Medios Corrosivos Y Su Potencia; Sistemas De Limpieza (Cip) En El Lugar - Mueller ACCU-THERM AT4 Instrucciones De Instalación, Operación Y Mantenimiento

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4.10

Medios Corrosivos y su Potencia

La resistencia de corrosión de una pieza de equipo depende no solamente en la selección de la aleación más apropiada
sino también sobre el tratamiento correcto del material durante el soldado trabajo en frío, y los tratamientos
subsiguientes mecánicos y químicos de la superficie.
Aún así con la selección ideal y manipulación apropiada de materiales de la placa, la resistencia química no está
asegurada. Bajo ciertas condiciones, una aleación puede reaccionar con su ambiente causando un cambio medible en el
material que puede conducir daño de corrosión.
El objetivo de esta sección es informar al operador del equipo de las limitaciones de limpieza con químico y agentes de
esterilización con el fin de evitan corrosión manchas o fisuras.
La causa principal de la corrosión, manchas y fisuras en el acero inoxidable es la absorción de iones de cloruro en el
área pasiva del acero. Los iones de cloruro ganan acceso en las superficies de las placas con:
Contacto con el producto
Procesar agua
Medios de enfriamiento
Detergentes y agentes de esterilización
La acción corrosiva de iones de cloruro es mejorada por:
la concentración
la duración
la temperatura
la presión
un número reducido de valores
una reducción positiva de potencial redox
El efecto de los factores anteriores en un nivel crítico bajo puede ser raramente determinado en una microescala. Con
concentración y reducciones locales de los valores de PH en las fisuras, el recalentamiento local con la construcción de
depósitos de lima,etc. es esencial que todos los empaques estén propiamente asentados y pegados y que se haga una
provisión para enjuagar completamente el equipo para que la penetración de las soluciones de limpieza no puedan
ocurrir detrás de los empaques.
Arriba de un nivel crítico, el cual es detectado con una prueba de electrodos, la pasividad de los frenos de acero
baja y la corrosión de manchas locales ocurre.
El potencial redox significa el potencial de equilibrio en una reacción electrolítica cuando ocurre la migración de
iones en un medio conductor.
NOTA: La garantía no cubre la corrosión de las placas.
4.11

Sistemas de Limpieza (CIP) en el Lugar

Los sistemas de limpieza en el lugar se han puesto en uso debido a un gran número de ventajas:
Ahorro de tiempo
Ahorro de costos resultantes del uso de menos soluciones químicas
Eliminación de aberturas de la unidad en trabajos peligrosos,etc.
Accu-Therm Instrucciones, No. de Parte 9804186
Spanish translation arranged and approved by Lacteos y Equipos 1/31/05.
19
Valido en Abril 1, 1998
Revisado en Mayo 1, 2000

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