar tras la limpieza todas las piezas
abundantemente con agua.
Para la limpieza y el mantenimiento de los sensores debe observar la pertinente
t
"Documentación del fabricante".
El anillo tórico puede quedar pegado a la tapa del recipiente. Preste atención a
no golpear ni dejar caer el recipiente de vidrio o a no dañar los sensores o piezas
accesorias montados en él.
En los recipientes de pared doble puede desmontar el recipiente de vidrio del soporte
de la siguiente manera:
1. Retire el adaptador de manguera del circuito de atemperación de los puertos de
vidrio de la pared doble.
2. Suelte y retire todo el equipamiento y componentes accesibles desde el exterior
(motor, sensores, cables de señales, conexiones de manguera, refrigerantes de aire
de escape, etc.).
Suelte las atornilladuras de la tapa. Gire levemente la tapa y levántela después
cuidadosamente del recipiente de vidrio.
3. Levante cuidadosamente el recipiente con el soporte y colóquelo de cabeza con la
corona de vidrio o el anillo del soporte sobre una base limpia, p. ej. una estera de
goma.
4. Suelte los tornillos de apoyo del anillo del soporte que sujetan el recipiente de
vidrio. Levante el soporte por encima del recipiente de vidrio sin golpear los
puertos de vidrio.
Anexo
81
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