Braun MR 6550 M FP Manual Del Usuario página 36

Če želite uporabiti najvišjo hitrost delovanja,
pritisnite na stikalo za turbo funkcijo
stikalo za turbo funkcijo lahko pritisnete tudi,
kadar želite takoj doseči močne sunke, ne da
bi morali z regulatorjem spreminjati nastavitev
hitrosti.
Priporočene nastavitve hitrosti glede na
uporabljeni nastavek:
Palični mešalnik
Metlica
Nastavek za
pripravo živil
Uporaba paličnega mešalnika
Palični mešalnik je namenjen pripravi omak,
juh, majoneze in hrane za dojenčke ter raznih
mešanic pijač in mlečnih napitkov:
1. Enoto z motorjem
&
za mešanje , tako da se zaskoči.
2. Palični mešalnik postavite navpično
v posodo, nato pritisnite stikalo
#
stikalo turbo .
3. Po uporabi sprostite mešalni nastavek s
pritiskom na tipki
Palični mešalnik lahko uporabljate v mešalni
(
posodi ali v kateri koli drugi posodi. Če
ga želite uporabiti neposredno v posodi
med kuhanjem, posodo najprej odstavite s
štedilnika, da se mešalnik ne bi preveč segrel.
Uporaba metlice za stepanje
Metlico lahko uporabljate le za stepanje
smetane in beljakov ter za mešanje biskvit-
nega testa in pripravljenih mešanic za sladice:
*
1. Metlico vstavite v pogonski nastavek
)
, nato pa enoto z motorjem
v pogonski nastavek metlice, tako da se
zaskoči.
2. Metlico najprej postavite v posodo, šele
nato vključite mešalnik s pritiskom na
‚
stikalo .
3. Pogonski nastavek metlice sprostite tako,
da pritisnete na tipki
Nato metlico odstranite iz nastavka.
Nasveti za optimalne rezultate ...
• uporabite široko posodo (skledo),
metlico držite v rahlo nagnjenem položaju in
•
jo pomikajte v smeri urinega kazalca.
Stepena smetana:
Hkrati stepajte le do 400 ml ohlajene smetane
(z min. 30 % maščobe, 4 – 8 °C). Začnite
z nižjo nastavitvijo hitrosti «1», nato pa med
stepanjem povečajte hitrost na nastavitev
«15».
Sneg iz beljakov:
Hkrati stepajte največ 4 beljake.
Začnite s srednjo nastavitvijo hitrosti «7»,
nato pa med stepanjem povečajte hitrost na
nastavitev «15».
Uporaba nastavkov za pripravo
živil (FP)
1 Potisni nastavek
2 Pokrov
2a Pogonski nastavek za enoto z motorjem
2b Polnilna cev
2c Zaskočka pokrova
3 Rezilo
4 Posoda
5 Nedrseči podstavek (služi tudi kot pokrov)
6 Držalo za nastavke
6a Nastavek za rezanje (fi no / grobo)
6b Nastavek za strganje (fi no / grobo)
Sekljanje
A
(glejte sliko s tabelo obdelave živil i)
Rezilo (3) je primerno za sekljanje mesa,
sira, čebule, zelišč, česna, korenja, orehov,
36
#
. Na
1... turbo
3... 15
glejte tabelo
hitrosti na sliki A in B
!
vstavite v nastavek
‚
ali
$
in ga odstranite.
!
vstavite
$
in ga snamete.
lešnikov, mandljev itn. Za sekljanje trdih živil
pritisnite na stikalo turbo
OPOZORILO: Sekljalnik ni primeren za
obdelavo izjemno trdih živil, na primer muškat-
nega oreščka, kavnih zrn ali žitnih zrn.
Pred uporabo sekljalnika ...
meso, sir, čebulo, česen, korenje ali čili
•
najprej narežite,
zeliščem odstranite stebla, orehom
•
odstranite lupino,
• mesu odstranite kosti, kite in hrustanec.
Najboljše rezultate boste dosegli, če boste
upoštevali priporočene nastavitve hitrosti,
navedene v tabeli.
a) Z rezila (3) previdno odstranite plastično
zaščito. Pozor: Rezilo je zelo ostro! Vedno
ga primite za zgornji plastični del. Rezilo
namestite na os posode (4) in ga zavrtite,
da se zaskoči na svoje mesto. Posodo
vedno postavite na nedrseč podstavek (5).
b) V posodo sekljalnika dajte živilo.
c) Pokrov (2) pritrdite na posodo s pomočjo
zaskočke (2c), ki mora biti poravnana z
ročajem posode. Pokrov zaprite tako, da
ga zavrtite v smeri urinega kazalca, dokler
ne slišite »klik«, da se je zaskočka nad
ročajem zaskočila.
d) V pogonski nastavek (2a) vstavite enoto
!
z motorjem , tako da se zaskoči.
Prepričajte se, da je potisni nastavek na
svojem mestu.
e) Za uporabo pritisnite stikalo
enoti z motorjem in z drugo roko primite
ročaj posode.
f) Po koncu uporabe pritisnite na tipki
odstranite enoto z motorjem. Odstranite
potisni nastavek.
g) Pokrov lahko sprostite in odprete tako, da
istočasno pritiskate zaskočko pokrova (2c)
in zavrtite pokrov (2) v nasprotni smeri
urinega kazalca.
h) Preden iz posode vzamete sesekljana
živila, morate iz nje previdno vzeti rezilo.
To storite tako, da ga zavrtite in izvlečete.
Priprava rahlega testa
Z rezilom (3) lahko pripravljate tudi rahlo
testo, kot sta na primer masa za palačinke ali
mešanica testa za pecivo, ki je narejena iz do
250 g moke.
Za pripravo mase za palačinke, na primer,
najprej v vrč nalijte vso tekočino, nato dodajte
moko, na koncu pa še jajca. Pritisnite na
#
stikalo turbo in zamešajte gladko testo.
Rezanje / strganje
B
(glejte sliko s tabelo obdelave živil i)
S pomočjo nastavka za rezanje (6a) lahko
razrežete na primer kumarice, čebulo, gobice,
jabolka, korenje, redkvice, surov krompir,
bučke, zelje. S pomočjo nastavka za strganje
(6b) lahko drobite na primer jabolka, korenje,
surovi krompir, peso, zelje, sir (mehak ali
srednje mehak).
a) Nastavek (6a ali 6b) namestite v držalo za
nastavke (6) in poskrbite, da se zaskoči.
Držalo za nastavke namestite na os
posode (4) in ga zavrtite, da se zaskoči na
svoje mesto.
b) Pokrov (2) pritrdite na posodo s pomočjo
zaskočke (2c), ki mora biti poravnana
z ročajem posode. Pokrov zaprite tako, da
ga zavrtite v smeri urinega kazalca, dokler
ne slišite «klik», da se je zaskočka nad
ročajem zaskočila.
c) V pogonski nastavek vstavite enoto
z motorjem, tako da se zaskoči.
Hitrost delovanja nastavite v skladu s
priporočenimi vrednostmi na sliki i.
d) V posodo skozi polnilno cev vstavite
živila, ki jih želite obdelati. Kadar je aparat
vklopljen, nikoli ne smete posegati v
potisno cev. Za potiskanje živil v polnilno
cev lahko uporabljate samo potisni
nastavek (1).
#
.
‚ #
ali na
$
, da